-11%

Mrożona Czarna Trufla - Tuber Melanosporum (B-grade)

269 Sold

Indulge in the exquisite taste of the most expensive black truffle

Quantity
Cena promocyjna: €125,00 Cena standardowa:€140,00oszczędzasz €15,00 Cena jednostkowa: €500,00 EUR/kg
Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.

Mrożona Czarna Trufla: Premium Tuber Melanosporum do Kuchni Gourmet

Mrożone czarne trufle oferują całoroczną wygodę dla smakoszy, zachowując świeżość w szczytowym momencie, aby uchwycić ich bogaty aromat i głęboki, ziemisty smak. Rozmrażaj tylko tyle, ile potrzebujesz, i wznieś na wyższy poziom makaron, risotto, jajka czy nawet pizzę dzięki autentycznej esencji czarnej trufli, minimalizując przy tym marnotrawstwo. Kilka kropel wysokiej jakości oliwy z oliwek z dodatkiem trufli podkreśla ich naturalny charakter, wzmacniając wytrawne nuty i dodając luksusowego wykończenia, tworząc naprawdę niezapomniane danie.

Bogaty Aromat i Charakterystyczny Smak Czarnej Trufli

Mrożona Czarna Trufla oferuje głęboki, ziemisty aromat i złożony profil smakowy, którego szefowie kuchni i miłośnicy jedzenia oczekują od Tuber Melanosporum. Ta selekcja klasy B jest idealna dla kuchni, które chcą autentycznego charakteru trufli w bardziej przystępnej cenie. Mimo że jest oceniana pod względem wyglądu, nadal dostarcza charakterystyczny aromat i smak, które czynią czarną truflę jednym z najbardziej poszukiwanych składników gourmet na świecie. Doskonale sprawdza się w makaronach, risotto, sosach, puree ziemniaczanym, jajkach i potrawach na bazie masła, gdzie jej smak może w pełni rozkwitnąć.

Wygodna Forma Mrożona dla Lepszego Przechowywania i Użytkowania

Forma mrożona pomaga zachować naturalną jakość trufli po zbiorach, czyniąc ją praktycznym wyborem dla restauracji, firm cateringowych i nabywców specjalistycznej żywności. Zamrażanie wspiera dłuższe przechowywanie, jednocześnie pomagając utrzymać aromat i teksturę trufli aż do momentu użycia. Ułatwia to planowanie zapasów i zmniejsza marnotrawstwo w porównaniu z bardzo łatwo psującymi się świeżymi truflami. Mrożoną Czarną Truflę można porcjować według potrzeb, co pozwala szefom kuchni kontrolować koszty i zapewniać spójne rezultaty w każdym daniu. To inteligentne rozwiązanie do całorocznego użytku, gdy świeże sezonowe trufle nie są dostępne.

Jakość Klasy B dla Ekonomicznych Zastosowań Gourmet

Mrożona Czarna Trufla klasy B to doskonały wybór dla kuchni komercyjnych i domowych, które chcą premium smak bez płacenia najwyższej ceny za idealną ocenę wizualną. Chociaż kawałki mogą mieć drobne niedoskonałości w rozmiarze, kształcie lub powierzchni, nadal nadają się do gotowania i wzbogacania smaku. Ta klasa jest szczególnie przydatna do sosów, farszów, aromatyzowanych olejów i mieszanek, gdzie wygląd jest mniej istotny niż smak. Daje nabywcom dostęp do autentycznego Tuber Melanosporum w lepszej cenie, ułatwiając włączenie trufli do menu, rozwoju produktów lub codziennej kuchni gourmet.

Idealny Składnik do Autorskich Przepisów i Innowacji Menu

Mrożona Czarna Trufla to wszechstronny składnik, który pomaga podnieść proste przepisy do poziomu niezapomnianych dań. Jej bogaty, wytrawny profil doskonale komponuje się z nabiałem, jajkami, makaronem, ryżem, drobiem i łagodnymi warzywami, dodając głębi bez dominowania innych składników. Wielu szefów kuchni używa jej do tworzenia autorskich dań, które wyróżniają się w menu i zapewniają luksusowe doznania kulinarne. Dzięki łatwemu przechowywaniu i używaniu w kontrolowanych porcjach wspiera także spójność w profesjonalnej gastronomii. Dla każdego, kto szuka niezawodnego produktu z czarnej trufli, ta mrożona opcja klasy B łączy autentyczność, wygodę i atrakcyjność gourmet w jednym składniku.

A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Melanosporum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Cultivated Black Truffle - Tuber Melanosporum

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 10 to 20 grams per truffle

Size: Diameter between 2 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Nie trać czasu: odbierz je od kuriera jak najszybciej. Wyjmij trufle z pudełka i umieść worek z truflami w zamrażarce w temperaturze -18°C

Po 24 godzinach przełóż do szczelnie zamkniętego pojemnika lub woreczka foliowego

Ostrożnie rozmrażaj: Zacznij od umieszczenia trufli w lodówce na 24 godziny. Stopniowe rozmrażanie pomaga zachować ich teksturę i smak

Przechowuj mądrze: Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce

Okres przydatności: 24 miesiące od daty produkcji, jeśli przechowywane w temperaturze poniżej -18°C

Warunki przechowywania: Przechowywać zamrożone, w temperaturze poniżej -18°C

Polecamy DHL Express do dostarczania świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie oferuje najbardziej niezawodne usługi z minimalnymi opóźnieniami.

Nasze mrożone trufle są delikatnie pakowane próżniowo, a następnie umieszczane w wytrzymałym, odpornym na warunki atmosferyczne pojemniku EPS, wraz z wkładem chłodzącym, aby utrzymać odpowiednią temperaturę.

Dla optymalnego przechowywania lub transportu mrożonych trufli, szczelnie je zamknij w pakowarce próżniowej lub pojemniku do przechowywania.

  • Trufla z Périgord
  • Zimowa czarna trufla
  • Tuber Melanosporum
  • Trufla Norcia
  • Czarna trufla
  • Prawdziwa czarna trufla
  • Francuska trufla

HACCP: Wyprodukowane zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Resztki pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z rozporządzeniami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera białek ani DNA pochodzących z organizmów genetycznie modyfikowanych.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak mrożonej czarnej trufli

Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami.

Zapach: Typowy zapach mrożonej czarnej trufli

W zależności od sezonu: pozyskujemy produkty z Europy i krajów trzecich

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria