Trufă Neagră Congelată - Tuber Melanosporum (Pieces)
647 Sold
Explore the world of luxury cuisine and bring home its incomparable taste
Trufă Neagră Congelată pentru Aromă Culinară Premium
Bucățile congelate de trufă neagră Tuber Melanosporum oferă o profunzime bogată, pământoasă, într-o formă convenabilă, gata de utilizare. Recoltate la maturitate maximă și imediat congelate, acestea păstrează aroma și gustul integral, oferind calitate gourmet pe tot parcursul anului. Ușor de încorporat în paste, risotto, ouă și sosuri, aceste bucăți pre-tăiate economisesc timp de preparare, adăugând instantaneu un plus de lux. Îmbunătățiți cu un strop de ulei de măsline infuzat cu trufe pentru un finisaj mai bogat, mai aromatic și de neuitat.
Aromă Autentică și Gust Caracteristic
Trufa Neagră Congelată oferă aroma prețuită și gustul profund, pământos, pe care bucătarii îl apreciază în bucătăria de înaltă clasă. Provenind de la Tuber Melanosporum, acest produs păstrează caracterul natural al trufei în bucăți convenabile, facilitând utilizarea atât în bucătăriile profesionale, cât și în gătitul de acasă. Gustul său complex adaugă bogăție pastelor, risotto-ului, ouălor, cărnii și sosurilor fără a domina celelalte ingrediente. Deoarece trufa este congelată imediat după recoltare, ajută la menținerea prospețimii și consistenței, oferind o modalitate practică de a savura aroma premium a trufei pe tot parcursul anului.
Format Convenabil pentru Utilizare Eficientă în Bucătărie
Formatul în bucăți face ca Trufa Neagră Congelată să fie deosebit de practică pentru controlul porțiilor și prepararea rapidă. În loc să se manipuleze trufe întregi, utilizatorii pot măsura ușor doar cantitatea necesară pentru fiecare rețetă, reducând risipa și îmbunătățind eficiența în bucătărie. Acest format este ideal pentru operațiuni de servicii alimentare, producători gourmet și bucătari care au nevoie de ingrediente fiabile cu calitate predictibilă. Depozitarea congelată susține, de asemenea, o durată de valabilitate mai lungă, ajutând la menținerea disponibilității produsului dincolo de scurta sezon de trufe proaspete. Fie că este folosit ca un finisaj sau încorporat într-o rețetă, bucățile oferă flexibilitate și comoditate pentru o gamă largă de aplicații culinare.
Ingredient Ideal pentru Aplicații Gourmet
Trufa Neagră Congelată funcționează bine în multe preparate premium unde un profil de aromă rafinat este important. Poate fi încorporată în sosuri pe bază de cremă, amestecată în unt, așezată peste pizza sau adăugată în umpluturi sărate pentru un plus elegant. Nota sa naturală de umami îmbunătățește preparatele cu profunzime și complexitate, făcând-o un ingredient preferat în bucătăria fină modernă. Deoarece trufa este deja pregătită în bucăți, economisește timp în timpul producției, oferind în același timp un rezultat luxos. Pentru bucătari și branduri alimentare care doresc să ridice nivelul meniurilor sau al liniilor de produse, acest ingredient oferă un echilibru între calitate, versatilitate și consistență.
INFORMAȚII DESPRE PRODUS
Nu pierdeți timpul: ridicați-le de la curier cât mai curând posibil. Scoateți trufele din cutie și puneți punga cu trufe în congelator la -18°C
După 24 de ore, puneți-le într-un recipient bine închis sau într-o pungă de plastic
Dezghețați cu grijă: începeți prin a pune trufele în frigider timp de 24 de ore. Această dezghețare treptată ajută la păstrarea texturii și a aromei
Depozitați cu înțelepciune: dacă rămân trufe, păstrați-le într-un recipient etanș în congelator
Durata de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, dacă sunt păstrate la -18°C
Condiții de depozitare: Se păstrează congelat, la -18°C
Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Regatul Unit. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă constant cele mai fiabile servicii cu întârzieri minime.
Trufele noastre congelate sunt ambalate delicat în vid, apoi plasate într-un recipient durabil EPS, rezistent la orice condiții meteo, însoțit de o pungă cu gheață pentru a le menține temperatura.
Pentru depozitarea sau transportul optim al trufelor congelate, sigilați-le bine într-un aparat de vidat sau într-un recipient de depozitare.
- Trufă din Périgord
- Trufă Neagră de Iarnă
- Tuber Melanosporum
- Trufă Norcia
- Trufă Neagră
- Adevărata Trufă Neagră
- Trufă Franceză
HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP
IFS: Disponibil
Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE
Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE
Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE
OMG: Conform reglementărilor CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.
Alergeni: Niciunul
Aditivi: Niciunul
Aromă: Niciuna
Gust: Gust tipic de trufă neagră congelată
Culoare: Negru la exterior, miez gri-închis-negru cu vene albe.
Miros: Miros tipic de trufă neagră congelată
În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Europa și din țări terțe
Numele producătorului: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Fabrică: Zona de afaceri Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.