-10%

Mrożona Letnia Trufla - Tuber Aestivum (HUGE size)

697 Sold

These culinary gems feature a mild, earthy flavor that enhances any dish

Quantity
Cena promocyjna: €90,00 Cena standardowa:€100,00oszczędzasz €10,00 Cena jednostkowa: €180,00 EUR/kg
Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.

Mrożona letnia trufla: najwyższa jakość Tuber Aestivum dla kulinarnej doskonałości

Nasze największe, najbardziej dojrzałe czarne letnie trufle Tuber Aestivum są starannie selekcjonowane, dokładnie myte i szybko mrożone, aby zachować ich delikatny aromat i ziemisty głęboki smak w szczytowej świeżości. Ciesz się ich bogatym charakterem przez cały rok, dodając wyrafinowanego smaku do makaronów, risotto, mięs i nie tylko. Dla maksymalnego aromatu wykończ danie kilkoma kroplami wysokiej jakości aromatyzowanej oliwy z oliwek, aby podkreślić niuanse trufli i stworzyć prawdziwie wykwintne doznania kulinarne.

Wyjątkowa jakość i zachowanie świeżości

Nasza mrożona letnia trufla jest starannie zbierana w szczytowej dojrzałości, aby uchwycić bogaty, ziemisty aromat i unikalny profil smakowy charakterystyczny dla gatunku Tuber Aestivum. Dzięki natychmiastowemu zamrożeniu po zbiorze zachowujemy jej świeżość i wydłużamy trwałość, pozwalając szefom kuchni i miłośnikom jedzenia cieszyć się tym rzadkim przysmakiem o każdej porze. Proces mrożenia utrzymuje teksturę i związki aromatyczne trufli, zapewniając, że pozostaje tak samo aromatyczna jak świeże trufle. Ta metoda zapewnia wygodę bez kompromisów w jakości, czyniąc ją idealnym wyborem do wyrafinowanych zastosowań kulinarnych.

Duży rozmiar dla maksymalnego efektu

Ogromny rozmiar naszej mrożonej letniej trufli wyróżnia ją zarówno pod względem prezentacji, jak i smaku. Większe trufle mają tendencję do rozwijania bardziej złożonych aromatów i dostarczają intensywniejszych doznań smakowych, wzbogacając każde danie, z którym są podawane. Niezależnie od tego, czy kroisz, ścinasz na plasterki, czy ścierasz, ta trufla oferuje wszechstronność w kuchni gourmet. Jej znaczny rozmiar pozwala szefom kuchni porcjować ją według potrzeb, minimalizując straty i maksymalizując przyjemność z tego luksusowego składnika. Włączenie tak dużego kawałka do przepisów gwarantuje imponujący efekt wizualny i wyjątkowy smak.

Wszechstronne zastosowanie kulinarne

Mrożona letnia trufla doskonale podnosi rangę szerokiego wachlarza dań, od klasycznych makaronów i risotto po sosy, jajka i mięsa. Jej ziemisty, lekko orzechowy smak doskonale komponuje się zarówno z prostymi, jak i wyrafinowanymi przepisami, wzmacniając całe doznanie kulinarne. Mrożenie nie zmniejsza jej kulinarnej wszechstronności; wręcz przeciwnie, zapewnia dostępność niezależnie od sezonu. Szefowie kuchni doceniają, że truflę można używać prosto z zamrażarki, oszczędzając czas przygotowania i dodając niezapomniany, wykwintny akcent. To niezbędny składnik każdej kuchni ceniącej wyśmienite smaki.

Mrożone IQFCzysta DzikośćBrak alergenówWegańskiNaturalnyBez dodatków
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

Introducing our selection HUGE-size | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 60 to 300 grams per truffle

Size: Diameter between 4 and 10 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Nie trać czasu: odbierz je od kuriera jak najszybciej. Wyjmij trufle z pudełka i umieść worek z truflami w zamrażarce w temperaturze -18°C

Po 24 godzinach przełóż do szczelnie zamkniętego pojemnika lub woreczka plastikowego

Ostrożnie rozmrażaj: Zacznij od umieszczenia trufli w lodówce na 24 godziny. Stopniowe rozmrażanie pomaga zachować ich teksturę i smak.

Przechowuj mądrze: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce.

Okres przydatności: 24 miesiące od daty produkcji, jeśli przechowywane w temperaturze poniżej -18°C

Warunki przechowywania: Przechowywać zamrożone, w temperaturze poniżej -18°C

Polecamy DHL Express do dostarczania świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie oferuje najbardziej niezawodne usługi z minimalnymi opóźnieniami.

Nasze mrożone trufle są delikatnie pakowane próżniowo, a następnie umieszczane w wytrzymałym, odpornym na warunki atmosferyczne pojemniku EPS, wraz z wkładem chłodzącym, aby utrzymać odpowiednią temperaturę.

Dla optymalnego przechowywania lub transportu mrożonych trufli, szczelnie je zamknij w pakowarce próżniowej lub pojemniku do przechowywania.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Czarna trufla letnia
  • Trufla św. Jana
  • Scorzone

HACCP: Wyprodukowane zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Resztki pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z rozporządzeniami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera białek ani DNA pochodzących z organizmów genetycznie modyfikowanych.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak mrożonej letniej trufli

Kolor: Czarny na zewnątrz, jasnobrązowy w środku

Zapach: Typowy zapach mrożonej letniej trufli

W zależności od sezonu: pozyskujemy z Bułgarii, Rumunii

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria