Trufa de Outono Congelada - Tuber Uncinatum (C-grade)
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Indulge in the luxury of truffles and unleash your culinary imagination
Explore as Qualidades Únicas da Trufa de Outono Congelada
A nossa trufa de outono congelada Tuber Uncinatum oferece um aroma rico e terroso e uma profundidade luxuosa, preservada no auge da maturação através do congelamento rápido. Fácil de usar diretamente do congelador, realça risottos, massas, ovos, carnes e pizzas gourmet com o caracter refinado da trufa de outono. Um pouco basta para muito, oferecendo um valor excecional e sabor gourmet durante todo o ano em casa. Finalize com um fio de azeite infundido com trufa para intensificar a sua riqueza natural umami.
O que é a Trufa de Outono Congelada?
A trufa de outono congelada, cientificamente conhecida como Tuber Uncinatum, é uma variedade de trufa colhida naturalmente, celebrada pelo seu aroma rico e terroso. Esta trufa de outono congelada C-grade mantém o seu sabor e textura autênticos apesar do processo de congelação, tornando-se um ingrediente versátil na cozinha gourmet. A sua preservação através do congelamento assegura que as qualidades delicadas da trufa permanecem intactas, permitindo que chefs e amantes da gastronomia desfrutem desta iguaria sazonal durante todo o ano. Perfeita para realçar molhos, risottos e pratos de massa, a trufa de outono congelada oferece um luxo acessível sem comprometer a qualidade.
Qualidade e Características das Trufas de Outono Congeladas C-grade
As trufas de outono congeladas C-grade representam uma seleção valorizada para uso culinário onde o tamanho ou a aparência são menos críticos do que o sabor. Estas trufas, embora classificadas como C-grade, ainda proporcionam um sabor intenso e terroso característico da Tuber Uncinatum. Podem ser ligeiramente irregulares na forma ou menores, mas mantêm o mesmo aroma e textura das trufas de grau superior. Isto torna-as ideais para infusão em óleos, manteigas e preparações finamente picadas, oferecendo acessibilidade sem sacrificar a experiência típica da trufa. O seu estado congelado também ajuda a manter a frescura por períodos prolongados.
Como Usar e Armazenar Trufas de Outono Congeladas
Para maximizar o sabor das trufas de outono congeladas, recomenda-se descongelá-las gradualmente no frigorífico. Uma vez descongeladas, corte ou rale a trufa com moderação para realçar pratos como massas cremosas, ovos mexidos ou molhos gourmet. Como a trufa está congelada, tem uma vida útil prolongada em comparação com as trufas frescas, permitindo aos chefs flexibilidade no planeamento das refeições. Armazene a trufa de outono congelada num recipiente hermético no congelador para manter o seu aroma. Usar trufas congeladas de forma eficaz garante uma experiência culinária fragrante e luxuosa durante todo o ano.
INFORMAÇÃO DO PRODUTO
Não perca tempo: receba-os do estafeta o mais rápido possível. Retire as trufas da caixa e coloque o saco com as trufas no congelador a -18°C
Após 24 horas, coloque-as num recipiente bem fechado ou num saco plástico
Descongele com cuidado: Comece por colocar as trufas no frigorífico durante 24 horas. Esta descongelação gradual ajuda a preservar a sua textura e sabor.
Armazene com cuidado: Se sobrar, guarde-as num recipiente hermético no congelador.
Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenadas a menos de -18°C
Condições de armazenamento: Mantenha congelado, a menos de -18°C
Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência demonstra que a DHL oferece consistentemente os serviços mais fiáveis com atrasos mínimos.
As nossas trufas congeladas são delicadamente embaladas a vácuo e depois colocadas num recipiente EPS resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhado por um bloco de gelo para garantir a sua temperatura.
Para uma conservação ou transporte ótimos das trufas congeladas, sele-as bem num selador a vácuo ou num recipiente de armazenamento.
- Tuber Uncinatum vitt
- Trufas de Borgonha
- Trufas de Outono
HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP
IFS: Disponível
Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/CE
Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/CE
Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/CE
OGM: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.
Alergénios: Nenhum
Aditivos: Nenhum
Sabor: Nenhum
Sabor: Sabor típico da trufa borgonhesa congelada
Cor: Preta por fora, núcleo cinzento-escuro a preto com veias brancas
Cheiro: Cheiro típico da trufa borgonhesa congelada
Dependendo da estação: abastecemo-nos da Bulgária, Roménia, Grécia, Hungria, Eslovénia, Itália e Espanha
Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
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Bester Tüffelhändler 1love4
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