-17%

Mrożona Letnia Trufla - Tuber Aestivum (B-grade)

947 Sold

Enjoy the beauty of truffle season all year round

Quantity
Cena promocyjna: €50,00 Cena standardowa:€60,00oszczędzasz €10,00 Cena jednostkowa: €100,00 EUR/kg
Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.

Odkryj unikalne cechy mrożonej letniej trufli

Kawałki mrożonej letniej trufli klasy B-grade oferują ten sam bogaty aromat i wyśmienity smak co trufle klasy A i Extra Quality – jedynie ich mniejszy rozmiar sprawia, że są bardziej przystępne cenowo. Ciesz się pełnym doświadczeniem truflowym za ułamek ceny i pozwól sobie na częstsze delektowanie się nimi, nie rezygnując z jakości. Wzbogacaj ich intensywne, ziemiste nuty kilkoma kroplami aromatyzowanej oliwy z oliwek, takiej jak oliwa z truflami lub czosnkiem, aby uwolnić maksymalny aromat i podnieść smak każdego dania.

Przegląd mrożonej letniej trufli

Mrożona letnia trufla, znana naukowo jako Tuber Aestivum, to ceniony składnik zarówno dla szefów kuchni, jak i koneserów. Wariant klasy B-grade oferuje doskonałą równowagę między jakością a przystępnością cenową, zapewniając bogaty aromat i wyrazisty smak pomimo drobnych niedoskonałości. Zamrażanie zachowuje delikatne smaki i teksturę trufli, pozwalając utrzymać jej charakterystyczne ziemiste nuty. Idealna do różnych zastosowań kulinarnych, ta mrożona trufla pozwala szefom kuchni i miłośnikom jedzenia cieszyć się letnimi truflami przez cały rok, nie tracąc na złożoności smaku.

Zalety wyboru mrożonej letniej trufli klasy B-grade

Mrożone letnie trufle klasy B-grade stanowią ekonomiczną opcję bez znaczącego poświęcania kluczowego profilu smakowego. Pomimo drobnych zewnętrznych niedoskonałości lub różnic w rozmiarze, te trufle zachowują charakterystyczny orzechowy i piżmowy aromat typowy dla gatunku Tuber Aestivum. Zamrażanie zatrzymuje świeżość i umożliwia długoterminowe przechowywanie, co ułatwia kuchniom magazynowanie wysokiej jakości trufli. Ta opcja jest szczególnie odpowiednia do infuzji, sosów i dekoracji, gdzie intensywny smak trufli wzbogaca dania w ekonomiczny sposób.

Praktyczne zastosowania kulinarne mrożonych letnich trufli

Mrożone letnie trufle są wszechstronne w kuchni i wzmacniają smak wielu potraw. Doskonale komponują się z makaronami, risotto, jajkami i daniami mięsnymi. Dzięki zamrażaniu można je bezpośrednio ścierać lub kroić na gorące potrawy, powoli uwalniając ich unikalny zapach podczas rozmrażania. Ta wygoda pomaga zarówno profesjonalnym kucharzom, jak i domowym gotującym dodać luksusowej głębi bez ograniczeń sezonowych. Włączenie tych mrożonych trufli dodaje potrawom wyrafinowanego charakteru, jednocześnie upraszczając logistykę przechowywania.

Mrożone IQFCzysta DzikośćBrak alergenówWegańskiNaturalnyBez dodatków
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 5 to 15 grams per truffle

Size: Diameter between 2 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Nie trać czasu: odbierz je od kuriera jak najszybciej. Wyjmij trufle z pudełka i umieść worek z truflami w zamrażarce w temperaturze -18°C

Po 24 godzinach przełóż do szczelnie zamkniętego pojemnika lub woreczka plastikowego

Ostrożnie rozmrażaj: Zacznij od umieszczenia trufli w lodówce na 24 godziny. Stopniowe rozmrażanie pomaga zachować ich teksturę i smak.

Przechowuj mądrze: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce.

Okres przydatności: 24 miesiące od daty produkcji, jeśli przechowywane w temperaturze poniżej -18°C

Warunki przechowywania: Przechowywać zamrożone, w temperaturze poniżej -18°C

Polecamy DHL Express do dostarczania świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie oferuje najbardziej niezawodne usługi z minimalnymi opóźnieniami.

Nasze mrożone trufle są delikatnie pakowane próżniowo, a następnie umieszczane w wytrzymałym, odpornym na warunki atmosferyczne pojemniku EPS, wraz z wkładem chłodzącym, aby utrzymać odpowiednią temperaturę.

Dla optymalnego przechowywania lub transportu mrożonych trufli, szczelnie je zamknij w pakowarce próżniowej lub pojemniku do przechowywania.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Czarna trufla letnia
  • Trufla św. Jana
  • Scorzone

HACCP: Wyprodukowane zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Resztki pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z rozporządzeniami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera białek ani DNA pochodzących z organizmów genetycznie modyfikowanych.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak mrożonej letniej trufli

Kolor: Czarny na zewnątrz, jasnobrązowy w środku

Zapach: Typowy zapach mrożonej letniej trufli

W zależności od sezonu: pozyskujemy z Bułgarii, Rumunii

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria