Torkad vårtryffel - Tuber Borchii

797 Sold

They retain their aromatic essence, making them an ideal addition

Neto
Pris: €18,00 Enhetspris: €1.800,00 EUR/kg
Fraktkostnaden räknas ut i kassan.
Aromstyrka
10/10
LÅGMEDIUMHÖG

Torkad vårtryffel: En gourmetingrediens med förfinad smak

Våra torkade vita vårtryfflar Tuber Borchii avslöjar en koncentrerad, jordig och intensiv arom, tillgänglig året runt. Finhackade och varsamt torkade passar de enkelt i pasta, risotto, ägg, puréer, soppor och eleganta aptitretare. Bara en liten mängd tillför djup och gourmetkaraktär till varje rätt. För en ännu rikare smak, tillsätt några droppar vit tryffelolja precis innan servering.

Naturlig arom och distinkt smak

Torkad vårtryffel erbjuder en förfinad kulinarisk upplevelse med den jordiga aromen och delikata smaken som gör Tuber Borchii så uppskattad i gourmetkök. När den torkas varsamt bevarar tryffeln mycket av sin naturliga karaktär, vilket ger kockar och hemmakockar ett bekvämt sätt att njuta av dess premiumsmak året runt. Smaken är subtil men elegant, vilket gör den idealisk för rätter som behöver en lyxig avslutning utan att dominera andra ingredienser. Dess rena, skogsliknande toner passar väl ihop med smör, grädde, ost, ägg och pasta och tillför djup och sofistikering till vardagsrecept.

Praktiskt format för vardags- och professionellt bruk

Detta format av torkad vårtryffel är utformat för enkel förvaring, lång hållbarhet och enkel användning både i hemmakök och professionella kök. Till skillnad från färska tryfflar, som kräver omedelbar användning och varsam hantering, erbjuder torkade tryfflar en mer praktisk lösning samtidigt som de levererar en gourmetprofil. De kan återfuktas före tillagning eller malas till pulver och blandningar för kryddning. Detta gör dem till en flexibel ingrediens för såser, soppor, risottos, kötträtter och smakrika bakverk. För kockar, matvarumärken och specialbutiker erbjuder torkade tryffelprodukter konsekvens och bekvämlighet utan att kompromissa med kvaliteten.

Mångsidig kombination för premiumrecept

Torkad vårtryffel fungerar särskilt bra i recept där balans och arom är viktigast. Den kan infuseras i oljor, gräddsåser eller buljong för att skapa en rik bas, eller tillsättas direkt i rätter för en mer koncentrerad tryffelton. Tuber Borchii:s mångsidighet gör den till en favorit för både enkla och avancerade matlagningsstilar. Den förhöjer pasta, potatis, risotto, omeletter och skaldjur med en touch av lyx som känns naturlig snarare än tung. För alla som vill lyfta menyer med en premiumingrediens ger denna torkade tryffel äkta smak, pålitlig prestanda och utmärkt kulinariskt värde.

Ren vildmarkInga allergenerInga tillsatserVegansk
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducing our Dried Spring White Truffle | Tuber Borchii selection: 

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Spring White Truffle - Tuber Borchii

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: sliced by 1 mm

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, sliced, drying in special equipment.

Serving instructions, usage: ready to eat

Torkade tryfflar är flexibla när det gäller leveransalternativ! De kräver inget specifikt temperaturregim, så du kan välja mellan en snabb expresskurir eller ett mer ekonomiskt alternativ.

Förvara burken väl tillsluten:

  • Vid rumstemperatur på en sval, mörk plats i 12 månader
  • I frysen vid -18°C i 36 månader | arom och smak förändras inte i frysen

HACCP: Tillverkad enligt HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Pesticidrester: Under högsta gränsvärde - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inga genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Beroende på säsong: vi hämtar från Bulgarien, Rumänien, Grekland, Ungern, Slovenien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
Moms: BG201730901
Fabrik: Affärszon Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien