Oppdag sesongens ferske europeiske trøfler, frosne og tørkede trøfler samt utvalgte trøffelprodukter. Vi velger ferske partier etter art, modenhet, fasthet og aroma. Bestillingene pakkes i isolert emballasje for ekspresslevering til Norge, vanligvis innen 24 timer etter utsendelse.

Kjøp ferske, frosne og tørkede trøfler på nett

Kjøp ferske trøfler
Fersk svart trøffel – Tuber melanosporum – med det marmorerte indre vist på mørk stein

Utforsk ferske, frosne og konserverte trøffelprodukter

Se sesongens ferske trøfler, frosne trøfler og konserverte gourmetprodukter med trøfler for hjemmelaging, restauranter, forhandlere og profesjonelle matserveringstjenester.
Konserverte trøffelprodukter
Tilgjengelig hele året

Konserverte trøffelprodukter

Ferske trøfler i sesong
Sesongutvalg

Ferske trøfler i sesong

Frosne trøfler
Praktisk porsjonering og oppbevaring

Frosne trøfler

Nøye utvalg og pakking

Ferske trøfler blir sjekket for art, modenhet, fasthet, aroma og tilstand før de pakkes for utsendelse.

Ekspresslevering i isolert emballasje

Ferske trøffelbestillinger leveres med ekspresslevering i isolert emballasje over hele EU, Storbritannia og Sveits.

Levering etter produkttype

Tilgjengelige destinasjoner og leveringsmetoder avhenger av produkttype, marked og gjeldende importkrav.

Eksperthjelp før du bestiller

Kontakt Terra Ross for hjelp med å velge riktig trøffelart, kvalitetsklasse, mengde eller leveringsalternativ.
Restaurantretter tilberedt med ferske trøfler for profesjonell servering

For restauranter, detaljister og matfagfolk

Levering av ferske trøfler til restauranter og B2B-kjøpere

Terra Ross leverer sesongbaserte ferske trøfler, frosne trøfler og utvalgte trøffelprodukter til restauranter, detaljhandlere, distributører og næringsmiddelprodusenter. Kontakt oss for informasjon om aktuell tilgjengelighet, kvalitetsklasser, pakningsstørrelser, batchinformasjon og kommersielle mengder.

Ekspertguider til trøffelarter, sesonger, oppbevaring og kjøp

Utforsk evidensbasert og praktisk veiledning om trøffelarter, høstesesonger, lagring, rengjøring, dyrking, priser og valg av ferske trøfler.

Oppskrifter med ferske trøfler, kombinasjoner og serveringsforslag

Oppdag oppskrifter, serveringsforslag og ingredienskombinasjoner for ferske trøfler, trøffelolje og konserverte gourmettrøffelprodukter.

Prisguider for trøfler og markedsbevis

Sammenlign dokumenterte priser på trøfler, arter, høstesesonger og kjøpsbetingelser gjennom Terra Ross markedsrapporter for 2024, 2025 og 2026.

Europeisk leverandør av ferske trøfler til privat- og bedriftskunder

Terra Ross leverer ferske europeiske trøfler i sesong, frosne trøfler og konserverte trøffelprodukter til privatkunder, kokker, restauranter, forhandlere og fagfolk i matbransjen. Hvert parti ferske trøfler velges ut etter art, modenhet, fasthet, aroma og tilstand. Trøflene pakkes deretter for ekspresslevering i isolert emballasje til Norge.

Ferske trøfler i sesong

Avhengig av sesong kan utvalget omfatte hvit trøffel (Tuber magnatum), svart trøffel (Tuber melanosporum), sommertrøffel (Tuber aestivum), burgundertrøffel (Tuber uncinatum), svart vintertrøffel (Tuber brumale), Bianchetto-trøffel (Tuber borchii), glatt svart trøffel (Tuber macrosporum) og Bagnoli-trøffel (Tuber mesentericum). Se våre ferske trøfler i sesong for informasjon om arter, kvalitetsklasser og pakningsstørrelser som er tilgjengelige nå.

Kvalitetsutvelgelse og ekspresslevering i isolert emballasje

Ferske trøfler kontrolleres og sorteres i kvalitetsklasser før de sendes. Vi vurderer art, modenhet, fasthet, aroma, størrelse og utseende. Bestillinger pakkes omhyggelig etter produkttype og leveringssted. Vi tilbyr ekspresslevering i isolert emballasje til Norge.

Frosne trøfler og konserverte trøffelprodukter

Til bruk på kjøkkenet året rundt tilbyr Terra Ross også frosne trøfler og et variert utvalg av konserverte produkter, blant annet hele trøfler, trøffelcarpaccio, finhakkede trøfler, trøffelsmør, sauser, trøffeloljer, trøffelsalt, trøffelpulver og pasta med trøffel.

Informasjon for privat- og bedriftskunder

Produktinformasjonen og trøffelguidene våre hjelper kundene med å sammenligne arter, sesonger, kvalitetsklasser, oppbevaringsforhold og bruk i matlaging. Restauranter, forhandlere og fagfolk i matbransjen kan også se vårt B2B-utvalg av trøfler eller kontakte Terra Ross om dagens tilgjengelighet og større bestillingsmengder.