Ψιλοκομμένη καλοκαιρινή τρούφα σε άλμη

Εμφάνιση: Καφετί κομμάτια διατηρημένης θερινής τρούφας, περίπου 1–3 mm, σε άλμη.

Άρωμα: Χαρακτηριστικό άρωμα θερινής τρούφας, όπως εκφράζεται στο παρασκευασμένο διατηρημένο προϊόν.

Γεύση: Χαρακτηριστική γεύση θερινής τρούφας, όπως εκφράζεται στο παρασκευασμένο διατηρημένο προϊόν.

Υφή: Μικρά κομμάτια ψιλοκομμένης τρούφας σε αποστειρωμένο διατηρημένο προϊόν.

Ως αποστειρωμένο διατηρημένο τρόφιμο, το προϊόν δεν αναμένεται να έχει την ίδια υφή ή αισθητηριακά χαρακτηριστικά με τη φρέσκια τρούφα. Ενδέχεται να παρατηρούνται φυσικές διαφοροποιήσεις στο χρώμα, την υφή και την εμφάνιση μεταξύ των παρτίδων.

Συστατικά: 100% μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum), νερό, αλάτι.

Περιεκτικότητα σε τρούφα: 100%.

Για τις τρέχουσες πληροφορίες σχετικά με αλλεργιογόνα και πρόσθετα, να ελέγχετε πάντα την ετικέτα του προϊόντος ή να ζητάτε τη δήλωση για το συγκεκριμένο προϊόν από την Terra Ross πριν από τη χρήση.

Προέλευση τρούφας: Βουλγαρία

Κλειστή συσκευασία: Διατηρείται μακριά από το άμεσο ηλιακό φως, σε ξηρό και δροσερό μέρος, σε μέγιστη θερμοκρασία 22°C.

Μετά το άνοιγμα: Διατηρείται στο ψυγείο και καταναλώνεται εντός 3 ημερών.

Διάρκεια ζωής: 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής, όταν διατηρείται κλειστό υπό τις αναφερόμενες συνθήκες. Ακολουθείτε πάντα την ημερομηνία ανάλωσης κατά προτίμηση πριν από την ημερομηνία που αναγράφεται στο προϊόν.

Σερβίρισμα: Έτοιμο προς κατανάλωση.

Συσκευασία πώλησης: μεταλλικό δοχείο 1 kg

Καθαρή ποσότητα: 1 kg ανά δοχείο

Στραγγισμένο βάρος: 1 kg ανά δοχείο

Μικτό βάρος: 1,375 kg ανά μεταλλικό δοχείο

Επιλογή συσκευασίας: 10 × 1 kg

Χαρτοκιβώτιο: 10 δοχεία

Οι διαθέσιμες υπηρεσίες αποστολής, οι χρεώσεις και οι εκτιμώμενοι χρόνοι παράδοσης εμφανίζονται κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας.

Επεξεργασία: Οι τρούφες πλένονται, επιλέγονται και ψιλοκομμένη σε κομμάτια περίπου 1–3 mm. Αναμειγνύονται με νερό και αλάτι, τοποθετούνται σε κονσέρβες και αποστειρώνονται σε αυτόκαυστο.

Επεξεργασία προϊόντος: Αποστειρωμένο προϊόν διατηρημένο.

Το προϊόν παρασκευάζεται σύμφωνα με τις ισχύουσες διαδικασίες HACCP.

Οι ειδικές για το προϊόν κανονιστικές απαιτήσεις και οι παράμετροι ποιότητας περιλαμβάνονται στην ισχύουσα προδιαγραφή προϊόντος της Terra Ross και στη συνοδευτική τεκμηρίωση ποιότητας.

Οι διαθέσιμες προδιαγραφές προϊόντων, οι πληροφορίες για τα συστατικά, οι δηλώσεις αλλεργιογόνων, οι λεπτομέρειες συσκευασίας και η σχετική τεκμηρίωση ποιότητας μπορούν να ζητηθούν από την Terra Ross.

Εμπορική ονομασία: Ψιλοκομμένη καλοκαιρινή τρούφα σε άλμη

Επιστημονικό είδος: Tuber aestivum

Ονομασία συστατικού: Καλοκαιρινή τρούφα

Μορφή προϊόντος: Ψιλοκομμένα κομμάτια τρούφας, περίπου 1–3 mm, διατηρημένα σε άλμη

Εταιρεία: Terra Ross Ltd.

Αριθμός ΦΠΑ: BG201730901

Επιχειρηματική δραστηριότητα: Επιλογή, διαχείριση, επεξεργασία, συσκευασία και προμήθεια τρούφων και εξειδικευμένων προϊόντων διατροφής.

Διεύθυνση εγκατάστασης: Επιχειρηματική ζώνη Περίσταρ, οδός Μεμπέλνα 3, 7200 Ράζγκραντ, Βουλγαρία.

Χώρα: Βουλγαρία.

Για προδιαγραφές προϊόντων, πληροφορίες παρτίδας, επιβεβαίωση προέλευσης, συνοδευτικά έγγραφα ή επαγγελματικά ερωτήματα σχετικά με την προμήθεια, επικοινωνήστε με την Terra Ross μέσω των στοιχείων επικοινωνίας που δημοσιεύονται σε αυτόν τον ιστότοπο.

Είναι ένα αποστειρωμένο, έτοιμο προς κατανάλωση προϊόν, παρασκευασμένο από μικρά κομμάτια καλοκαιρινής τρούφας διατηρημένα σε άλμη, για επαγγελματική γαστρονομική χρήση.

Περιέχει μαύρη καλοκαιρινή τρούφα, Tuber aestivum.

Το προϊόν περιέχει 100% καλοκαιρινή τρούφα, ψιλοκομμένη σε κομμάτια περίπου 1–3 mm.

Τα συστατικά είναι 100% μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum), νερό και αλάτι.

Ελέγξτε την τρέχουσα ετικέτα του προϊόντος ή ζητήστε από την Terra Ross τη δήλωση αλλεργιογόνων για το συγκεκριμένο προϊόν πριν από τη χρήση.

Χρησιμοποιήστε το σε σάλτσες, γεμίσεις, ζυμαρικά, ριζότο και έτοιμα φαγητά, όπου τα μικρά κομμάτια τρούφας πρέπει να κατανεμηθούν ομοιόμορφα σε όλη την παρασκευή.

Η άλμη προσφέρει νερό και αλάτι· το ελαιόλαδο προσφέρει λάδι. Συγκρίνετε τις πλήρεις συνθέσεις και δοκιμάστε το επιλεγμένο προϊόν στη συνταγή σας.

Φυλάσσετε κλειστό σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το ηλιακό φως, σε μέγιστη θερμοκρασία 22°C. Υπό αυτές τις συνθήκες, η διάρκεια ζωής είναι 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής. Τηρείτε την ημερομηνία που αναγράφεται στη συσκευασία.

Διατηρείτε στο ψυγείο μετά το άνοιγμα και καταναλώνετε εντός 3 ημερών. Ακολουθείτε τις οδηγίες χειρισμού στην ετικέτα του προϊόντος.

Οι διαθέσιμες επιλογές είναι ένα δοχείο του 1 kg ή μια συσκευασία των 10 × 1 kg. Το αναγραφόμενο στραγγισμένο βάρος είναι 1 kg ανά δοχείο.