Tryffelguider
Snabbt svar Alba White Truffle World Auction är en välgörenhetsauktion som organiseras av Enoteca Regionale...
Expertguider till vita, svarta och säsongens tryfflar
Utforska Terra Ross guider till färska vita och svarta tryfflar: artbestämning, skördesäsonger, aromprofiler, användning i matlagning, kvalitetsklasser, förvaring och köpråd.
Läs mer om Tuber magnatum, Tuber melanosporum, Tuber aestivum och andra europeiska tryffelarter i praktiska artiklar för hemmakockar, professionella kockar, yrkesverksamma inom livsmedelsbranschen och tryffelentusiaster.