-29%

Frossen efterårstrøffel - Tuber Uncinatum (A-grade)

961 Sold

Enjoy the taste of autumn all year round

Lignende produkter
Quantity
Udsalgspris: €100,00 Normal pris:€140,00du sparer €40,00 Pris per stk: €200,00 EUR/kg
Shipping beregnes ved kassen.

Udforsk den overlegne kvalitet af frossen efterårstrøffel

Frossen efterårstrøffel Tuber Uncinatum leverer aromatisk topkvalitet og rig, jordagtig kompleksitet bevaret gennem en specialiseret fryseproces. Klar til at rive, skære eller infusere, tilfører den luksuriøs trøffeldybde til pasta, risotto, kød, æg og saucer året rundt. Tilsæt et strejf af smagsfuld olivenolie for at fremhæve dens naturlige karakter og skabe en uforglemmelig gourmetoplevelse.

Hvad er frossen efterårstrøffel?

Frossen efterårstrøffel, specifikt arten Tuber Uncinatum, er en højt eftertragtet delikatesse værdsat af kokke og madentusiaster verden over. Disse trøfler høstes i efterårssæsonen, når deres aroma og smag når deres højeste modenhed. Frysning bevarer deres førsteklasses kvalitet ved at låse friskhed og rige jordagtige noter inde. A-grade trøfler repræsenterer den fineste kvalitet og sikrer ensartet størrelse, aroma og tekstur. Dette gør frossen efterårstrøffel til en ideel ingrediens i gourmetretter, der tilbyder en luksuriøs smagsdybde, som løfter selv de enkleste måltider.

Smagsprofil og kulinariske anvendelser

Den frosne tilstand af A-grade efterårstrøffel bevarer dens intense aroma og unikke smag, som spænder fra jordagtig til let nøddeagtig med subtile frugtagtige undertoner. Den fungerer særdeles godt i forskellige kulinariske anvendelser, herunder pasta, risotto, kødretter og endda gourmet-saucer. Når trøflen tøes op, frigiver den komplekse aromaer, der forbedrer enhver ret. Brug af frossen efterårstrøffel giver kokke mulighed for at nyde og eksperimentere med denne sæsonskatte hele året uden at gå på kompromis med kvalitet eller smag.

Opbevarings- og håndteringstips for optimal kvalitet

Korrekt opbevaring er afgørende for at bevare de karakteristiske kvaliteter af frossen efterårstrøffel. Opbevar trøflerne i en lufttæt beholder i fryseren for at undgå udsættelse for fugt eller lugte, der kan påvirke deres naturlige smag. Når de skal bruges, tøes de langsomt op i køleskabet for at bevare tekstur og aroma. Håndter med omhu—undgå overdreven varme eller langvarig køling. Ved at følge disse praksisser sikres det, at A-grade frossen efterårstrøffel leverer uovertruffen friskhed og enestående ydeevne i dine kulinariske kreationer.

Frosset IQFRen VildIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsætningsstoffer
A
B
C
D
E

Calories, 52 kCal / 215kJ
Total Fat, 1.3g
Saturated fats, 0.22g
Carbohydrates, 0.9g
Sugars, 0.8g
Protein, 8.0g
Salt, 0.02g
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Introducing our selection A-grade | Frozen Tuber Uncinatum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Black Truffle - Tuber Uncinatum

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 20 to 100 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 6 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Spild ikke tid: hent dem hos kurereren så hurtigt som muligt. Fjern trøflerne fra æsken og læg posen med trøflerne i en fryser ved -18°C

Efter 24 timer, læg dem i en lufttæt beholder eller plastikpose

Optø forsigtigt: Start med at lægge trøflerne i køleskabet i 24 timer. Denne gradvise optøning hjælper med at bevare deres tekstur og smag.

Opbevar klogt: Hvis du har rester, opbevar dem i en lufttæt beholder i fryseren.

Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdatoen, hvis opbevaret ved under -18°C

Opbevaringsforhold: Hold frosset, under -18°C

Vi stoler på DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer de mest pålidelige tjenester med minimale forsinkelser.

Vores frosne trøfler er forsigtigt vakuumpakket og derefter placeret i en holdbar, vejrbestandig EPS-beholder, ledsaget af en kølepakke for at sikre den rette temperatur.

For optimal opbevaring eller transport af frosne trøfler, skal de forsegles tæt i en vakuumpakker eller opbevaringsbeholder.

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Bourgogne-trøfler
  • Efterårstrøfler

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Pesticidrester: Under maksimalgrænsen - 396/2005/EF

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimalgrænsen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EF-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk frossen burgundisk trøffelsmag

Farve: Sort på ydersiden, mørkegrå-sort kerne med hvide årer

Lugt: Typisk frossen burgundisk trøffellugt

Afhængigt af sæsonen: vi henter fra Bulgarien, Rumænien, Grækenland, Ungarn, Slovenien, Italien og Spanien

Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien