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Trufa de Inverno Seca - Tuber Brumale

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Enjoy the exquisite taste of dried black winter truffle

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Intensidade do Aroma
10/10
BAIXOMÉDIOALTO

Trufa de Inverno Secada: Aroma Rico e Sabor Premium

A trufa de inverno secada Tuber Brumale impressiona com um aroma profundo, picante e terroso, e um sabor de trufa claramente reconhecível. Graças ao processo de secagem preciso, mantém as suas qualidades naturais e compostos aromáticos, oferecendo uma longa vida útil e facilidade de utilização. Apenas uma pequena quantidade enriquece massas, risottos, pratos de carne, molhos e aperitivos gourmet. Um verdadeiro tesouro culinário para qualquer cozinha.

O Que Torna a Trufa de Inverno Secada Especial

A Trufa de Inverno Secada é um ingrediente premium valorizado pelo seu aroma terroso profundo e sabor refinado e saboroso. Feita a partir de Tuber brumale, esta trufa confere um caráter gourmet distinto a uma grande variedade de pratos. A secagem ajuda a preservar o seu sabor natural, tornando-a mais fácil de armazenar e usar ao longo do ano. Comparada com trufas frescas, oferece uma vida útil mais longa e maior flexibilidade na cozinha. Chefs e amantes da gastronomia apreciam-na por adicionar luxo e complexidade a receitas simples sem necessidade de grandes quantidades.

Usos Ideais na Cozinha Gourmet

Este produto funciona bem em massas, risottos, molhos, ovos, sopas e pratos de carne. Uma pequena quantidade pode realçar o perfil de sabor de toda a receita, tornando-a uma escolha inteligente tanto para cozinheiros domésticos como para cozinhas profissionais. A Trufa de Inverno Secada pode também ser ralada, esfarelada ou infundida em óleos e cremes para resultados culinários ricos. Devido ao seu sabor concentrado, combina bem com manteiga, queijo e pratos à base de creme. É especialmente útil quando se deseja uma nota de trufa consistente, prática e fácil de controlar durante a preparação.

Qualidade, Armazenamento e Valor Diário

A Trufa de Inverno Secada oferece excelente valor para quem procura um ingrediente gourmet conveniente. A sua forma seca ajuda a manter a qualidade do sabor, reduzindo o desperdício e simplificando o armazenamento. Guarde-a num local fresco e seco, longe da luz direta, para preservar o seu aroma e sabor. Quando necessário, pode ser reidratada ou adicionada diretamente às receitas, dependendo do prato e da textura desejada. Isto torna-a um item versátil na despensa para menus sazonais ou cozinha diária. Com o seu aroma forte, qualidade fiável e fácil utilização, é uma escolha prática para elevar refeições com a profundidade autêntica da trufa.

Puro SelvagemSem alergéniosSem aditivosVegano
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B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Combina bem com

INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Introducing our Dried Winter Truffle | Tuber Brumale selection: 

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Winter Truffle - Tuber Brumale

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: sliced by 1 mm

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, sliced and drying in special equipment.

Other names: European Winter truffle, Tartufo Moscato, Violet truffle

Serving instructions, usage: ready to eat

Os trufas secas são flexíveis em termos de opções de entrega! Não requerem um regime de temperatura específico, por isso pode escolher entre um serviço expresso rápido ou uma opção mais económica.

Armazene o frasco bem fechado:

  • À temperatura ambiente, num local fresco e escuro, durante 12 meses
  • No congelador a -18°C durante 36 meses | aroma e sabor não se alteram no congelador

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/CE

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/CE

OGM: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alergénios: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Dependendo da estação: fornecemos da Bulgária, Roménia, Grécia, Hungria, Eslovénia

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária