Vândut

Trufă de Primăvară Proaspătă - Tuber Borchii (EXTRA-grade)

229 sold

A fantastic addition to gourmet dishes

Quantity
Preț: €80,00 Prețul pe unitate: €800,00 EUR/kg
Introduceți adresa dvs. de email mai jos pentru a fi notificat când acest produs este din nou în stoc.
Shipping se calculează la finalizare.
Intensitatea aromei
10/10
SCĂZUTMEDIURIDICAT

Trufă Proaspătă de Primăvară Premium: Comoara Culinară a Tuber Borchii

Trufa Proaspătă de Primăvară Tuber Borchii EXTRA-grade oferă cele mai fine, aromate și perfect formate trufe pentru rezultate culinare excepționale. Cu note pământii, ușor usturoiate și cremoase, strălucește în preparatele calde și garantează prospețime și intensitate maxime. Ideală pentru paste, ouă, risotto, cartofi, supe, pește și sosuri rafinate, adăugând un finisaj gourmet bogat și elegant.

Calitate Excepțională a Trufei Proaspete de Primăvară

Trufa Proaspătă de Primăvară, cunoscută științific sub numele de Tuber Borchii, este prețuită pentru aroma sa intensă și gustul bogat care ridică orice preparat. Recoltată în sezonul de primăvară, când trufele sunt la cel mai proaspăt stadiu, această varietate EXTRA-grade oferă densitate, culoare și parfum superioare. Ideală pentru bucătari și cunoscători de gastronomie care doresc să adauge o notă autentică gourmet, aceste trufe păstrează un echilibru perfect între pământiu și o subtilă notă de nucă. Prospețimea asigură gustul și textura optime, făcând din Trufa Proaspătă de Primăvară o delicatesă indispensabilă în bucătăria rafinată.

Utilizări Culinare și Sugestii de Asortare

Trufa Proaspătă de Primăvară este extrem de versatilă și completează o gamă largă de preparate. Este cel mai bine folosită proaspăt rasă peste paste, risotto, ouă sau sosuri cremoase pentru a oferi o aromă și un gust de neuitat. Profilul său delicat, dar intens, se potrivește minunat cu ingrediente simple precum untul, brânza și carnea ușoară, permițând trufei să strălucească fără a copleși preparatul. Bucătarii apreciază, de asemenea, Trufa Proaspătă de Primăvară pentru capacitatea sa de a îmbunătăți atât creațiile culinare tradiționale, cât și cele moderne, oferind o experiență senzorială unică la fiecare mușcătură.

Îngrijire și Depozitare pentru Prospețime Optimă

Îngrijirea corespunzătoare este esențială pentru a păstra calitățile delicate ale Trufei Proaspete de Primăvară. După recoltare, se recomandă curățarea trufei cu grijă folosind o perie și depozitarea într-un mediu răcoros și uscat, învelită în prosoape de hârtie, într-un recipient etanș. Această metodă asigură menținerea umidității fără a fi udă, prevenind alterarea. Utilizarea trufei în decurs de o săptămână de la recoltare garantează aroma și gustul la cote maxime, în timp ce congelarea sau depozitarea prelungită poate degrada calitatea. Urmând aceste sfaturi de îngrijire, bucătarii se pot bucura de Trufa Proaspătă de Primăvară în cea mai bună formă.

Sălbatic PurNaturalFără alergeniVegan
A
B
C
D
E

Calorii, 33
Grăsimi totale 0,7g, 1%
Grăsimi saturate 0,1g, 0%
Grăsimi trans, 0g
Grăsimi polinesaturate, 0,6g
Grăsimi mononesaturate, 0,2g
Sodiu 21,8mg, 1%
Carbohidrați totali 5,5g, 2%
Fibre alimentare 2,8g, 10%
Zahăr, 0,5g
Proteine, 3,2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calciu 44mg, 3%
Fier 12,8mg, 71%
Potasiu 424,2mg, 9%

* Valoarea zilnică procentuală (DV) îți arată cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la dieta zilnică. 2000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

showing icon of like-hand icon Se potrivește bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

EXTRA-grade | Tuber Borchii selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 15 to 50 gram per truffle

Shape: Rounded, regular

Size: Over 2 up to 5 cm in diameter

Condition: No cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for slicing in front of the customer

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Regatul Unit. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.

Trufele noastre proaspete sunt învelite delicat în hârtie și plasate într-o cutie rezistentă de carton. Această cutie este apoi așezată într-un recipient EPS durabil, rezistent la intemperii, însoțit de un pachet de gheață pentru a asigura menținerea temperaturii ideale pe durata transportului.

Notă: Nu folosim ambalaj sub vid pentru trufele proaspete, deoarece acest tip de ambalaj nu este potrivit pentru acest tip de produs.

Imediat după primire, deschideți și păstrați la frigider la +2°C

Folosiți rapid: durează doar câteva zile, așa că consumați-le prompt

Prelungiți durata de viață:

  • Înfășurați fiecare trufă într-un prosop de hârtie
  • Puneți-le într-un borcan de sticlă
  • Depozitați borcanul în frigider

Îngrijire zilnică: Schimbați prosopul de hârtie zilnic pentru a evita umiditatea

Durabilitate optimă: 5-8 zile

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Trufă Cercuse
  • Trufă albă din Toscana

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: Conform reglementărilor CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciuna

Gust: Gust tipic de trufă albă

Culoare: Exterior galben, miez roșiatic cu vene albe

Miros: Miros tipic de trufă albă

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Bulgaria, România, Grecia, Ungaria, Slovenia, Italia

Numele producătorului: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Fabrică: Zona de afaceri Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria