-32%

Pakastettu keväinen tryffeli - Tuber Borchii (B-grade)

647 Sold

Don't miss the chance to impress your guests with these culinary gems

Quantity
Alennushinta: €65,00 Vakituinen hinta:€95,00säästät €30,00 Yksikköhinta: €130,00 EUR/kg
Toimituskulut lasketaan kassalla.

Tutustu pakastetun kevättryffelin laatuun ja makuun

Pakastettu kevättryffeli Tuber Borchii korjataan huippukypsänä ja pakastetaan huolellisesti säilyttämään sen herkkä rakenne ja tunnusomainen aromi, mikä tekee siitä ihanteellisen korkealaatuiseen elintarviketuotantoon. Sen hienovaraiset maanläheiset vivahteet parantavat maitotuotteita, lihaherkkuja ja muita premium-sekoituksia, lisäten niihin hienostuneisuutta ja tyylikästä gourmet-tunnelmaa. Vuoden ympäri saatavilla olevat ja tasaisen makuiset tryffelit nostavat tuotteiden arvoa ja osoittavat sitoutumista ylivoimaiseen laatuun, joka erottaa brändisi kilpailijoista.

 

Mitä on pakastettu kevättryffeli?

Pakastettu kevättryffeli tarkoittaa Tuber Borchii -tryffelin säilytystä, joka on suosittu keväällä korjattava tryffelilajike. Tämä B-grade -luokan tryffeli käy läpi pakastusprosessin, joka säilyttää sen tuoreen aromin ja maun. Pakastamalla sen säilyvyysaika pitenee ilman merkittävää laadun heikkenemistä. Pakastettu kevättryffeli on kokkien ja ruoan ystävien suosiossa sen maanläheisen maun ja monipuolisuuden vuoksi ruoanlaitossa. Se mahdollistaa tämän kausiluonteisen herkun saatavuuden ympäri vuoden, tehden siitä arvokkaan ainesosan gourmet-ruokiin, kastikkeisiin ja gourmet-levitteisiin.

Makuprofiili ja kulinaariset käyttötavat

Pakastettu kevättryffeli tarjoaa intensiivisen maanläheisen aromin, jossa on hienovaraisia valkosipulin ja pähkinäisten vivahteiden sävyjä. Vaikka B-grade -tryffeleissä saattaa olla pieniä muoto- tai kokovirheitä, niiden maku on silti rikas ja houkutteleva. Nämä tryffelit parantavat monenlaisia ruokia, pastasta ja risotosta munakkaisiin ja keittoihin. Kokit arvostavat pakastetun kevättryffelin monipuolisuutta, sillä se antaa ylellisen maun ilman, että se peittää pääraaka-aineiden maut alleen. Sen käyttö voi nostaa arkipäiväiset ateriat unohtumattomiksi gourmet-kokemuksiksi.

Säilytys, käsittely ja edut

Pakastetun kevättryffelin asianmukainen säilytys on olennaista sen laadun säilyttämiseksi. Säilytä se pakastettuna siihen asti, kunnes se on käyttövalmis, ja sulata sitten varovasti jääkaapissa parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Tämä menetelmä säilyttää aromin ja rakenteen, varmistaen optimaalisen maun resepteissä käytettäessä. Pakastetun kevättryffelin kätevyys tekee siitä käytännöllisen valinnan sekä ravintoloille että kotikokeille, tarjoten tasaisen laadun edulliseen hintaan. Tämän B-grade -vaihtoehdon käyttö auttaa vähentämään hävikkiä samalla kun nautit arvostetun Tuber Borchii -tryffelin ainutlaatuisista ominaisuuksista.

Pakastettu IQFPuhdas villiEi allergeenejaVegaaninenLuonnollinenEi lisäaineita
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen

TUOTETIEDOT

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Borchii:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild White Spring Truffle - Tuber Borchii

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 15 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Älä tuhlaa aikaa: nouda ne kuriirilta mahdollisimman pian. Poista tryffelit laatikosta ja laita pussi tryffeleineen pakastimeen -18°C lämpötilaan.

24 tunnin kuluttua siirrä ne tiiviisti suljettuun astiaan tai muovipussiin.

Sulata varovasti: Aloita laittamalla tryffelit jääkaappiin 24 tunniksi. Tämä hidas sulatus auttaa säilyttämään niiden rakenteen ja maun.

Säilytä viisaasti: Jos jää yli, säilytä ne ilmatiiviissä astiassa pakastimessa.

Säilyvyysaika: 24 kuukautta valmistuspäivästä, jos säilytetään alle -18°C lämpötilassa.

Säilytysolosuhteet: Säilytä pakastettuna, alle -18°C.

Luotamme DHL Expressiin tuoreiden tryffelien toimittamisessa Eurooppaan ja Iso-Britanniaan. Laaja kokemuksemme osoittaa, että DHL tarjoaa johdonmukaisesti luotettavimmat palvelut vähäisillä viiveillä.

Pakastetut tryffelimme on hienovaraisesti tyhjiöpakattu ja sijoitettu kestävään, sääolosuhteita kestävään EPS-säiliöön, johon on lisätty kylmäpakka lämpötilan varmistamiseksi.

Optimaalista säilytystä tai pakastettujen tryffelien kuljetusta varten sulje ne tiiviisti tyhjiöpakkaimella tai säilytysastiassa.

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse-trilli
  • Toscanan valkoinen trilli

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti

IFS: Saatavilla

Torjunta-ainejäämät: Alle enimmäisrajan - 396/2005/EY

Kemialliset epäpuhtaudet: Alle enimmäisrajan - 1881/2006/EY

Vaikuttavat farmakologiset aineet: Alle enimmäisrajan - 470/2009/EY

GMO: EY:n asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä geenimuunneltuja proteiineja tai DNA:ta.

Allergeenit: Ei lainkaan

Lisäaineet: Ei lainkaan

Maku: Ei lainkaan

Maku: Tyypillinen pakastetun valkoisen kevättryffelin maku

Väri: Keltainen ulkokuori, punertava ydin valkoisilla suonilla

Haju: Tyypillinen pakastetun valkoisen kevättryffelin haju

Sesongista riippuen: hankimme Bulgariasta, Romaniasta

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Liikealue Peristar, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria