-10%

Mrożona Letnia Trufla - Tuber Aestivum (C-grade)

697 Sold

Enhance your culinary creativity with the luxurious touch of frozen summer truffles

Quantity
Cena promocyjna: €45,00 Cena standardowa:€50,00oszczędzasz €5,00 Cena jednostkowa: €90,00 EUR/kg
Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.

Odkryj unikalne cechy mrożonego letniego trufla

Mrożone letnie trufle klasy C-grade oferują ten sam ziemisty aromat i bogaty smak co odmiany A-grade, różniąc się jedynie rozmiarem. Ich mniejsze kawałki to przystępny sposób na cieszenie się prawdziwym charakterem trufli, idealne do tarcia na sosy, makaron lub jako wyrafinowany dodatek na koniec. Niewielka ilość wystarcza na długo, oferując doskonałą wartość w codziennym gotowaniu gourmet. Wzbogacaj ich esencję kilkoma kroplami oliwy z oliwek z dodatkiem trufli, aby podkreślić głębię i aromat każdego dania.

Wprowadzenie do mrożonego letniego trufla

Mrożony letni trufel, znany naukowo jako Tuber Aestivum, to poszukiwany przysmak słynący z bogatego i ziemistego aromatu. Nasze mrożone trufle klasy C-grade oferują doskonałą równowagę między jakością a przystępnością, odpowiednie zarówno dla miłośników kulinariów, jak i profesjonalnych szefów kuchni. Zamrażanie trufli pomaga zachować ich naturalne smaki i wydłuża okres przydatności do spożycia. Produkt jest starannie zbierany i przetwarzany, aby zapewnić autentyczne letnie trufle, które wzbogacą Twoje potrawy unikalnym smakiem i aromatem.

Profil smakowy i zastosowanie kulinarne

Mrożony letni trufel charakteryzuje się łagodnym, lecz wyraźnym zapachem, który doskonale uzupełnia szeroką gamę dań. Jego smak jest ziemisty z subtelnymi orzechowymi nutami, co czyni go wszechstronnym składnikiem do sosów, makaronów, risotto i wykwintnych sałatek. Mimo klasyfikacji jako C-grade, te trufle nadal oferują charakterystyczny smak letniego trufla. Zamrażanie utrwala naturalną esencję, pozwalając cieszyć się smakiem trufli długo po zakończeniu sezonu zbiorów. Idealne dla szefów kuchni, którzy chcą dodać luksusu, nie przekraczając budżetu.

Wskazówki dotyczące przechowywania i obsługi dla najlepszej jakości

Aby zmaksymalizować jakość mrożonego letniego trufla, ważne jest jego odpowiednie przechowywanie. Przechowuj trufle zamrożone aż do momentu użycia i powoli rozmrażaj w lodówce, aby zachować delikatną teksturę i smak. Obchodź się z truflami ostrożnie, aby uniknąć uszkodzeń, ponieważ trufle klasy C-grade mogą mieć drobne niedoskonałości. Najlepszy smak uzyskasz, używając trufli w krótkim czasie po rozmrożeniu. Odpowiednie przechowywanie i obsługa sprawiają, że te mrożone trufle są niezawodnym składnikiem, który wnosi do Twojej kuchni wyrafinowany charakter o każdej porze.

Mrożone IQFCzysta DzikośćBrak alergenówWegańskiNaturalnyBez dodatków
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

Introducing our selection C-grade | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 5 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 2 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Nie trać czasu: odbierz je od kuriera jak najszybciej. Wyjmij trufle z pudełka i umieść worek z truflami w zamrażarce w temperaturze -18°C

Po 24 godzinach przełóż do szczelnie zamkniętego pojemnika lub woreczka plastikowego

Ostrożnie rozmrażaj: Zacznij od umieszczenia trufli w lodówce na 24 godziny. Stopniowe rozmrażanie pomaga zachować ich teksturę i smak.

Przechowuj mądrze: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce.

Okres przydatności: 24 miesiące od daty produkcji, jeśli przechowywane w temperaturze poniżej -18°C

Warunki przechowywania: Przechowywać zamrożone, w temperaturze poniżej -18°C

Polecamy DHL Express do dostarczania świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie oferuje najbardziej niezawodne usługi z minimalnymi opóźnieniami.

Nasze mrożone trufle są delikatnie pakowane próżniowo, a następnie umieszczane w wytrzymałym, odpornym na warunki atmosferyczne pojemniku EPS, wraz z wkładem chłodzącym, aby utrzymać odpowiednią temperaturę.

Dla optymalnego przechowywania lub transportu mrożonych trufli, szczelnie je zamknij w pakowarce próżniowej lub pojemniku do przechowywania.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Czarna trufla letnia
  • Trufla św. Jana
  • Scorzone

HACCP: Wyprodukowane zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Resztki pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z rozporządzeniami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera białek ani DNA pochodzących z organizmów genetycznie modyfikowanych.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak mrożonej letniej trufli

Kolor: Czarny na zewnątrz, jasnobrązowy w środku

Zapach: Typowy zapach mrożonej letniej trufli

W zależności od sezonu: pozyskujemy z Bułgarii, Rumunii

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria