Pó de Morela - Morchella Esculenta

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Known for its unique taste and gourmet appeal

Neto
Preço: €14,00 Preço unitário: €700,00 EUR/kg
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Intensidade do Aroma
10/10
BAIXOMÉDIOALTO

Pó de Morel: Ingrediente Premium de Morchella Esculenta para Uso Gourmet

O pó de morel feito a partir de Morchella Esculenta selvagem oferece a profundidade característica do cogumelo, com notas de noz e terra, numa forma fácil de usar. O seu aroma rico a floresta e subtis notas amadeiradas adicionam sofisticação instantânea a molhos, risottos, sopas e pratos gourmet. Apenas uma pequena quantidade infunde as receitas com o sabor complexo e refinado dos morels premium. Ingredientes: 100% Morchella esculenta selvagem.

Sabor Puro de Morels Cuidadosamente Selecionados

O Pó de Morel é feito a partir de cogumelos Morchella esculenta cuidadosamente selecionados, conhecidos pelo seu aroma rico, sabor terroso e qualidade gourmet delicada. Este ingrediente premium é processado para preservar o perfil de sabor natural dos morels frescos, oferecendo a conveniência de um pó estável para armazenamento. É ideal para fabricantes de alimentos, chefs e cozinheiros domésticos que desejam adicionar profundidade e complexidade às receitas sem a necessidade de limpar ou preparar cogumelos inteiros. Com uma textura suave e caráter forte de cogumelo, o Pó de Morel mistura-se facilmente em molhos, temperos, sopas e misturas salgadas.

Ingrediente Versátil para Aplicações Culinárias

Um dos principais benefícios do Pó de Morel é a sua ampla gama de usos culinários. Pode ser adicionado a molhos cremosos, pratos de massa, risottos, molhos, marinadas e misturas para recheios para criar um sabor refinado a cogumelo. Como se dispersa bem, funciona especialmente bem em misturas secas e formulações de alimentos instantâneos onde o sabor consistente é importante. O Pó de Morel também apoia a inovação de produtos para marcas de temperos e linhas de alimentos gourmet. Seja usado como realçador de sabor ou ingrediente principal, traz uma nota natural e sofisticada de cogumelo que ajuda a elevar pratos simples e complexos.

Qualidade Natural e Desempenho Fiável

O Pó de Morel oferece uma solução prática para empresas e consumidores que procuram um sabor de cogumelo fiável numa forma conveniente. Comparado com cogumelos frescos, proporciona armazenamento mais fácil, maior vida útil e uso mais consistente na produção. É um ingrediente natural que se enquadra bem nas tendências modernas de alimentos com rótulo limpo, tornando-se uma escolha inteligente para mercados de produtos premium e conscientes da saúde. Morchella esculenta é valorizada pelo seu sabor único e reputação culinária, e este pó captura essas qualidades num formato pronto a usar. Para marcas que procuram um ingrediente premium de cogumelo, o Pó de Morel oferece desempenho e autenticidade.

Puro SelvagemSem aditivosNaturalVegano
A
B
C
D
E

Calories, 348kCal / 1456kJ
Total Fat, 4.3g
Saturated fats, 0.7g
Carbohydrates, 34g
Sugars, 19g
Protein, 31g
Salt, 0.13g
Allergens, mushrooms
Additives, absent
Flavoring agent, absent

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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Introducing our Morel Powder | Morchella Esculenta selection:

All our mushrooms are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Morels | Morchella Esculenta

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The mushroms are wash, selected, cuts, drying and minced in powder in special equipment.

Serving instructions, usage: morels MUST be cooked before consumption!

Os trufas secas são flexíveis em termos de opções de entrega! Não requerem um regime de temperatura específico, por isso pode escolher entre um serviço expresso rápido ou uma opção mais económica.

Armazene o frasco bem fechado:

  • À temperatura ambiente, num local fresco e escuro, durante 12 meses
  • No congelador a -18°C durante 36 meses | aroma e sabor não se alteram no congelador

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/CE

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/CE

OGM: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Cogumelos

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Dependendo da estação: fornecemos da Bulgária, Roménia, Grécia, Hungria, Eslovénia

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária