Kuivattu valkoinen tryffeli - Tuber Magnatum pico

122 Sold

An indispensable addition to any kitchen. Experience the magic of white truffles

Neto
Hinta: €80,00 Yksikköhinta: €8.000,00 EUR/kg
Toimituskulut lasketaan kassalla.
Tuoksun voimakkuus
10/10
MATALAKESKIKOKOINENKORKEA

Kuivattu valkoinen tryffeli: ensiluokkainen aromi ja gourmet-arvo

Löydä kuivattujen valkoisten tryffelien hienostunut eleganssi – yksi arvokkaimmista kulinaarisista aarteista. Hellävaraisen kuivausprosessin ansiosta kuivattujen valkoisten tryffelien tunnusomainen aromi ja syvä maku säilyvät täysin, tehden niistä ihanteellisen gourmet-lisän mihin tahansa erikoisruokaan. Vain muutama hieno pala riittää rikastuttamaan pastaa, risottoa, lihoja tai alkupaloja vaikuttavalla intensiteetillä.

Poikkeuksellinen aromi ja luonnollinen gourmet-luonne

Kuivattu valkoinen tryffeli tarjoaa hienostuneen tavan nauttia Tuber Magnatum Picon tunnistettavasta aromista vakaassa ja helposti käytettävässä muodossa. Valkoinen tryffeli, joka tunnetaan yhtenä arvostetuimmista ainesosista fine dining -keittiössä, tuo syvän, maanläheisen tuoksun elegantteine myski-sävyineen ja rikkaan suolaisen profiilin. Kuivaus auttaa säilyttämään sen tunnusomaisen luonteen samalla kun se tekee siitä käytännöllisemmän säilytyksen ja käytön kannalta. Tämä tuote on ihanteellinen kokkeille, ruokabrändeille ja gourmet-ostajille, jotka haluavat aitoa tryffelin makua monipuolisessa muodossa, joka tukee ensiluokkaisia kulinaarisia sovelluksia.

Monipuolinen käyttö ammattilais- ja kotikeittiössä

Ensiluokkaisena ainesosana kuivattu valkoinen tryffeli sopii erinomaisesti monenlaisiin resepteihin, pastasta ja risotosta kastikkeisiin, öljyihin, voiseoksiin ja gourmet-mausteseoksiin. Sen tiivistynyt maku mahdollistaa pienten määrien käytön, jotka tuovat selkeän vaikutuksen, tehden siitä sekä tehokkaan että arvokkaan korkean tason ruoanvalmistukseen. Kuivattu muoto on erityisen hyödyllinen ravintoloille ja valmistajille, jotka tarvitsevat tasalaatuisuutta, pidemmän säilyvyyden ja helpomman käsittelyn kuin tuoreet tryffelit. Se sekoittuu sulavasti suolaisiin ruokiin ja lisää ylellisen viimeistelykosketuksen, joka parantaa koko ruokailukokemusta ilman, että se peittää muita ainesosia alleen.

Laadukkuus, säilytys ja tuotteen edut

Huolellisesti valitusta Tuber Magnatum Picosta valmistettu kuivattu valkoinen tryffeli on suunniteltu säilyttämään laatu, aromi ja kulinaarinen vetovoima ajan myötä. Verrattuna tuoreisiin tryffeleihin kuivattu versio tarjoaa paremman säilyvyyden ja helpomman kuljetettavuuden, mikä tekee siitä fiksun valinnan kansainväliseen hankintaan ja kaupalliseen käyttöön. Se on luotettava tuote ostajille, jotka hakevat sekä ensiluokkaista asemaa että käytännöllistä suorituskykyä. Oikein suljettuna ja kuivassa säilytettynä tuote säilyttää makuprofiilinsa ja käyttökelpoisuutensa. Ruokabisneksille, jotka haluavat laajentaa gourmet-valikoimaansa, kuivattu valkoinen tryffeli tarjoaa vahvan tasapainon eksklusiivisuuden, kätevyyden ja pitkäaikaisen arvon välillä.

Puhdas villiEi allergeenejaEi lisäaineitaVegaaninen
A
B
C
D
E

Calories, 167 kCal / 691kJ
Total Fat, 1.7g
Saturated fats, 0.4g
Carbohydrates, 2.4g
Sugars, 2.4g
Protein, 21g
Salt, 0.52g
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen

TUOTETIEDOT

Introducing our Freeze Dried White Truffle | Tuber Magnatum pico selection: 

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild White Truffle - Tuber Magnatum pico

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: sliced by 1 mm

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, sliced and drying in special equipment.

Serving instructions, usage: ready to eat

Kuivatut tryffelit ovat joustavia toimitusvaihtoehtojen suhteen! Ne eivät vaadi erityistä lämpötilasääntöä, joten voit valita nopean pikakuljetuksen tai edullisemman vaihtoehdon välillä.

Säilytä purkki tiiviisti suljettuna:

  • Huoneenlämmössä viileässä, pimeässä paikassa 12 kuukautta
  • Pakastimessa -18 °C:ssa 36 kuukautta | aromi ja maku eivät muutu pakastimessa

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti

IFS: Saatavilla

Torjunta-ainejäämät: Alle enimmäisrajan - 396/2005/EY

Kemialliset epäpuhtaudet: Alle enimmäisrajan - 1881/2006/EY

Vaikuttavat farmakologiset aineet: Alle enimmäisrajan - 470/2009/EY

GMO: Euroopan parlamentin ja neuvoston asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä geenimuunneltuja proteiineja tai DNA:ta.

Allergeenit: Ei lainkaan

Lisäaineet: Ei lainkaan

Maku: Ei lainkaan

Sesongista riippuen: hankimme tuotteet Bulgariasta, Romaniasta, Kreikasta, Unkarista, Sloveniasta

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Liikealue Peristar, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria