Svart trøffelcarpaccio i olivenolje
Forbedrer enkelt ris og pasta eller er en fantastisk tillegg til pizza
Oppdag den utsøkte smaken av svart trøffelcarpaccio
Luksus, aroma og funksjonalitet – ideelt for store kjøkken og catering. Våre presist kuttede 1 mm svarte trøfler forvandler enhver rett til et gastronomisk mesterverk. Konserverte i høykvalitets olivenolje, gir de null svinn og en ekstra delikatesse til å smaksette salater, sauser, fisk og grønnsaker. Svart trøffelcarpaccio.
Enestående smak og aroma
Svart trøffelcarpaccio er kjent for sin intense, jordaktige aroma og delikate smak, noe som gjør den til en ettertraktet ingrediens i gourmetkjøkken. Tynne skiver konservert i høykvalitets olivenolje bevarer den naturlige rikdommen og teksturen til ferske svarte trøfler. Den tilfører en luksuriøs dybde til retter uten å overdøve andre smaker, og gir en unik sanseopplevelse for matentusiaster og profesjonelle kokker.
Perfekt for ulike kulinariske kreasjoner
Svart trøffelcarpaccio i olivenolje er utrolig allsidig og enkel å bruke i mange oppskrifter. Enten det er for å forbedre pasta, risotto, salater eller til og med enkle eggeretter, løfter disse tynne skivene vanlige retter til ekstraordinære kulinariske opplevelser. Olivenoljen bevarer trøffelens friskhet samtidig som den tilfører sine egne fruktige toner, noe som gjør hver bit til en harmonisk blanding av smaker.
Førsteklasses kvalitet og konservering
Vår svart trøffelcarpaccio høstes og bearbeides nøye for å sikre topp kvalitet. Trøflene skjæres med presisjon og legges umiddelbart i ekstra virgin olivenolje for å bevare smak og tekstur. Denne konserveringsmetoden garanterer at hvert glass leverer en frisk, autentisk smak av svarte trøfler, og tilbyr bekvemmelighet for gourmeter som ønsker å nyte luksuriøse ingredienser når som helst uten å gå på kompromiss med kvaliteten.
PRODUKTINFORMASJON
Utseende: Tynne skiver på 1 mm av konservert sommertrøffel i olivenolje.
Aroma: Karakteristisk aroma av sommertrøffel slik den kommer til uttrykk i det ferdig konserverte produktet.
Smak: Karakteristisk smak av sommertrøffel slik den kommer til uttrykk i det ferdig konserverte produktet.
Tekstur: Konservert trøffel i skiver.
Som sterilisert, konservert næringsmiddel skal produktet ikke forventes å ha samme tekstur eller sensoriske uttrykk som fersk trøffel. Naturlige variasjoner i farge, tekstur og utseende kan forekomme mellom skiver og produksjonspartier.
Ingredienser: 70 % sommertrøffel (Tuber aestivum), olivenolje, aroma, salt.
Trøffelinnhold: 70 %
Allergener: Ingen oppgitte
Tilsetningsstoffer: Ingen
Aroma: Tilsatt
Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF
Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF
Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF
Eventuelle patogener og mikrober: Ikke påvisbare
HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden
Boks: 1.00kg
Kartong: 10 stk
Pall 120/80: 500 bokser, 50 kartonger
Avhengig av sesongen: vi henter fra Bulgaria
Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Selskap: Terra Ross Ltd.
MVA-nummer: BG201730901
Virksomhetsadresse: Business Zone Peristar, 3 Mebelna Street, 7200 Razgrad, Bulgaria
Land: Bulgaria
Velg riktig format med sommertrøffel
Velg carpaccio av sommertrøffel i olivenolje når synlige trøffelskiver er viktige for rettens presentasjon og endelige tekstur. Formatet i skiver egner seg godt til avslutning og porsjonering av pasta, risotto, pizza, eggeretter og andre tilberedte retter.
For retter der trøffelen skal fordeles jevnere i sauser, fyll eller tilberedte blandinger, se finhakket sommertrøffel i olivenolje. For et skivet format uten olivenolje, se carpaccio av sommertrøffel i saltlake.
Du kan også se hele kolleksjonen Sommertrøffel | Tuber aestivum for flere formater.
Ofte stilte spørsmål
Produkter med sommertrøffel i olivenoljeDette er konserverte produkter med sommertrøffel i olivenolje, tilgjengelige i ulike fysiske formater for kulinarisk bruk. Nøyaktig sammensetning, trøffelinnhold og opplysninger om bearbeiding fremgår av den enkelte produktsiden.
Carpaccio er et skivet trøffelformat som egner seg når synlige biter og individuell porsjonering er ønskelig. Finhakket trøffel består av mindre, hakkede biter som er enklere å fordele jevnt i sauser, fyll og tilberedte retter.
Velg carpaccio når trøffelbitene skal være synlige i den ferdige retten. Velg finhakket trøffel når du ønsker at trøffelen skal fordeles jevnere i tilberedningen.
Ikke nødvendigvis. Hvert konservert produkt har sin egen godkjente formulering. Kontroller alltid delen Ingredienser, trøffelinnhold og allergener på den aktuelle produktsiden for gjeldende sammensetning.
Trøffelinnholdet kan variere mellom produktene. Den verifiserte prosentandelen for hvert produkt er oppgitt i delene Produktspesifikasjoner og Ingredienser, trøffelinnhold og allergener.
Opplysninger om allergener, tilsetningsstoffer og aromaer må kontrolleres for det enkelte produktet. Se delen Ingredienser, trøffelinnhold og allergener på den aktuelle produktsiden for gjeldende deklarasjon.
Oppbevaringskravene er produktspesifikke. Følg vilkårene som er angitt i delen Oppbevaring og etter åpning på den enkelte produktsiden og på produktetiketten.
Oppbevaring etter åpning og anbefalt forbruksperiode kan variere mellom konserverte produkter. Følg instruksjonene i delen Oppbevaring og etter åpning for det aktuelle produktet.
Nei. Konservering og bearbeiding påvirker tekstur, farge, aroma og smaksuttrykk. Konserverte trøffelprodukter skal ikke forventes å ha de samme sensoriske egenskapene som nyhøstede trøfler.
Se delene Produktspesifikasjoner, Ingredienser, trøffelinnhold og allergener, Oppbevaring og etter åpning samt Emballasje og frakt på den enkelte produktsiden for oppdatert produktspesifikk informasjon.
