-10%

Mrożona Czarna Trufla - Tuber Melanosporum (A-grade)

642 Sold

Explore the world of haute gastronomy - your gateway to culinary perfection

Quantity
Cena promocyjna: €180,00 Cena standardowa:€200,00oszczędzasz €20,00 Cena jednostkowa: €720,00 EUR/kg
Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.

Mrożona Czarna Trufla do Wyjątkowego Wykorzystania Kulinarniczego

Mrożona czarna trufla Tuber Melanosporum oferuje intensywny ziemisty aromat i bogaty, głęboki smak zachowany w szczytowej dojrzałości dla prawdziwego efektu gourmet. Idealna do podnoszenia smaku makaronów, risotto, mięs, jajek i kremowych sosów, wnosi luksusową głębię do każdego dania. Wzbogacaj jej naturalny charakter kilkoma kroplami białego oleju truflowego i odrobiną parmezanu, aby uzyskać niezapomniane, dekadenckie doznania smakowe.

Wyjątkowy Aromat i Głęboki Ziemisty Smak

Mrożona Czarna Trufla dostarcza bogaty aromat i intensywny smak, których oczekują szefowie kuchni i miłośnicy jedzenia od wysokiej jakości Mrożonej Czarnej Trufli. Pochodząca z Tuber Melanosporum, ten produkt klasy A jest ceniony za głębokie ziemiste nuty, wyrafinowany zapach i złożony profil smakowy. Nawet po zamrożeniu trufla zachowuje dużą część swojego naturalnego charakteru, co czyni ją praktycznym wyborem do kuchni premium. Idealna do dodania luksusu i głębi makaronom, jajkom, risotto, sosom i daniom mięsnym. Dzięki wyrazistemu zapachowi i gourmetowemu charakterowi nadaje wyrafinowane wykończenie zarówno prostym, jak i zaawansowanym przepisom.

Jakość Klasy A dla Niezawodnej Wydajności w Kuchni

Ta czarna trufla klasy A jest wybierana ze względu na jakość, spójność i wartość kulinarną. Każdy kawałek jest starannie traktowany, aby zachować jego rozmiar, kształt i naturalny aromat przed zamrożeniem. Dla restauracji, firm cateringowych i dostawców specjalistycznej żywności ta spójność ma znaczenie, ponieważ wspiera lepszą kontrolę porcji i niezawodne rezultaty. Produkt jest odpowiedni dla profesjonalnych kuchni, które potrzebują składnika premium dostępnego poza sezonem świeżych zbiorów. Ponieważ trufla jest zamrażana w szczytowej świeżości, oferuje wygodny sposób na ograniczenie marnotrawstwa przy jednoczesnym serwowaniu składnika z najwyższej półki. To mądry wybór dla szefów kuchni, którzy chcą niezawodnego luksusu.

Wygodne Przechowywanie i Dostępność Przez Cały Rok

Jedną z największych zalet Mrożonej Czarnej Trufli jest wygoda. Świeże trufle są bardzo sezonowe i delikatne, ale zamrażanie pomaga wydłużyć okres przydatności do spożycia i sprawia, że jakość premium jest dostępna przez cały rok. Pozwala to kuchniom i dystrybutorom utrzymać spójność menu bez polegania na krótkich oknach zbiorów. Produkt jest łatwy do przechowywania, porcjowania i używania w razie potrzeby, co pomaga zaoszczędzić czas w intensywnych operacjach. Wspiera także lepsze zarządzanie zapasami dla firm, które chcą regularnie oferować dania z truflami. Przy odpowiednim przechowywaniu mrożonym ten produkt pozostaje niezawodnym rozwiązaniem do długoterminowego użytku w gastronomii gourmet i sprzedaży detalicznej.

Wszechstronny Składnik do Przepisów Gourmet

Mrożona Czarna Trufla sprawdza się w szerokim zakresie przepisów, ponieważ jej smak łatwo łączy się z wieloma składnikami. Można ją ścierać, trzeć lub dodawać bezpośrednio do ciepłych potraw, aby wprowadzić bogatą nutę truflową do finalnego dania. Szefowie kuchni często używają jej w maśle, sosach śmietanowych, puree ziemniaczanym, drobiu, owocach morza i wykwintnych przystawkach. Jej zrównoważony smak sprawia, że nadaje się zarówno do klasycznej kuchni inspirowanej Francją, jak i nowoczesnych dań fusion. Niezależnie od tego, czy jest używana w ekskluzywnej restauracji, czy w specjalistycznej kuchni domowej, ten produkt z trufli dodaje premium akcent, który poprawia prezentację, aromat i ogólny smak. To wszechstronny składnik do kreatywnych menu.

 

A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

Introducing our selection A-grade | Frozen Tuber Melanosporum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Cultivated Black Truffle - Tuber Melanosporum

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 20 to 100 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 6 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Nie trać czasu: odbierz je od kuriera jak najszybciej. Wyjmij trufle z pudełka i umieść worek z truflami w zamrażarce w temperaturze -18°C

Po 24 godzinach przełóż do szczelnie zamkniętego pojemnika lub woreczka foliowego

Ostrożnie rozmrażaj: Zacznij od umieszczenia trufli w lodówce na 24 godziny. Stopniowe rozmrażanie pomaga zachować ich teksturę i smak

Przechowuj mądrze: Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce

Okres przydatności: 24 miesiące od daty produkcji, jeśli przechowywane w temperaturze poniżej -18°C

Warunki przechowywania: Przechowywać zamrożone, w temperaturze poniżej -18°C

Polecamy DHL Express do dostarczania świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie oferuje najbardziej niezawodne usługi z minimalnymi opóźnieniami.

Nasze mrożone trufle są delikatnie pakowane próżniowo, a następnie umieszczane w wytrzymałym, odpornym na warunki atmosferyczne pojemniku EPS, wraz z wkładem chłodzącym, aby utrzymać odpowiednią temperaturę.

Dla optymalnego przechowywania lub transportu mrożonych trufli, szczelnie je zamknij w pakowarce próżniowej lub pojemniku do przechowywania.

  • Trufla z Périgord
  • Zimowa czarna trufla
  • Tuber Melanosporum
  • Trufla Norcia
  • Czarna trufla
  • Prawdziwa czarna trufla
  • Francuska trufla

HACCP: Wyprodukowane zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Resztki pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z rozporządzeniami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera białek ani DNA pochodzących z organizmów genetycznie modyfikowanych.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak mrożonej czarnej trufli

Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami.

Zapach: Typowy zapach mrożonej czarnej trufli

W zależności od sezonu: pozyskujemy produkty z Europy i krajów trzecich

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria