Torkade vilda stensoppar (Porcini)
Perfect for risottos, soups and sauces
2978 Sold
Upptäck den rika smaken och kvaliteten hos torkade vilda Karljohanssvampar
Terra Ross torkade vilda Karljohanssvampar (Boletus edulis) plockas vid full mognad och torkas med en högteknologisk process som bevarar deras rika arom och jordiga smak. Perfekta för risotto, soppor, såser, grytor och pasta, de tillför djup och träig karaktär till varje rätt. Blötlägg dem i 20–30 minuter i varmt vatten för en fluffig textur och använd det aromatiska vattnet som en naturlig buljong. Njut av restaurangkvalitet hemma med dessa premium boletus.
Vad är torkade vilda Karljohanssvampar?
Torkade vilda Karljohanssvampar, även kända som porcini-svampar, är uppskattade för sin rika arom och djupa, jordiga smak. Dessa svampar skördas noggrant från naturliga skogar och torkas sedan för att bevara deras unika smak och textur. Perfekta för att förhöja soppor, såser och risotto, tillför torkade vilda Karljohanssvampar en gourmetkvalitet till varje rätt. Deras koncentrerade smakprofil är resultatet av långsam torkning, vilket låser in viktiga näringsämnen och intensifierar deras naturliga umami. Matentusiaster söker dem för deras mångsidighet och autentiska vilda svampupplevelse.
Kvalitet och egenskaper hos torkade vilda porcini-svampar
Terra Ross torkade vilda porcini-svampar är noggrant utvalda för sin exceptionella kvalitet och intensiva arom. Torkningsprocessen bevarar deras djupa smak och karakteristiska textur, vilket gör att du kan njuta av porcini-svampens fulla gastronomiska rikedom året runt.
Deras koncentrerade smak ger en träig ton och en naturlig umami som berikar risotto, såser, soppor, pastarätter, grytor och många andra recept. Tack vare deras långa hållbarhet är de en praktisk ingrediens för både hemmakockar och professionella kockar som söker vildsvamp av högsta kvalitet.
Hur man använder och förvarar torkade vilda Karljohanssvampar
Att använda torkade vilda Karljohanssvampar är enkelt och givande. För att förbereda, blötlägg svamparna i varmt vatten i 20–30 minuter tills de återfuktas och blir mjuka. Blötläggningsvattnet, rikt på svampessens, kan användas som en smakrik buljongbas. När de är återfuktade blandas Karljohanssvampar väl i såser, grytor och pastarätter. För bästa bevarande, förvara torkade vilda Karljohanssvampar på en sval, torr plats i en lufttät behållare. Korrekt förvaring säkerställer lång hållbarhet samtidigt som deras rika smak och arom bevaras för framtida kulinariska skapelser.
PRODUKTINFORMATION
Torkade tryfflar är flexibla när det gäller leveransalternativ! De kräver inget specifikt temperaturregim, så du kan välja mellan en snabb expresskurir eller ett mer ekonomiskt alternativ.
Förvara burken väl tillsluten:
- Vid rumstemperatur på en sval, mörk plats i 12 månader
- I frysen vid -18°C i 36 månader | arom och smak förändras inte i frysen
HACCP: Tillverkad enligt HACCP-standarden
IFS: Tillgänglig
Pesticidrester: Under högsta gränsvärde - 396/2005/EG
Kemiska föroreningar: Under högsta gränsvärde - 1881/2006/EG
Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta gränsvärde - 470/2009/EG
GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.
Allergener: Svamp
Tillsatser: Inga
Smak: Ingen
Beroende på säsong: vi hämtar från Bulgarien, Rumänien, Grekland, Ungern, Slovenien
Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
Moms: BG201730901
Fabrik: Affärszon Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.