Produktinformation
Produkt: Svart tryffelsalt – 2 % Tuber melanosporum.
Livsmedelsform: Torr krydda för avslutande smaksättning, levererad i en glasburk med 120 g.
Ingredienser: Salt, svart tryffel (Tuber melanosporum) 2 % och aromämne.
Tryffeldeklaration: Den deklarerade sammansättningen innehåller 2 % Tuber melanosporum. Följ den fysiska produktetiketten för den fullständiga ingrediensdeklarationen.
Allergeninformation: Kontrollera produktetiketten för fullständiga ingredienser och batchspecifik allergeninformation. Kunder med känd känslighet mot någon deklarerad ingrediens bör inte konsumera produkten.
Förpackningsstorlek: 120 g.
Primärt avsedd användning: Avslutande smaksättning med kontrollerad dosering av pasta, risotto, ägg, potatis, grönsaker, soppor och smakrika rätter.
Utseende: Fina, torra saltkristaller innehållande små bitar av svart tryffel. Naturlig variation i kristallstorlek, färg och tryffelfördelning kan förekomma.
Arom: Profil med smak av svart tryffel som tillhandahålls av de deklarerade 2% Tuber melanosporum och aromen.
Smak: Uttalad sälta med en karaktär av svart tryffel.
Textur: Torr och grynig.
Kulinariskt bruk: Strö en liten mängd över pasta, risotto, ägg, potatis, grönsaker, tillagade kötträtter, popcorn eller krämiga soppor strax före servering.
Mängdkontroll: Tillsätt gradvis och smaka av hela rätten innan du använder ytterligare salt.
Livsmedelssäkerhetsrutiner: Produkten hanteras och levereras enligt HACCP-baserade livsmedelssäkerhetsrutiner.
Batchspårbarhet: Varje levererad batch identifieras genom partinumret och bäst före-informationen som visas på burken eller ytterförpackningen.
Förpackningens integritet: Kontrollera glasburken och förslutningen vid mottagandet. Använd inte produkten om burken är sprucken, läcker, är felaktigt förseglad eller visar synliga tecken på kontaminering eller fuktskador.
Hantering efter öppnandet: Använd endast ett rent och torrt redskap. Förhindra att fukt och matrester kommer in i burken och stäng locket ordentligt efter varje användning.
Etikettprioritet: Följ den fysiska produktetiketten för ingredienser, allergener, förvaringsförhållanden, ursprungsland och batchspecifik information.
Förvaring före öppning: Förvara burken väl tillsluten på en sval, torr plats, skyddad från värme, direkt solljus och fukt.
Efter öppning: Stäng locket ordentligt efter varje användning och fortsätt förvara produkten på en sval, torr plats.
Bäst före: Se datumet som anges på burken.
Ursprungsland: Italien.
Batchinformation: Kontrollera produktetiketten för partinummer, bäst före-datum och eventuella partispecifika förvaringsinstruktioner.
Företag: Terra Ross Ltd.
Momsregistreringsnummer: BG201730901
Verksamhet: Urval, hantering, bearbetning, förpackning och leverans av tryffel och speciallivsmedel.
Anläggningsadress: Peristars företagsområde, Mebelna-gatan 3, 7200 Razgrad, Bulgarien.
Land: Bulgarien.
Leverans: Svart tryffelsalt kräver inte kyltransport.
Skyddande förpackning: Glasburken placeras i en skyddande ytterförpackning som är lämplig för destinationen. Tillgängliga leveranstjänster, priser och beräknade transporttider visas i kassan.
För produktspecifikationer, partiinformation, ursprungsbekräftelse, kompletterande dokumentation eller frågor om professionell leverans, kontakta Terra Ross via kontaktuppgifterna på denna webbplats.
Salt med svart tryffel för doserad avslutande smaksättning av salta rätter
Använd en liten mängd när salt och Tuber melanosporum-karaktär ska fördelas utan synliga tryffelskivor.
Svart tryffelsalt kombinerar salt med 2 % Tuber melanosporum och arom. Dess torra, granulära format gör att en liten mängd kan fördelas över pasta, risotto, ägg, potatis, grönsaker och andra smakrika rätter.
Applicera det strax före servering och tillsätt det gradvis. Eftersom salt är den dominerande ingrediensen och det deklarerade saltvärdet är 97,61 g per 100 g, smaka av rätten innan du tillsätter ytterligare salt.
Denna krydda ger inte den fukt, konsistens eller fulla aromatiska variation som färsk svart tryffel har. Välj svart tryffelolja när ett flytande efterbehandlingsformat föredras.
Svart tryffelsalt – Vanliga frågor
Ingredienser, tryffelinnehåll, kulinarisk användning, saltinnehåll och förvaringDe deklarerade ingredienserna är salt, 2 % svart tryffel (Tuber melanosporum) och arom. Produkten levereras i en 120 g glasburk och produceras i Italien. Kontrollera den fysiska produktetiketten för fullständig ingrediens- och allergendeklaration.
Den deklarerade sammansättningen innehåller 2 % Tuber melanosporum. De återstående deklarerade ingredienserna är salt och arom. Följ den aktuella fysiska etiketten eller tillämplig produktspecifikation för fullständig batchspecifik information.
Strö en liten mängd över varm pasta, risotto, ägg, potatis, grönsaker, tillagade kötträtter, popcorn eller krämiga soppor strax före servering. Tillsätt det gradvis och smaka av hela rätten innan du använder ytterligare salt.
Nej. Svart tryffelsalt är en torr krydda gjord med salt, 2 % Tuber melanosporum och arom. Den ger inte fukten, texturen eller den fullständiga aromatiska variationen hos färsk svart tryffel. Välj det när salt och en svart tryffelsmak ska kombineras.
Förvara burken tätt tillsluten på en sval, torr plats, skyddad från värme, direkt solljus och fukt. Stäng locket ordentligt efter varje användning efter öppning och använd endast ett rent och torrt redskap. Följ bäst före-datumet och eventuella ytterligare instruktioner som visas på etiketten.

