Tuotetiedot
Tuotetyyppi: Säilötty sienipohjainen tryffelikastike.
Ilmoitettu tryffelipitoisuus: 3 % kesätryffeliä (Tuber aestivum).
Tuotteen pohja: Viljellyt sienet (Agaricus bisporus) ja auringonkukkaöljy.
Saatavilla olevat muodot: 80 g, 170 g, 500 g ja 6 × 500 g.
Tuotteen erityispiirteet: Tämä on valmistettu sienikastike, joka sisältää tryffeliä. Se ei ole tuoretta tryffeliä, tryffelicarpacciota tai pääasiassa tryffelistä koostuvaa tuotetta.
Tuote toimitetaan säilöttynä, hienoksi käsiteltynä sienikastikkeena, joka on pakattu lasipurkkeihin.
Viljellyt sienet ja auringonkukkaöljy muodostavat valmisteen pohjan. Kesätryffeli (Tuber aestivum) edustaa 3 % ilmoitetusta koostumuksesta.
Erien välillä voi olla pieniä eroja värissä, koostumuksessa ja näkyvissä sienihiukkasissa.
Ulkonäkö: Tummanruskea sienipohjainen kastike, jossa on luonnollista vaihtelua erien välillä.
Aroma ja maku: Maukas sieniprofiili, johon liittyy tryffelin aromi, pippuria ja valkosipulia.
Rakenne: Pehmeä, lusikoitava ja levitettävä koostumus, joka on tarkoitettu jaettavaksi valmiissa ruoassa.
Ainesosat: Viljellyt sienet (Agaricus bisporus), auringonkukkaöljy, kesätryffeli (Tuber aestivum) 3 %, suola, pippuri, valkosipuli ja tryffelin aromi.
Allergeenitiedot: Toimitetuissa ainesosatiedoissa ei ole mainittu allergeeneja, jotka vaatisivat ilmoittamista. Tuote sisältää sieniä, tryffeliä ja valkosipulia. Henkilöiden, joilla on tiedossa oleva allergia tai yliherkkyys jollekin ainesosalle, ei tule nauttia sitä. Tarkista eräkohtaiset tiedot tuotteen etiketistä.
Käytä salsa tartufataa pastassa, risotossa, munissa, perunoissa, kermakastikkeissa, vihanneksissa, suolaisissa täytteissä, voisekoituksissa ja liharuoissa.
Lisää rajoitettu määrä valmistuksen viimeisissä vaiheissa. Lämmitä varovasti ja vältä tarpeettoman pitkää altistumista korkealle lämmölle.
Lisää öljyä, pippuria, valkosipulia ja suolaa vähitellen, koska nämä ainesosat ovat jo kastikkeessa.
Käytä puhdasta välinettä poistaessasi kastiketta purkista ja sulje purkki heti käytön jälkeen.
Älä käytä tuotetta, jos purkki tai sinetti on vaurioitunut tai jos tuotteessa on merkkejä pilaantumisesta.
Noudata tuotepakkauksessa ilmoitettuja säilytysolosuhteita, parasta ennen -päiväystä ja eräkohtaisia tietoja.
Alkuperämaa: Italia.
Tarkista tuotteen etiketistä eräkohtaiset tiedot alkuperästä ja elintarvikealan toimijasta.
Ennen avaamista noudata tuotepakkauksessa ilmoitettuja säilytysolosuhteita ja parasta ennen -päiväystä.
Avaamisen jälkeen sulje rasia tiiviisti, säilytä jääkaapissa ja käytä 4–5 päivän kuluessa.
Yritys: Terra Ross Ltd.
ALV-numero: BG201730901
Liiketoiminta: Tryffelien ja erikoiselintarvikkeiden valinta, käsittely, jalostus, pakkaaminen ja toimittaminen.
Toimitilat: Business Zone Peristar, 3 Mebelna Street, 7200 Razgrad, Bulgaria.
Maa: Bulgaria.
Tilaukset pakataan suojaavaan ulkopakkaukseen, joka sopii valittuun pakkauskokoon ja määränpäähän. Saatavilla olevat toimituspalvelut, hinnat ja arvioidut toimitusajat näkyvät kassalla.
Tuotetietoja, erätietoja, alkuperän vahvistusta, täydentäviä asiakirjoja tai ammattimaisia toimituksia koskevissa tiedusteluissa ota yhteyttä Terra Rossiin tällä verkkosivustolla julkaistujen yhteystietojen kautta.
Salsa Tartufata tasaiseen sekoittumiseen lämpimissä ruoissa
Valitse tämä sienipohjainen kastike, kun Tuber aestivum -tryffelin halutaan leviävän ilman näkyviä tryffeliviipaleita.
Salsa Tartufata yhdistää hienoksi käsiteltyjä viljeltyjä sieniä auringonkukkaöljyyn ja 3 %:iin Tuber aestivum -tryffeliä. Sen pehmeä, levittyvä koostumus mahdollistaa kastikkeen levittymisen pastaan, risottoon, muniin, perunoihin, täytteisiin ja muihin lämpimiin ruokiin.
Käytä kontrolloitua määrää ja lisää se valmistuksen loppuvaiheessa. Lämmitä varovasti ja vältä tarpeettoman pitkäaikaista altistumista korkealle lämmölle. Säädä lisätyn öljyn, pippurin, valkosipulin ja suolan määrää vähitellen.
Tämä on sienipohjainen säilötty kastike, joka sisältää kesätryffeliä. Valitse Valkoinen Tartufata, kun haluat sienipohjaisen kastikkeen, joka sisältää Tuber borchii -tryffeliä.
Salsa Tartufata – Usein kysytyt kysymykset
Koostumus, tryffelin prosenttiosuus, käyttö ruoanlaitossa, säilytys ja pakkausmuodotSalsa Tartufata on säilötty sienipohjainen kastike, joka on valmistettu viljellyistä sienistä, auringonkukkaöljystä, 3 % kesätryffelistä (Tuber aestivum), suolasta, pippurista, valkosipulista ja tryffeliaromista. Se on valmistettu sienikastike, joka sisältää tryffeliä, eikä pääasiassa tryffelistä valmistettu tuote.
Salsa Tartufata sisältää 3 % Tuber aestivum -tryffeliä ja sillä on tummempi, suolainen sienimaku. Valkoinen Tartufata on erillinen sienipohjainen kastike, joka sisältää 2 % Tuber borchii -tryffeliä. Tarkista yksittäisten tuotteiden sivuilta ja etiketeistä täydelliset ainesosaluettelot.
Sekoita Salsa Tartufataa pastaan, risottoon, muniin, perunoihin, kermaisiin kastikkeisiin, kasviksiin, täytteisiin tai liharuokiin. Lisää se valmistuksen loppuvaiheessa ja lämmitä varovasti. Lisää öljyä, pippuria, valkosipulia ja suolaa vähitellen.
Avaamisen jälkeen sulje rasia tiiviisti, säilytä sitä jääkaapissa ja käytä tuote 4–5 päivän kuluessa. Noudata parasta ennen -päiväystä ja muita säilytysohjeita, jotka näkyvät tuotteen etiketissä.
Salsa Tartufataa on saatavana 80 g, 170 g ja 500 g purkeissa sekä 6 × 500 g monipakkauksessa. Valitse haluamasi koko pakkauskokovaihtoehdoista tuotesivulla.

