Frossen efterårstrøffel - Tuber Uncinatum (B-grade)
685 Sold
Its unique flavor profile adds a delightful flavor to your favorite dishes
Udforsk de unikke kvaliteter ved frossen efterårstrøffel
Frossen efterårstrøffel Tuber Uncinatum fanger aromastoffet fra højsæsonen og en kompleks, nøddeagtig dybde takket være en specialiseret fryseproces, der bevarer kvaliteten året rundt. Klar til at rive eller skære i skiver, løfter den pasta, risotto, æg og stegt kød med sin rige, jordagtige karakter. For en forstærket smag, afslut med et par dråber kvalitets trøffelolie og skær trøffelen tyndt lige før servering for at frigive dens fulde duft.
Hvad er frossen efterårstrøffel?
Den frosne efterårstrøffel, videnskabeligt kendt som Tuber Uncinatum, er en eftertragtet delikatesse, værdsat for sin jordagtige aroma og komplekse smagsprofil. Denne B-grade kvalitetstrøffel høstes omhyggeligt i efterårssæsonen og fryses hurtigt ned for at bevare friskhed og smag. I modsætning til friske trøfler forlænger frysning holdbarheden, hvilket gør disse trøfler ideelle for gourmetkokke og madentusiaster, der ønsker at nyde premium trøfler uden for deres naturlige vækstsæson. At inkorporere frossen efterårstrøffel i retter tilfører en subtil, men tydelig aroma, der løfter enhver kulinarisk kreation.
Smagsprofil og kulinariske anvendelser
Frossen efterårstrøffel byder på en dyb, muskagtig smag med antydninger af nøddeagtighed og jordagtighed, som er karakteristisk for Tuber Uncinatum-arten. Selvom den er klassificeret som B-grade, bevarer disse trøfler fremragende smag og tekstur, hvilket gør dem velegnede til at forbedre en række retter, fra risotto og pasta til kød- og æggeretter. Fryseprocessen forsegler de naturlige smagsnuancer, så kokke kan skabe konsistente, høj-kvalitetsmåltider. Det er bedst at skære eller skære trøffelen tyndt for at maksimere dens aromatiske intensitet og komplementere ingredienserne uden at overdøve dem.
Opbevarings- og håndteringsanbefalinger
Korrekt opbevaring og håndtering er afgørende for at bevare kvaliteten af frossen efterårstrøffel. Opbevar trøffelen i en lufttæt beholder eller vakuumpakket emballage for at forhindre fugt og fryseskader. Optø den forsigtigt i køleskabet før brug for at bevare tekstur og aroma. Undgå gentagen frysning og optøning, da det kan forringe kvaliteten. Når du arbejder med frossen efterårstrøffel, skal du rive eller skære den lige før servering for at sikre den friskeste smag. Ved at følge disse retningslinjer sikres det, at B-grade Tuber Uncinatum leverer tilfredsstillende smag og fremragende værdi i hver ret.
PRODUKTINFORMATION
Spild ikke tid: hent dem hos kurereren så hurtigt som muligt. Fjern trøflerne fra æsken og læg posen med trøflerne i en fryser ved -18°C
Efter 24 timer, læg dem i en lufttæt beholder eller plastikpose
Optø forsigtigt: Start med at lægge trøflerne i køleskabet i 24 timer. Denne gradvise optøning hjælper med at bevare deres tekstur og smag.
Opbevar klogt: Hvis du har rester, opbevar dem i en lufttæt beholder i fryseren.
Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdatoen, hvis opbevaret ved under -18°C
Opbevaringsforhold: Hold frosset, under -18°C
Vi stoler på DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer de mest pålidelige tjenester med minimale forsinkelser.
Vores frosne trøfler er forsigtigt vakuumpakket og derefter placeret i en holdbar, vejrbestandig EPS-beholder, ledsaget af en kølepakke for at sikre den rette temperatur.
For optimal opbevaring eller transport af frosne trøfler, skal de forsegles tæt i en vakuumpakker eller opbevaringsbeholder.
- Tuber Uncinatum vitt
- Bourgogne-trøfler
- Efterårstrøfler
HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden
IFS: Tilgængelig
Pesticidrester: Under maksimalgrænsen - 396/2005/EF
Kemiske forurenende stoffer: Under maksimalgrænsen - 1881/2006/EF
Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrænsen - 470/2009/EF
GMO: I overensstemmelse med EF-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.
Allergener: Ingen
Tilsætningsstoffer: Ingen
Smag: Ingen
Smag: Typisk frossen burgundisk trøffelsmag
Farve: Sort på ydersiden, mørkegrå-sort kerne med hvide årer
Lugt: Typisk frossen burgundisk trøffellugt
Afhængigt af sæsonen: vi henter fra Bulgarien, Rumænien, Grækenland, Ungarn, Slovenien, Italien og Spanien
Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.