-23%

Mrożona Czarna Trufla - Tuber Melanosporum (C-grade)

397 Sold

Indulge in the exquisite taste of the most expensive black truffle

Quantity
Cena promocyjna: €100,00 Cena standardowa:€130,00oszczędzasz €30,00 Cena jednostkowa: €400,00 EUR/kg
Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.

Mrożony Czarny Trufel do kulinarnego użytku premium

Mrożony czarny trufel Tuber Melanosporum C-grade oferuje intensywny, ziemisty aromat i bogaty smak w przystępnej cenie. Zamrożony w szczytowej dojrzałości, zachowuje imponującą głębię, przemieniając ciepłe potrawy, gdy cienkie plasterki uwalniają swój charakterystyczny zapach. Idealny do makaronów, risotto, dań ziemniaczanych i eleganckich sosów, dodaje natychmiastowego, wykwintnego charakteru. Wzbogacaj kilkoma kroplami wysokiej jakości oleju truflowego, aby uzyskać pełniejsze, bardziej harmonijne i niezapomniane doznania smakowe.

Bogaty aromat i charakterystyczny smak

Mrożony Czarny Trufel dostarcza głęboki, ziemisty aromat i elegancki smak, które cenią szefowie kuchni i miłośnicy dobrego jedzenia w wykwintnych restauracjach. Pochodzący z Tuber Melanosporum, ten trufel C-grade nadal oferuje charakterystyczny truflowy charakter potrzebny do wzbogacenia szerokiego wachlarza dań. Jego smak jest wytrawny, złożony i lekko orzechowy, co czyni go doskonałym wyborem do makaronów, risotto, jajek, sosów i dań mięsnych. Zamrażanie pomaga zachować naturalne cechy trufli po zbiorze, pozwalając cieszyć się składnikiem premium poza krótkim sezonem świeżości. To praktyczna opcja dla kuchni, które chcą mieć stałą jakość i niezawodne dostawy.

Wygodny format dla zapracowanych kuchni

Mrożony Czarny Trufel został zaprojektowany z myślą o wygodzie bez utraty wartości kulinarnych. Ponieważ jest zamrażany zaraz po zbiorze, łatwo go przechowywać i używać w razie potrzeby, co zmniejsza marnotrawstwo i wspiera lepsze planowanie w kuchni. Czyni to go idealnym dla restauracji, firm cateringowych oraz domowych kucharzy, którzy chcą mieć pod ręką składnik z wyższej półki. Trufle C-grade często wybierane są ze względu na mniejszy rozmiar lub bardziej nieregularny wygląd, ale nadal nadają się do aromatyzowania i wykańczania potraw. Po odpowiednim rozmrożeniu truflę można zetrzeć, posiekać lub zmiksować w przepisach, oferując elastyczność dla różnych stylów gotowania i potrzeb menu.

Idealny wybór do przepisów gourmet

Mrożony Czarny Trufel doskonale sprawdza się zarówno w klasycznych, jak i nowoczesnych przepisach, dodając głębi i luksusu prostym potrawom. Niewielka ilość może przemienić sosy na bazie śmietany, puree ziemniaczane, omlety, masło oraz dania z owoców morza w niezapomniane, wykwintne propozycje. Jego intensywny aromat oznacza, że potrzeba go tylko trochę, co pomaga uczynić każdą porcję efektywną i opłacalną. Dla szefów kuchni poszukujących niezawodnego składnika z trufli, ten produkt łączy jakość z wartością. Jest szczególnie przydatny w okresach poza sezonem, gdy świeże trufle nie są dostępne. Niezależnie od tego, czy używany jest w wykwintnej restauracji, czy w podniesionej domowej kuchni, produkt ten z łatwością i konsekwencją wnosi autentyczny charakter trufli na stół.

A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

Introducing our selection C-grade | Frozen Tuber Melanosporum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Cultivated Black Truffle - Tuber Melanosporum

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 10 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 2 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Nie trać czasu: odbierz je od kuriera jak najszybciej. Wyjmij trufle z pudełka i umieść worek z truflami w zamrażarce w temperaturze -18°C

Po 24 godzinach przełóż do szczelnie zamkniętego pojemnika lub woreczka foliowego

Ostrożnie rozmrażaj: Zacznij od umieszczenia trufli w lodówce na 24 godziny. Stopniowe rozmrażanie pomaga zachować ich teksturę i smak

Przechowuj mądrze: Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce

Okres przydatności: 24 miesiące od daty produkcji, jeśli przechowywane w temperaturze poniżej -18°C

Warunki przechowywania: Przechowywać zamrożone, w temperaturze poniżej -18°C

Polecamy DHL Express do dostarczania świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie oferuje najbardziej niezawodne usługi z minimalnymi opóźnieniami.

Nasze mrożone trufle są delikatnie pakowane próżniowo, a następnie umieszczane w wytrzymałym, odpornym na warunki atmosferyczne pojemniku EPS, wraz z wkładem chłodzącym, aby utrzymać odpowiednią temperaturę.

Dla optymalnego przechowywania lub transportu mrożonych trufli, szczelnie je zamknij w pakowarce próżniowej lub pojemniku do przechowywania.

  • Trufla z Périgord
  • Zimowa czarna trufla
  • Tuber Melanosporum
  • Trufla Norcia
  • Czarna trufla
  • Prawdziwa czarna trufla
  • Francuska trufla

HACCP: Wyprodukowane zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Resztki pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z rozporządzeniami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera białek ani DNA pochodzących z organizmów genetycznie modyfikowanych.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak mrożonej czarnej trufli

Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami.

Zapach: Typowy zapach mrożonej czarnej trufli

W zależności od sezonu: pozyskujemy produkty z Europy i krajów trzecich

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria