-18%

Καρπάτσιο Μαύρης Τρούφας σε Άλμη

1493 Sold

Exquisite black truffle carpaccio, elegantly preserved in brine

Παρόμοια προϊόντα
Neto
Εκπτωτική τιμή: €78,00 Κανονική τιμή:€95,00κερδίζετε €17,00 Τιμή μονάδας: €78,00 EUR/kg
Τα μεταφορικά υπολογίζονται στη σελίδα πληρωμής.

Ζήστε τη Μοναδική Γεύση του Carpaccio Μαύρης Τρούφας

Λεπτές, αποστειρωμένες φέτες τρούφας 1mm, δημιουργημένες για τέλεια γεύση και μεγάλη διάρκεια ζωής. Έτοιμες για χρήση, διατηρούν το αυθεντικό γήινο άρωμα της καλοκαιρινής τρούφας. Ιδανικές για ζυμαρικά, ριζότο, σαλάτες, σάντουιτς, τυριά και κρέατα - μια κομψή τελική πινελιά σε κάθε πιάτο όλο το χρόνο. Tuber Aestivum - Carpaccio Μαύρης Τρούφας.

Εξαιρετική Ποιότητα και Αυθεντικότητα

Το Carpaccio Μαύρης Τρούφας κόβεται προσεκτικά από κορυφαίες μαύρες τρούφες που συλλέγονται στην κορύφωση της ωρίμανσής τους. Διατηρείται σε άλμη για να διατηρεί τη φρεσκάδα του, αυτή η λιχουδιά προσφέρει αυθεντική γεύση και αρωματική εμπειρία που δεν συγκρίνεται με κανένα άλλο προϊόν τρούφας. Κάθε λεπτή φέτα αποκαλύπτει έντονες γήινες νότες σε συνδυασμό με διακριτικές πινελιές μόσχου, καθιστώντας το αγαπημένο συστατικό για σεφ και λάτρεις της γαστρονομίας. Είτε χρησιμοποιείται ως πολυτελές επικάλυμμα είτε ενσωματώνεται σε πιάτα, αναβαθμίζει τα γεύματα με φυσικό βάθος και πλούτο.

Πολλαπλές Γαστρονομικές Χρήσεις

Η ευελιξία του Carpaccio Μαύρης Τρούφας το καθιστά ιδανικό για να συμπληρώσει αρμονικά μια μεγάλη ποικιλία συνταγών. Συνδυάζεται εξαιρετικά με ζυμαρικά, ριζότο, αυγά και γκουρμέ ορεκτικά. Η άλμη διατηρεί την ευαίσθητη υφή της τρούφας ενώ ενισχύει το γευστικό της προφίλ, καθιστώντας το εύκολο στην απόλαυση απευθείας από το βάζο ή ελαφρώς ζεσταμένο. Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για οικιακούς μάγειρες και επαγγελματίες σεφ που θέλουν να προσθέσουν κομψότητα και γήινη γεύση στις γαστρονομικές τους δημιουργίες.

Οφέλη για την Υγεία και Συμβουλές Αποθήκευσης

Πέρα από την ακαταμάχητη γεύση του, το Carpaccio Μαύρης Τρούφας προσφέρει θρεπτικά οφέλη, συμπεριλαμβανομένων αντιοξειδωτικών και απαραίτητων μετάλλων που υποστηρίζουν τη συνολική ευεξία. Για να διατηρηθεί η βέλτιστη γεύση και υφή, φυλάξτε το προϊόν στο ψυγείο και καταναλώστε το εντός λίγων εβδομάδων από το άνοιγμα. Η άλμη λειτουργεί ως φυσικό συντηρητικό, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια ποιότητα. Η ενσωμάτωση αυτού του γκουρμέ συστατικού στη διατροφή σας είναι τόσο μια νόστιμη όσο και υγιεινή επιλογή για τους λάτρεις του φαγητού.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energy, 1196kJ / 291kcal
Total Fats, 28.99g
Saturated Fats, 4.21g
Carbohydrates, 0.49g
Sugars, 049g
Proteins, 4.20g
Salt, 1.5g
Allergens, absent

Storage conditions: Keep away of direct sunlight, store in a dry, cool place at max. 22°C

Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days

showing icon of like-hand icon Ταιριάζει καλά με

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Carpaccio of Black Truffle in Brine | Tuber Aestivum contains:

Product type: Sterilized product

Truffle Type: Wild - Tuber Aestivim vitt

Ingredients: composition 50% black summer truffle (Tuber aestivum), water, salt

Drained weight: 1.00kg

Shape: slices 1mm

Manufacturing process: The truffles are washed, select, sliced and mixed with the other ingredients, canned and sterilised in an autoclave

Shelf life: 24 months from the date of manufacture, if stored unopened

GMO: In accordance with EC regulations 1829/2003 and 1830/2003, this product does not contain genetically modified proteins or DNA.

Allergens: Absent

Additives: Absent

Flavor: Absent

Serving instructions, usage: Ready to eat

Γεύση: Τυπική γεύση καλοκαιρινής τρούφας

Χρώμα: Καφέ, τυπικό χρώμα σάλτσας τρούφας

Άρωμα: Τυπικό άρωμα καλοκαιρινής τρούφας

Υφή: Κρεμώδης, με σωματίδια μαύρης καλοκαιρινής τρούφας

Υπολείμματα Φυτοφαρμάκων: Κάτω από το Μέγιστο Όριο - 396/2005/ΕΚ

Χημικοί Ρύποι: Κάτω από το Μέγιστο Όριο - 1881/2006/ΕΚ

Ενεργές Φαρμακολογικές Ουσίες: Κάτω από το Μέγιστο Όριο - 470/2009/ΕΚ

Οποιοιδήποτε παθογόνοι μικροοργανισμοί και μικρόβια: Μη ανιχνεύσιμο

HACCP: Κατασκευασμένο σύμφωνα με το πρότυπο HACCP

Κονσέρβα: 1.00kg

Κουτί χαρτονιού: 10 τεμάχια

Παλέτα 120/80: 500 κονσέρβες, 50 κουτιά χαρτονιού

Ανάλογα με την εποχή: προμηθευόμαστε από τη Βουλγαρία

Όνομα Κατασκευαστή: Terra Ross Ltd.
ΑΦΜ: BG201730901
Εργοστάσιο: Επιχειρηματική ζώνη Περιστέρ, οδός Mebelna 3, 7200 Ράζγκραντ, Βουλγαρία