Tuotetiedot
Tuote: Mustatryffelin ja valkotryffelin makuisten oliiviöljyjen setti.
Elintarvikemuoto: Kaksi maustettua ekstra-neitsytoliiviöljyä ruoanlaittoon.
Setin sisältö: Yksi 250 ml:n pullo mustaa tryffeliöljyä ja yksi 250 ml:n pullo valkoista tryffeliöljyä.
Kokonaisnettomäärä: 500 ml.
Mustaa tryffeliöljyä: Ekstra-neitsytoliiviöljy, Tuber melanosporum aromi 2 %.
Valkoinen tryffelioliiviöljy: Ekstra-neitsytoliiviöljy, Tuber magnatum aromi 2 %.
Ensisijainen käyttötarkoitus: Viimeistelee ja maustaa pastaa, risottoa, munia, perunoita, kastikkeita, pizzaa, vihanneksia, liharuokia, mietoja juustoja ja alkupaloja.
Allergeenitiedot: Tarkista molempien tuotteiden etiketeistä eräkohtaiset allergeenitiedot. Asiakkaiden, joilla on tiedossa oleva herkkyys jollekin ilmoitetulle ainesosalle, ei tule käyttää kyseistä öljyä.
Tärkeä ero: Nämä ovat maustettuja ruokaöljyjä. Ne eivät ole tuoreita tryffeleitä, eivätkä ne sisällä näkyviä tuoreita tryffeliviipaleita tai -paloja.
Ulkonäkö: Kullankeltaisia oliiviöljyjä ilman näkyviä tryffeliviipaleita tai -paloja.
Mustan tryffelin profiili: Maanläheinen ja umaminen mustan tryffelin tyylinen profiili, jonka antaa ilmoitettu Tuber melanosporum -aromi.
Valkoisen tryffelin profiili: Voimakas valkoisen tryffelin tyylinen aromiprofiili, jonka antaa ilmoitettu Tuber magnatum -aromi.
Rakenne: Juoksevia ja kaadettavia öljyjä, jotka leviävät tasaisesti ruokalajiin.
Ruoanlaittokäyttö: Käytä öljyjä erikseen ruokalajin ja halutun aromiprofiilin mukaan. Lisää hallittu määrä valmistuksen loppuvaiheessa tai juuri ennen tarjoilua.
Lämmitys: Vältä tarpeettoman pitkäaikaista altistumista korkealle lämmölle. Aloita pienellä määrällä, maista koko ruokalaji ja säädä määrää vähitellen.
Elintarviketurvallisuusmenettelyt: Tuotteita käsitellään ja toimitetaan HACCP-pohjaisten elintarviketurvallisuusmenettelyjen mukaisesti.
Pullokohtainen jäljitettävyys: Jokaisessa pullossa voi olla oma eränumero ja parasta ennen -tiedot. Tarkista molemmat etiketit ja säilytä erätiedot.
Pakkauksen eheys: Tarkista molemmat pullot ja korkit vastaanotettaessa. Älä käytä öljyä, jos pullo vuotaa, korkki on vaurioitunut tai siinä on näkyviä merkkejä saastumisesta.
Käsittely avaamisen jälkeen: Kaada tarvittava määrä ulos päästämättä vettä, ruoanmuruja tai käytettyjä ruokailuvälineitä kumpaankaan pulloon. Sulje jokainen pullo heti käytön jälkeen.
Etiketin tärkeysjärjestys: Noudata kunkin pullon fyysistä etikettiä ainesosien, allergeenitietojen, alkuperämaan, säilytysohjeiden ja eräkohtaisten tietojen osalta.
Säilytys: Säilytä molemmat pullot tiiviisti suljettuina viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa, suojassa lämmöltä ja suoralta auringonvalolta.
Avaamisen jälkeen: Sulje jokainen pullo heti käytön jälkeen ja noudata kaikkia sen etiketissä olevia säilytysohjeita.
Parasta ennen: Tarkista kunkin pullon päivämäärä.
Alkuperämaa: Italia.
Erätiedot: Tarkista molempien tuotteiden etiketeistä eränumerot, parasta ennen -päiväykset ja mahdolliset pullokohtaiset tiedot.
Yritys: Terra Ross Ltd.
ALV-numero: BG201730901
Liiketoiminta: Tryffelien ja erikoiselintarvikkeiden valinta, käsittely, jalostus, pakkaaminen ja toimittaminen.
Toimitilojen osoite: Peristarin yritysalue, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria.
Maa: Bulgaria.
Toimitus: Mustan ja valkoisen tryffelin makuinen oliiviöljysetti ei vaadi kylmäkuljetusta.
Suojaava pakkaus: Kaksi pulloa on pakattu suojaavaan ulkopakkaukseen määränpään mukaan. Saatavilla olevat toimituspalvelut, hinnat ja arvioidut toimitusajat näkyvät kassalla.
Tuotetietoja, erätietoja, alkuperän vahvistusta, täydentäviä asiakirjoja tai ammattimaisia toimituksia koskevissa tiedusteluissa ota yhteyttä Terra Rossiin tällä verkkosivustolla julkaistujen yhteystietojen kautta.
Kaksi tryffelin makuista öljyä kontrolloituun viimeistelyyn
Vertaile mustan ja valkoisen tryffelin aromiprofiileja lämpimissä suolaisissa ruoissa
Tämä 2 × 250 ml:n setti tarjoaa kaksi erillistä viimeistelyvaihtoehtoa: Mustatryffelillä maustettu oliiviöljy, jossa on 2 % Tuber melanosporum -aromia, ja valkotryffelillä maustettu oliiviöljy, jossa on 2 % Tuber magnatum -aromia.
Käytä mustaa tryffeliversiota, kun ruokalajiin sopii syvempi, maanläheisempi ja umamisempi profiili. Valitse valkoinen tryffeliversio, kun haluat voimakkaamman aromaattisen jälkimaun. Käytä öljyjä erikseen, jotta jokainen profiili pysyy tunnistettavana.
Lisää kontrolloitu määrä valmistuksen loppuvaiheessa tai juuri ennen tarjoilua. Valitse yksittäinen tuote, mustatryffelillä maustettu oliiviöljy tai valkotryffelillä maustettu oliiviöljy, kun tarvitset vain yhden aromiprofiilin tai lisää pullokokoja.
Mustan ja valkoisen tryffelin oliiviöljysetti – Usein kysytyt kysymykset
Setin sisältö, aromiprofiilit, käyttö ruoanlaitossa, lahjoittaminen ja säilytysSetti sisältää yhden 250 ml:n pullon mustan tryffelin aromilla maustettua oliiviöljyä ja yhden 250 ml:n pullon valkoisen tryffelin aromilla maustettua oliiviöljyä. Kokonaisnettomäärä on 500 ml. Kumpikin pullo tarjoaa oman vaihtoehtonsa ruoan viimeistelyyn tryffelin maulla.
Musta tryffelioliiviöljy antaa syvemmän, maanläheisemmän ja täyteläisemmän profiilin ilmoitetun Tuber melanosporum -arominsa ansiosta. Valkoinen tryffelioliiviöljy antaa voimakkaamman aromaattisen jälkimaun ilmoitetun Tuber magnatum -arominsa ansiosta. Käytä niitä erikseen vertaillaksesi kahta profiilia.
Käytä pieni määrä pastan, risoton, munien, perunoiden, pizzan, vihannesten, kastikkeiden, liharuokien, mietojen juustojen tai alkupalojen kanssa. Lisää valittu öljy valmistuksen loppuvaiheessa tai juuri ennen tarjoilua. Vältä tarpeettoman pitkäkestoista altistusta korkealle lämmölle ja säädä määrää vähitellen maistamisen jälkeen.
Kyllä. Setti sisältää kaksi erilaista tryffelinmakuista oliiviöljyä yhdessä 2 × 250 ml:n pakkauksessa, joten se sopii kotikokkaille, tryffeliharrastajille, illallisten isännille ja emännille sekä gourmet-ruokakoreihin. Saatavilla olevat pakkaukset ja esillepanot näkyvät nykyisissä tuotekuvissa.
Säilytä molemmat pullot tiiviisti suljettuina viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa, suojassa lämmöltä ja suoralta auringonvalolta. Sulje jokainen pullo uudelleen heti käytön jälkeen ja noudata parasta ennen -päiväystä ja muita ohjeita, jotka näkyvät pullon omassa etiketissä.

