-32%

Fryst vårtryffel - Tuber Borchii (B-grade)

647 Sold

Don't miss the chance to impress your guests with these culinary gems

Quantity
Reapris: €65,00 Ordinarie pris:€95,00du sparar €30,00 Enhetspris: €130,00 EUR/kg
Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Utforska kvaliteten och smaken av fryst vårtryffel

Fryst vårtryffel Tuber Borchii skördas vid full mognad och fryses noggrant för att bevara dess känsliga textur och distinkta arom, vilket gör den idealisk för högkvalitativ livsmedelstillverkning. Dess subtila jordiga toner förhöjer mejeriprodukter, köttspecialiteter och andra premiumformuleringar, och tillför en sofistikerad och förfinad gourmettouch. Med tillgänglighet året runt och konsekvent smak höjer dessa tryfflar produktvärdet och visar ett engagemang för överlägsen kvalitet som särskiljer ditt varumärke.

 

Vad är fryst vårtryffel?

Fryst vårtryffel avser bevarandet av Tuber Borchii, en populär tryffelvariant som skördas under våren. Denna B-grade tryffel genomgår en frysningsprocess som bevarar dess fräscha arom och smak. Genom att frysa förlängs hållbarheten utan att kvaliteten påverkas nämnvärt. Fryst vårtryffel uppskattas av kockar och matentusiaster för sin jordiga smak och mångsidighet i matlagning. Den möjliggör tillgång året runt till denna säsongsdelikatess och är en värdefull ingrediens i gourmeträtter, såser och exklusiva pålägg.

Smakprofil och kulinariska användningsområden

Fryst vårtryffel erbjuder en intensiv jordig arom med subtila inslag av vitlök och nötiga undertoner. Även om B-grade tryfflar kan ha mindre ojämnheter i form eller storlek, behåller de en rik och tilltalande smak. Dessa tryfflar förhöjer en mängd olika rätter, från pasta och risotto till ägg och soppor. Kockar uppskattar fryst vårtryffels mångsidighet eftersom den tillför en lyxig smak utan att dominera huvudingredienserna. Dess användning kan förvandla vardagsmåltider till minnesvärda gourmetupplevelser.

Förvaring, hantering och fördelar

Korrekt förvaring av fryst vårtryffel är avgörande för att behålla dess kvalitet. Förvara den fryst tills den ska användas och tina sedan försiktigt i kylskåp för bästa resultat. Denna metod bevarar arom och textur och säkerställer optimal smak när den används i recept. Bekvämligheten med fryst vårtryffel gör den till ett praktiskt val för både restauranger och hemmakockar, med konsekvent kvalitet till ett överkomligt pris. Att använda detta B-grade alternativ hjälper till att minska svinn samtidigt som man njuter av de unika egenskaperna hos den eftertraktade Tuber Borchii.

Fryst IQFRen vildmarkInga allergenerVeganskNaturligInga tillsatser
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Borchii:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild White Spring Truffle - Tuber Borchii

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 15 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Slösa inte tid: hämta dem från budet så snart som möjligt. Ta ut tryfflarna ur lådan och placera påsen med tryfflar i en frys vid -18°C

Efter 24 timmar, lägg dem i en tätt försluten behållare eller plastpåse

Tina försiktigt: Börja med att placera tryfflarna i kylskåpet i 24 timmar. Denna gradvisa upptining hjälper till att bevara deras textur och smak.

Förvara klokt: Om du har rester, förvara dem i en lufttät behållare i frysen.

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum, om de förvaras under -18°C

Förvaringsförhållanden: Förvaras fryst, under -18°C

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färska tryfflar till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent erbjuder de mest pålitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra frysta tryfflar vakuumförpackas varsamt och placeras sedan i en hållbar, väderbeständig EPS-behållare tillsammans med en kylklamp för att säkerställa rätt temperatur.

För optimal förvaring eller transport av frysta tryfflar, förslut dem noggrant i en vakuumförpackare eller förvaringsbehållare.

  • Tuber Borchii vit.
  • Bianchetto
  • Cercuse tryffel
  • Toscansk vit tryffel

HACCP: Tillverkad enligt HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Pesticidrester: Under högsta gränsvärde - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inga genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk fryst vit vårtryffelsmak

Färg: Gul yta, rödaktig kärna med vita ådror

Doft: Typisk fryst vit vårtryffeldoft

Beroende på säsong: vi hämtar från Bulgarien, Rumänien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
Moms: BG201730901
Fabrik: Affärszon Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien