Musta tryffelivoi – Tuber aestivum

Tuote: Mustatryffelivoi – 6 % Tuber aestivum.

Elintarvikemuoto: Voi- ja juustopohjainen tryffelivalmiste lasipurkeissa.

Ainesosat: Voi, musta tryffeli (Tuber aestivum) 6 %, juusto, säilöntäaine: lysotsyymi (munasta), suola, tryffeliaromi.

Allergeenitiedot: Sisältää maitoa ja munaa. Tarkista tuotteen etiketistä täydelliset ainesosat ja eräkohtaiset allergeenitiedot. Asiakkaiden, joilla on tiedossa oleva herkkyys jollekin ilmoitetulle ainesosalle, ei tule käyttää tuotetta.

Pakkauskoot: 80 g, 160 g, 12 × 80 g ja 12 × 160 g.

Ensisijainen käyttötarkoitus: Viimeistelee ja maustaa pastaa, risottoa, munia, perunoita, vihanneksia, kastikkeita, lämmintä leipää ja suolaisia liharuokia.

Tärkeä ero: Tämä on säilötty voipohjainen tryffelivalmiste. Se ei ole tuoretta Tuber aestivum eikä se ole mustaa tryffeliä sisältävää oliiviöljyä.

Ulkonäkö: Kermanvärisestä vaaleankeltaiseen vaihteleva voivalmiste, jossa tummaa tryffeliainesta on jakautunut koko tuotteeseen. Erien välillä voi esiintyä luonnollisia värivaihteluita.

Aroma: Maanläheinen ja aromaattinen mustan tryffelin tyylinen profiili, jonka antavat valmisteen sisältämä Tuber aestivum ja ilmoitettu tryffeliaromi.

Maku: Kermainen, umaminen voi- ja juustopohja, jossa on suolaista ja tryffelimäistä luonnetta.

Rakenne: Kiinteä jäähdytettynä ja vähitellen pehmeämpi ja levittyvämpi sitä mukaa, kun se lämpenee.

Ruoanlaittokäyttö: Lisää kontrolloitu määrä lämpimään pastaan, risottoon, muniin, perunoihin, kastikkeisiin, vihanneksiin, lämpimään leipään tai liharuokiin.

Lämmitys: Lisää voi valmistuksen viimeisissä vaiheissa ja vältä tarpeettoman pitkäaikaista altistumista korkealle lämmölle.

Elintarviketurvallisuusmenettelyt: Tuotetta käsitellään ja toimitetaan HACCP-pohjaisten elintarviketurvallisuusmenettelyjen mukaisesti.

Erän jäljitettävyys: Jokainen toimitettu erä tunnistetaan eränumeron ja parasta ennen -päiväyksen perusteella, jotka näkyvät purkissa tai ulkopakkauksessa.

Pakkauksen eheys: Tarkista lasipurkki ja suljin vastaanotettaessa. Älä käytä tuotetta, jos purkki on haljennut, vuotaa, on suljettu väärin tai siinä on näkyviä merkkejä saastumisesta.

Käsittely avaamisen jälkeen: Käytä vain puhdasta ja kuivaa välinettä. Älä laita purkkiin vettä, ruokamurskeita tai käytettyjä välineitä. Sulje purkki välittömästi ja palauta se jääkaappisäilytykseen.

Etiketin tärkeysjärjestys: Noudata fyysisen tuotteen etiketissä olevia ainesosia, allergeeneja, säilytysolosuhteita, alkuperämaata ja eräkohtaisia tietoja, jotka koskevat toimitettua purkkia.

Avaamattomana säilytys: Noudata tuotteen etiketissä olevia säilytysohjeita. Pidä purkki suojattuna lämmöltä ja suoralta auringonvalolta.

Avaamisen jälkeen: Säilytä jääkaapissa, sulje purkki heti jokaisen käyttökerran jälkeen ja käytä tuote 4–5 päivän kuluessa.

Parasta ennen: Katso purkissa oleva päivämäärä.

Alkuperämaa: Italia.

Erätiedot: Tarkista eränumero, parasta ennen -päiväys ja mahdolliset eräkohtaiset tiedot tuotteen etiketistä.

Yritys: Terra Ross Ltd.

ALV-numero: BG201730901

Liiketoiminta: Tryffelien ja erikoiselintarvikkeiden valinta, käsittely, jalostus, pakkaaminen ja toimittaminen.

Toimitilojen osoite: Peristarin yritysalue, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria.

Maa: Bulgaria.

Toimitus: Avaamaton mustatryffelivoi toimitetaan ilman kylmäkuljetusta, kun sitä käsitellään tuotteen etiketissä ilmoitettujen säilytysolosuhteiden mukaisesti.

Suojaava pakkaus: Lasipurkit ja monipakkaukset pakataan suojaavaan ulkopakkaukseen valitun muodon ja määränpään mukaan. Saatavilla olevat toimituspalvelut, hinnat ja arvioidut toimitusajat näkyvät kassalla.

Tuotetietoja, erätietoja, alkuperän vahvistusta, täydentäviä asiakirjoja tai ammattimaisia toimituksia koskevissa tiedusteluissa ota yhteyttä Terra Rossiin tällä verkkosivustolla julkaistujen yhteystietojen kautta.

Musta tryffelivoi on valmistettu voista, kesätryffelistä (Tuber aestivum) 6 %, juustosta, säilöntäaineesta (munasta peräisin oleva lysotsyymi), suolasta ja tryffeliaromista. Tuote sisältää maitoa ja munaa.

Kyllä. Ilmoitettu resepti sisältää 6 % Tuber aestivum -tryffeliä. Tämä on säilötty voivalmiste, eikä sitä tule esitellä identtisenä tuoreen kauden kesätryffelin kanssa.

Lisää pieni määrä lämpimään pastaan, risottoon, muniin, perunoihin, vihanneksiin, kastikkeisiin, lämpimään leipään tai suolaisiin liharuokiin. Anna voin sulaa ruoan joukkoon ja vältä tarpeettoman pitkäkestoista altistumista korkealle lämmölle. Maista koko annos ennen kuin lisäät lisää.

Saatavilla olevat koot ovat 80 g, 160 g, 12 × 80 g ja 12 × 160 g. Yksittäispurkit sopivat kotitalous- ja ruoanlaittokäyttöön, kun taas monipakkaukset tarjoavat lisävaihtoehdon ravintoloille, vähittäiskaupoille ja ammattikeittiöille.

Avaamisen jälkeen säilytä purkki jääkaapissa, käytä vain puhdasta ja kuivaa välinettä, sulje se heti jokaisen käyttökerran jälkeen ja käytä tuote 4–5 päivän kuluessa. Noudata parasta ennen -päiväystä ja muita säilytysohjeita, jotka näkyvät etiketissä.