Carpaccio de Trufas de Verão em Azeite – Tuber aestivum

Produto: Carpaccio de Trufas de Verão em Azeite.

Espécie: Tuber aestivum.

Conteúdo de trufas: 70% trufa preta de verão.

Formato do produto: Fatias visíveis de trufas em conserva embaladas em azeite.

Tamanhos de embalagens disponíveis: 80 g, 170 g e 500 g.

A trufa de verão é fornecida em fatias visíveis e embalada com azeite, sal e aroma de trufa.

Este é um produto de trufas preservadas em vez de trufas frescas. Podem ocorrer diferenças naturais no formato, tamanho, espessura e cor das fatias entre frascos e lotes.

Verifique o rótulo do produto para obter a composição final específica do lote e informações de processamento.

Aparência: Fatias de trufas de verão naturalmente irregulares, marrom-escuras a pretas, rodeadas por azeite.

Aroma e sabor: Perfil de trufa terrosa combinado com azeite, sal e o aroma declarado de trufa.

Textura: Fatias em conserva com textura mais macia que a trufa fresca. A textura pode variar de acordo com a espessura da fatia e do lote.

Variação natural: Diferenças de cor, forma, tamanho e espessura são normais para um produto de trufa fatiada.

Ingredientes: trufa de verão (Tuber aestivum) 70%, azeite, sal, aroma de trufa.

Informações sobre alérgenos: Verifique o rótulo do produto para obter a declaração final de alérgenos específicos do lote. Clientes com alergia ou sensibilidade conhecida a trufas, cogumelos ou qualquer ingrediente declarado não devem consumir o produto.

Use Summer Truffle Carpaccio quando fatias visíveis de trufas permanecerem como parte da apresentação final.

Incorpore as fatias em massas, risotos, ovos, batatas, crostini, molhos cremosos, molhos e saborosos pratos de carne. Adicione-os durante as etapas finais do preparo e evite exposição desnecessariamente prolongada a altas temperaturas.

Use uma quantidade controlada do óleo que acompanha para distribuir o produto pelo prato. Ajuste gradualmente qualquer óleo e sal adicionais.

Verifique o recipiente e a tampa antes de usar. Não consumir o produto se a embalagem estiver danificada, vazando ou apresentar sinais de deterioração.

Após a abertura, utilize utensílios limpos, mantenha o produto refrigerado e siga o período de uso indicado 5–7 dias.

Verifique o rótulo do produto para saber o número do lote, a data de validade e quaisquer instruções adicionais de manuseio específicas do lote.

País de origem: Itália.

Verifique no rótulo do produto a origem e outras informações específicas do lote relacionadas ao frasco específico fornecido.

Antes de abrir: Siga as condições de armazenamento e a data de validade indicadas no rótulo do produto.

Após a abertura: Feche o recipiente com segurança, mantenha refrigerado e use dentro de 5–7 dias.

Sempre use um utensílio limpo ao remover fatias e siga quaisquer instruções adicionais de armazenamento específicas do lote mostradas no rótulo.

Empresa: Terra Ross Ltd.

Número de IVA: BG201730901

Atividade empresarial: Seleção, manuseio, processamento, embalagem e fornecimento de trufas e produtos alimentícios especiais.

Endereço da instalação: Business Zone Peristar, 3 Mebelna Street, 7200 Razgrad, Bulgária.

País: Bulgária.

Os pedidos são embalados em embalagens externas protetoras apropriadas ao tamanho e destino da embalagem selecionada. Os serviços de entrega disponíveis, preços e tempos de trânsito estimados são mostrados na finalização da compra.

Para especificações do produto, informações de lote, confirmação de origem, documentação de suporte ou consultas sobre fornecimento profissional, entre em contato com Terra Ross através dos dados de contato publicados neste site.

Summer Truffle Carpaccio é um produto conservado contendo trufa de verão 70% (Tuber aestivum) juntamente com azeite, sal e aroma de trufas. A trufa é fornecida em fatias visíveis, em vez de pedaços picados ou molho suave.

Escolha o carpaccio de trufas quando as fatias identificáveis devem permanecer visíveis no prato final. A trufa picada é mais adequada quando a trufa deve se dispersar uniformemente em molhos, manteiga, recheios, massas ou outras preparações sem fatias claramente visíveis.

Use as fatias com massas, risotos, ovos, batatas, crostini, molhos cremosos, molhos e pratos salgados de carne. Adicione-os durante as fases finais de preparação e evite a exposição desnecessariamente prolongada a altas temperaturas. Use o óleo que acompanha gradualmente e ajuste o óleo e o sal a gosto.

Após a abertura, feche bem o recipiente, mantenha-o refrigerado e utilize o produto dentro de 5–7 dias. Sempre use um utensílio limpo ao remover as fatias e siga as instruções adicionais de armazenamento mostradas no rótulo do produto.

O produto está disponível nas embalagens 80 g, 170 g e 500 g. Escolha de acordo com a quantidade de porções, receita e frequência de uso pretendida. A embalagem 80 g é indicada para preparações menores, enquanto os formatos maiores são destinados a receitas ou cozinhas que exigem maior quantidade. Após a abertura, cada tamanho deve ser refrigerado e utilizado dentro de 5–7 dias.