Valkoinen tartufata – sienikastike, Tuber borchii

Tuote: Valkoinen Tartufata – Sienikastike, jossa on 2 % Tuber borchii -tryffeliä.

Tuotetyyppi: Säilötty sienipohjainen kastike, jossa on valkoista kevättryffeliä.

Tryffelilaji: Tuber borchii.

Tryffelipitoisuus: 2 % valkoista kevättryffeliä.

Saatavilla olevat muodot: 80 g, 170 g, 500 g ja 6 × 500 g.

Valkoinen Tartufata yhdistää viljellyt sienet auringonkukkaöljyyn, valkoiseen kevättryffeliin, suolaan, valkosipuliin ja tryffelin makuun luodakseen käyttövalmiin säilöttykastikkeen.

Tämä tuote on sienipohjainen valmiste, joka sisältää 2 % Tuber borchii. Sitä ei tule myydä tuoreena valkoisena tryffelinä tai pääasiassa tryffelistä valmistettuna kastikkeena.

Purkkien ja erien välillä voi esiintyä luonnollisia väri-, koostumus- ja näkyviä sienihiukkasten eroja. Tarkista eräkohtainen koostumus ja käsittelytiedot tuotteen etiketistä.

Ulkonäkö: Hienoksi prosessoitu sienipohjainen kastike, jossa on luonnollisia beigen, ruskean ja tummemman sävyisiä hiukkasia öljyssä.

Aroma ja maku: Maukas sieniprofiili, jossa valkosipulia, suolaa ja ilmoitettu tryffelin maku.

Rakenne: Pehmeä, levittyvä koostumus, joka on suunniteltu levitettäväksi lämpimiin ruokiin.

Luonnollinen vaihtelu: Purkkien ja erien välillä voi esiintyä väri-, hiukkaskoko-, öljynerotus- ja koostumuseroja.

Ainesosat: Viljellyt sienet (Agaricus bisporus), auringonkukkaöljy, valkoinen tryffeli (Tuber borchii) 2 %, suola, valkosipuli, tryffeliaromi.

Allergeenitiedot: Tarkista tuotteen etiketistä lopullinen eräkohtainen allergeeniluettelo. Asiakkaiden, joilla on tiedossa oleva allergia tai herkkyys sienille, tryffeleille, valkosipulille tai jollekin ilmoitetulle ainesosalle, ei tule käyttää tuotetta.

Sekoita valkoista tartufataa pastaan, risottoon, muniin, perunoihin, kastikkeisiin, kasviksiin, siipikarjaan ja muihin lämpimiin suolaisiin ruokiin. Sitä voidaan käyttää myös crostinien kanssa tai lisätä suolaisiin täytteisiin ja voisekoitukseen.

Lisää rajoitettu määrä valmistuksen viimeisissä vaiheissa. Lämmitä varovasti ja vältä tarpeettoman pitkää altistumista korkealle lämmölle.

Lisää öljyä, valkosipulia ja suolaa vähitellen, koska nämä ainesosat ovat jo kastikkeessa.

Tarkista pakkaus ja suljin ennen käyttöä. Älä käytä tuotetta, jos pakkaus on vaurioitunut, vuotaa tai siinä on merkkejä pilaantumisesta.

Avaamisen jälkeen käytä puhtaita välineitä, säilytä tuotetta jääkaapissa ja noudata ilmoitettua 4–5 päivän käyttöaikaa.

Tarkista eränumero, parasta ennen -päiväys ja mahdolliset eräkohtaiset käsittelyohjeet tuotetarrasta.

Alkuperämaa: Italia.

Tarkista tuotteen etiketistä kyseisen purkin alkuperä ja muut eräkohtaiset tiedot.

Ennen avaamista: Noudata tuotetarrassa ilmoitettuja säilytysolosuhteita ja parasta ennen -päiväystä.

Avaamisen jälkeen: Sulje pakkaus tiiviisti, säilytä jääkaapissa ja käytä 4–5 päivän kuluessa.

Käytä aina puhdasta välinettä poistaessasi tuotetta ja noudata kaikkia eräkohtaisia säilytysohjeita, jotka näkyvät etiketissä.

Yritys: Terra Ross Ltd.

ALV-numero: BG201730901

Liiketoiminta: Tryffelien ja erikoiselintarvikkeiden valinta, käsittely, jalostus, pakkaaminen ja toimittaminen.

Toimitilat: Business Zone Peristar, 3 Mebelna Street, 7200 Razgrad, Bulgaria.

Maa: Bulgaria.

Tilaukset pakataan suojaavaan ulkopakkaukseen, joka sopii valittuun pakkauskokoon ja määränpäähän. Saatavilla olevat toimituspalvelut, hinnat ja arvioidut toimitusajat näkyvät kassalla.

Tuotetietoja, erätietoja, alkuperän vahvistusta, täydentäviä asiakirjoja tai ammattimaisia toimituksia koskevissa tiedusteluissa ota yhteyttä Terra Rossiin tällä verkkosivustolla julkaistujen yhteystietojen kautta.

Valkoinen Tartufata on käyttövalmis, sienipohjainen säilötty kastike, joka on valmistettu viljellyistä sienistä, auringonkukkaöljystä, 2 % Tuber borchii -tryffelistä, suolasta, valkosipulista ja tryffelin aromista. Sen pehmeä koostumus on suunniteltu levittymään suolaisissa valmisteissa.

Ainesosaluettelossa on lueteltu 2 % valkoista kevättryffeliä, joka on tunnistettu nimellä Tuber borchii. Tuotetta tulisi siksi pitää sienipohjaisena tryffeliä sisältävänä tartufata-kastikkeena, ei tuoreena tryffelinä tai pääasiassa tryffelistä valmistettuna valmisteena.

Sekoita sopivaksi mitattu määrä pastaan, risottoon, muniin, perunoihin, kastikkeisiin, kasviksiin, siipikarjaan tai suolaisiin täytteisiin. Lisää tuote valmistuksen loppuvaiheessa, lämmitä varovasti ja vältä tarpeettoman pitkäkestoista altistusta korkealle lämmölle.

Lisää öljyä, valkosipulia ja suolaa vähitellen, koska nämä ainesosat ovat jo tuotteessa.

Avaamisen jälkeen sulje pakkaus tiiviisti, säilytä sitä jääkaapissa ja käytä tuote 4–5 päivän kuluessa. Käytä aina puhdasta välinettä ja noudata tuotteen etiketissä olevia säilytysohjeita.

Valkoinen tartufata on saatavilla 80 g:n, 170 g:n ja 500 g:n purkeissa sekä 6 × 500 g:n monipakkauksessa. Valitse koko reseptin, odotetun käytön ja annosten lukumäärän mukaan.

Avaamisen jälkeen jokainen purkkikoko on säilytettävä jääkaapissa ja käytettävä 4–5 päivän kuluessa.