Torkade murklor – Morchella esculenta
Morel öppnar upp en värld av smakmöjligheter
Utforska den rika smaken av torkade murklor - Morchella esculenta
Terra Ross torkade murklor - Morchella esculenta är en verklig delikatess för svampälskare. De är insamlade från rena skogsområden och torkade med en högteknologisk metod, vilket bevarar deras rika jordiga arom, träiga och nötiga nyanser samt karakteristiska komplexa smak. Efter blötläggning i 30 minuter i varmt vatten är de perfekta för soppor, såser, ägg och kötträtter – en oförglömlig gourmetupplevelse med smak från djupet av skogen.
Vad är torkade murklor - Morchella esculenta?
Torkade murklor - Morchella esculenta är den konserverade formen av en mycket eftertraktad vild svamp, känd för sitt distinkta bikakemönster och rika, jordiga smak. Dessa svampar genomgår en skonsam torkningsprocess som bevarar deras unika textur och förstärker smaken. De återfuktas innan användning och blir en mångsidig ingrediens som passar perfekt i en mängd olika rätter. Kända för sin kulinariska attraktionskraft tillför torkade murklor - Morchella esculenta djup och sofistikering till såser, soppor och sautéer, vilket gör dem till en favorit bland kockar och matentusiaster.
Hur man förbereder och använder torkade murklor - Morchella esculenta
Att förbereda torkade murklor - Morchella esculenta är enkelt och givande. Börja med att blötlägga dem i varmt vatten i cirka 20 till 30 minuter tills de är helt återfuktade och återfår sin mjuka textur. Blötläggningsvätskan kan silas och användas som en smakrik buljong i dina recept. Efter återfuktning kan dessa svampar sauteras, grillas eller tillsättas i grytor och risotto. Deras umamirika profil förhöjer varje rätt och erbjuder en gourmetupplevelse utan de säsongsbegränsningar som färska murklor har.
Hälsofördelar och kvalitetsgaranti för torkade murklor
Torkade murklor - Morchella esculenta är inte bara uppskattade för sin unika smak utan också för sitt näringsvärde. De är låga i kalorier, rika på antioxidanter, vitaminer som D och B-komplex samt mineraler som järn, vilket gör dem till ett hälsosamt tillskott i din kost. Våra torkade murklor är noggrant utvalda från pålitliga vilda insamlare för att säkerställa premiumkvalitet och renhet. Genom att bevara dessa svampar genom torkning förlängs deras hållbarhet avsevärt samtidigt som viktiga näringsämnen och smak bevaras.
PRODUKTINFORMATION
Torkade tryfflar är flexibla när det gäller leveransalternativ! De kräver inget specifikt temperaturregim, så du kan välja mellan en snabb expresskurir eller ett mer ekonomiskt alternativ.
Förvara burken väl tillsluten:
- Vid rumstemperatur på en sval, mörk plats i 12 månader
- I frysen vid -18°C i 36 månader | arom och smak förändras inte i frysen
HACCP: Tillverkad enligt HACCP-standarden
IFS: Tillgänglig
Pesticidrester: Under högsta gränsvärde - 396/2005/EG
Kemiska föroreningar: Under högsta gränsvärde - 1881/2006/EG
Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta gränsvärde - 470/2009/EG
GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.
Allergener: Svamp
Tillsatser: Inga
Smak: Ingen
Beroende på säsong: vi hämtar från Bulgarien, Rumänien, Grekland, Ungern, Slovenien
Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
Moms: BG201730901
Fabrik: Affärszon Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien
Dried morels do not require refrigerated transport.
Orders are packed in protective outer packaging appropriate to the selected pack size and destination. Available delivery services, prices and estimated transit times are shown at checkout.
Company: Terra Ross Ltd.
VAT number: BG201730901
Business activity: Selection, handling, processing, packing and supply of truffles and specialty food products.
Facility address: Business Zone Peristar, 3 Mebelna Street, 7200 Razgrad, Bulgaria.
Country: Bulgaria.
For product specifications, batch information, origin confirmation, supporting documentation or professional supply enquiries, please contact Terra Ross through the contact details published on this website.
Visible Morels for Texture and Presentation
Choose this format when identifiable mushrooms matter in the finished dish
Dried Morels are the appropriate format for dishes in which the mushrooms should remain identifiable after preparation. Once correctly rehydrated and thoroughly cooked, their irregular honeycomb form and tender texture provide a visible mushroom presence in sauces, risottos, egg dishes and meat dishes.
Choose this format when presentation and mushroom texture are important. Morel Powder is a separate product format intended for more even distribution through a dish without visible mushroom pieces.
Always follow the rehydration and cooking instructions provided in Product Details and on the product label.
Dried Morels – Frequently Asked Questions
Product form, storage, safe preparation and culinary useTerra Ross Dried Morels are wild-harvested mushrooms identified as Morchella esculenta. They are selected, washed and dried using specialised equipment. The product retains the naturally irregular shape and distinctive honeycomb-like surface of visible morel mushrooms.
This product contains visible dried morels rather than finely milled morel powder. The composition is 100% dried Morchella esculenta, with no additives or flavourings.
Available pack sizes are 40 g, 75 g, 160 g, 230 g, 500 g and 1 kg. Natural differences in mushroom size, shape and colour are expected.
Keep the container tightly closed in a cool, dry and dark place, protected from heat and moisture. After opening, reseal it immediately. Follow the best-before date and any additional storage instructions shown on the product label.
Soak the dried morels in warm water for 20–30 minutes. Drain and discard the soaking water. Boil the mushrooms in fresh water, drain them and repeat the boiling step with fresh water.
Discard the water after each boil and cook the morels thoroughly as part of the final dish. Do not consume morels raw or undercooked, and do not use the soaking or boiling water in recipes.
The appropriate quantity depends on the recipe, number of servings and desired mushroom intensity. Follow the amount specified in the recipe or begin with a modest quantity for your first preparation.
Choose visible dried morels when the finished dish should contain identifiable mushroom pieces and texture. After safe preparation, they are suitable for cream- or butter-based sauces, risottos, soups, egg dishes and meat dishes. Morel powder is a separate format intended for more even distribution through a dish.