Sold Out

Fersk høsttrøffel - Tuber Uncinatum (A-grade)

432 sold

Harvested during the height of the fall season

Quantity
Lignende produkter
Price: €30,00 Enhetspris: €600,00 EUR/kg
Skriv inn e-postadressen din nedenfor for å bli varslet når dette produktet er på lager igjen.
Shipping calculated at checkout.
Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELSHØY

Oppdag rikdommen i fersk høst Burgund-trøffel - Tuber Uncinatum

Oppdag den utsøkte høstperlen Fersk høst | Burgund-trøffel | Tuber Uncinatum (A-grade), verdsatt for sin subtile aroma og imponerende dybde i smak. Bare noen få tynne flak forvandler pasta, risotto, kjøtt eller kremete sauser til ekte gourmetmesterverk. Dens jordnære, varme og nyanserte profil tilfører eleganse og rikdom til enhver rett. Fordyp deg i haute gastronomy-verdenen med denne A-grade trøffelen og lås opp uendelige kulinariske muligheter.

Førsteklasses kvalitet på fersk høsttrøffel i Storbritannia

Markedet for fersk høsttrøffel i Storbritannia tilbyr den utsøkte Tuber Uncinatum, kjent for sin unike aroma og raffinerte smak. Disse A-grade trøflene høstes nøye på topp ferskhet for å sikre best mulig kvalitet til kulinarisk bruk. Deres rike, jordnære smak forbedrer en rekke retter, fra pasta til gourmet-sauser. Bærekraftig hentet fra utvalgte skoger, representerer disse trøflene høydepunktet av sesongens delikatesser, ideelle for kokker og matentusiaster som søker autentiske og førsteklasses trøffelopplevelser.

Karakteristiske trekk ved Tuber Uncinatum

Tuber Uncinatum, ofte kalt fersk høsttrøffel av britiske forbrukere, skiller seg ut med sitt marmorerte indre og sterke muskaktige duft. Denne varianten modnes mellom september og desember, noe som gjør den til en sesongskatt med begrenset tilgjengelighet. Teksturen er fast, men likevel mør, og smakprofilen kombinerer treaktige, nøtteaktige og lett søte toner. Trøffelens utseende, med mørk brun utside og hvite årer innvendig, gjør den også visuelt tiltalende for kulinariske presentasjoner.

Hvordan bruke fersk høsttrøffel på kjøkkenet

Kjøpere av fersk høsttrøffel i Storbritannia søker ofte allsidige måter å inkorporere denne luksuriøse ingrediensen i oppskriftene sine. Best nytes fersk, kan Tuber Uncinatum skjæres i tynne skiver over risotto, eggerøre eller gourmetoster for å forsterke smaken. Det anbefales å oppbevare trøflene i en lufttett beholder med ris eller tørkepapir for å bevare ferskheten. Matlaging med disse trøflene løfter enhver rett, og tilbyr en enestående aroma og dybde som forvandler enkle måltider til ekstraordinære matopplevelser.

Eksepsjonell kvalitet og ferskhet

A-grade Burgund-trøffelen, vitenskapelig kjent som Tuber Uncinatum, skiller seg ut som en førsteklasses sesongdelikatesse verdsatt av kokker og gourmeter. Høstet fersk om høsten, velges hver trøffel nøye for å sikre at den oppfyller de høyeste standardene for modenhet, aroma og tekstur. Denne ferskheten garanterer en kraftig og kompleks jordaktig smak som forbedrer et bredt spekter av retter. Bruk av ferske A-grade Burgund-trøfler bringer en autentisk smak av skogen direkte til kjøkkenet ditt, og løfter dine kulinariske kreasjoner med sin utsøkte duft og fremragende kvalitet.

Karakteristisk smakprofil og aroma

A-grade Burgund-trøffelen tilbyr en luksuriøs og karakteristisk aroma preget av dype, jordnære toner med subtile hint av nøtter og krydder. Denne komplekse buketten gjør den til en av de mest allsidige trøflene i høyverdige kjøkken. Når den skjæres eller rives fint over retter, tilfører den rike smaken pasta, risotto, egg og kjøtt en unik sensorisk opplevelse. Aromaen er sterk, men balansert, utviklet gjennom den naturlige modningsprosessen under høsthøsten, noe som sikrer at rettene dine får en minneverdig og autentisk smak.

Allsidige kulinariske bruksområder og oppbevaringstips

Ferske A-grade Burgund-trøfler er høyt ettertraktet i gourmetkjøkken på grunn av deres tilpasningsevne i matlaging. De kan brukes rå eller lett tilberedt for å bevare den delikate aromaen. Enten de infuseres i oljer, inkorporeres i sauser eller kombineres med oster, tilfører disse trøflene en subtil, men luksuriøs tone til enhver rett. Riktig oppbevaring er essensielt for å bevare ferskheten; det anbefales å oppbevare dem i en lufttett beholder med tørr ris eller tørkepapir i kjøleskapet og konsumere dem innen få dager etter kjøp. Dette bevarer tekstur og smak for best mulig kulinarisk resultat.

Utsøkt kvalitet og unik smak

Vår ferske høsttrøffel - Tuber Uncinatum er verdsatt for sin utsøkte kvalitet og distinkte jordaktige aroma. Anerkjent globalt for sin fine smak, bringer denne A-grade trøffelen en enestående dybde av smak til enhver rett. Høstet på topp modenhet har disse trøflene en fast tekstur og marmorerte indre, som sikrer en rik, nøtteaktig smak med subtile hint av sjokolade og hasselnøtt. Ideell for å forbedre gourmetoppskrifter, gjør deres friske og robuste essens dem til en ettertraktet delikatesse blant kokker og matentusiaster.

Perfekt kulinarisk allsidighet

Fersk høsttrøffel - Tuber Uncinatum er utrolig allsidig på kjøkkenet, ideell for å skjære over pasta, risotto og eggeretter eller infusere i oljer og smør. Dens aromatiske profil komplementerer et bredt spekter av smakfulle retter, og løfter enkle måltider til kulinariske mesterverk. Enten den brukes fersk eller lett oppvarmet, beholder trøffelen sin komplekse smak, noe som gjør den til en perfekt ingrediens både for tradisjonell europeisk mat og moderne fusjonsretter. Dens jevne kvalitet gjør den til et pålitelig valg for både kokker og hjemme-kokker.

Bærekraftig høsting og autentisk opprinnelse

Vi henter vår ferske høsttrøffel - Tuber Uncinatum gjennom bærekraftige og etiske høstingsmetoder for å sikre miljøvennlig produksjon og førsteklasses kvalitet. Våre trøfler samles nøye fra innfødte skogbunner i høstsesongen, noe som sikrer ferskhet samtidig som naturlige habitater bevares. Hver batch gjennomgår streng kvalitetskontroll for å møte A-grade standarder, og garanterer at du kun mottar de fineste og mest aromatiske trøflene. Dette engasjementet for autentisitet sikrer den beste smaksopplevelsen samtidig som det støtter ansvarlige trøffeloppdrettsmetoder.

Eksepsjonell kvalitet og ferskhet

Den ferske Burgund-trøffelen Tuber Uncinatum er verdsatt for sin A-grade kvalitet, og tilbyr uslåelig ferskhet høstet i høstens toppmånedene. Denne trøffeltypen gir en karakteristisk jordaktig aroma og dyp, nøtteaktig smak som løfter enhver rett. Nøye utvalgt og håndtert, beholder disse trøflene sin rike duft og faste tekstur, noe som gjør dem til en essensiell ingrediens for gourmetkokker og kulinariske entusiaster som søker den fineste naturlige delikatessen.

Unik smakprofil og kulinariske bruksområder

Den ferske høst Burgund-trøffelen Tuber Uncinatum fortryller ganen med en subtil, men kompleks smak som kombinerer hint av hasselnøtt, jordaktighet og en mild fruktig undertone. Dens allsidige natur gjør at den kan komplementere et bredt spekter av oppskrifter, inkludert pasta, risotto, eggerøre og gourmet-sauser. Trøffelens aromatiske intensitet blomstrer ved mild varme, og forbedrer retter uten å overdøve deres naturlige smaker, noe som gjør den til et sofistikert tilskudd til ethvert kjøkken.

Bærekraftig høsting og oppbevaringstips

Høstet bærekraftig fra innfødte europeiske skoger, respekterer den ferske høst Burgund-trøffelen Tuber Uncinatum naturlige økosystemer og støtter langsiktig vekst. For å bevare topp ferskhet, oppbevar trøffelen innpakket i et tørt tørkepapir i en lufttett beholder i kjøleskapet. Bytt papiret regelmessig for å forhindre fuktighetsoppbygging. Riktig håndtering sikrer at den utsøkte aromaen og smaken forblir intakt, slik at brukerne fullt ut kan nyte denne sjeldne og luksuriøse soppen hjemme eller i profesjonelle kjøkken.

Eksepsjonell kvalitet på fersk høst Burgund-trøffel - Tuber Uncinatum

Vår ferske høst Burgund-trøffel - Tuber Uncinatum høstes i sin toppsesong, noe som sikrer overlegen kvalitet og autentisk smak. Denne A-grade trøffelen er kjent for sin faste tekstur og vakkert marmorerte indre, som forbedrer enhver kulinarisk kreasjon. Nøye hentet fra de fineste skogene, viser disse trøflene en dyp, jordaktig aroma kombinert med subtile nøtteaktige undertoner. Enten de skjæres over pasta eller inkorporeres i sauser, tilfører de en sofistikert smak som løfter både tradisjonelle og moderne retter. Opplev den umiskjennelige ferskheten og kvaliteten som bare denne ettertraktede høsttrøffeltypen kan gi.

Kulinariske bruksområder og smakprofil

Den ferske høst Burgund-trøffelen - Tuber Uncinatum skiller seg ut med sin delikate, men jordnære smak, noe som gjør den til en favoritt blant kokker og matentusiaster. Dens aroma inneholder hint av hasselnøtt og skogbunn, og gir dybde og kompleksitet til enhver rett. Vanligvis brukt fersk, passer den vakkert sammen med ingredienser som smør, krem, egg og milde oster. Ideell for å skjære over risotto, pasta eller som garnityr, tilfører den en luksuriøs avslutning. Takket være sin allsidige smak forbedrer denne trøffelen sauser, supper og kjøttretter uten å overdøve deres naturlige smak.

Riktig oppbevaring og håndtering for maksimal ferskhet

For å bevare full smak og tekstur av fersk høst Burgund-trøffel - Tuber Uncinatum, er riktig oppbevaring og håndtering essensielt. Oppbevar trøflene på et kjølig, tørt sted innpakket i tørkepapir i en lufttett beholder i kjøleskapet. Bytt papiret daglig for å absorbere fuktighet og forhindre mugg. Ferske trøfler bør konsumeres innen en uke etter høsting for å nyte deres topp aroma og smak. For lengre bruk kan de forsiktig rengjøres og skjæres i tynne skiver eller rives rett før servering. Disse oppbevaringstipsene sikrer at hver bit leverer den rike, jordaktige essensen trøffelentusiaster søker.

Ren VillmarkNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 32
Totalt fett 0,6g, 1%
Mettet fett 0,1g, 0%
Transfett, 0g
Flerumettet fett, 0,5g
Enumettet fett, 0,1g
Natrium 21,6mg, 1%
Totale karbohydrater 5,3g, 2%
Kostfiber 2,9g, 10%
Sukker, 0,6g
Protein, 3,2g
Vitamin D 5,3mcg, 26%
Kalsium 44mg, 3%
Jern 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* % Daglig verdi (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier per dag brukes som generell ernæringsveiledning.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

A-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Uncinatum vitt

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 15 to 100 grams per truffle

Shape: Rounded and irregular

Size: Over 3 up to 8 cm in diameter

Condition: can have broken, cut and scratch truffles maximum 30%. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable for slicing in front of the customer

Vi stoler på DHL Express for å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent tilbyr de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler er forsiktig pakket inn i papir og plassert i en solid pappeske. Denne esken legges deretter i en slitesterk, værbestandig EPS-beholder, sammen med en kjølepakke for å sikre at temperaturen holdes ideell under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking for ferske trøfler, da denne emballasjen ikke er egnet for denne typen produkt.

Umiddelbart ved mottak, åpne og oppbevar i kjøleskap ved +2°C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så spis dem raskt

Forleng holdbarheten:

  • Pakk hver trøffel i et papirhåndkle
  • Legg dem i et glasskrukke
  • Oppbevar krukken i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt papirhåndkle daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Tuber Uncinatum hvit
  • Burgundiske trøfler
  • Høsttrøfler

HACCP: Produsert i henhold til HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF

Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av høstbourgognetrøffel

Farge: Svart på utsiden, mørk brun kjerne med hvite årer

Lukt: Typisk lukt av høstbourgognetrøffel

Avhengig av sesongen: vi henter fra Europa og tredjeland

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh autumn truffle in text

What is Tuber Uncinatum or Burgundy truffle?

Known as the Burgundy truffle, it is a highly prized mushroom found primarily in Europe. This subterranean fungus thrives in symbiosis with specific tree species such as oak, pine and lime.

Characteristics
This truffle is known for its rich, earthy aroma and unique flavor profile that enhances a variety of dishes. Its dark brown exterior, often with a slightly wrinkled texture, hides a pale, marbled interior that is just as delectable.

Culinary Uses
Chefs adore Tuber Uncinatum for its versatility. Whether sliced ​​over pasta, incorporated into sauces or used to enhance risotto, its strong flavor adds a gourmet touch to any dish.

Harvesting
Collecting Burgundy truffles is not just a culinary adventure, but a process that requires skill and patience. Truffle hunters rely on trained dogs to find these hidden treasures, making the hunt an exciting experience!

Conclusion
In summary, Tuber Uncinatum is a delicious mushroom that not only excites the taste buds but also brings a sense of adventure to the kitchen. Its unique flavor and aroma make it a favorite of chefs and food lovers alike. Discovering this culinary treasure is sure to enhance your dining experience!