Kuivattu kevätryffeli - Tuber Borchii

797 Sold

They retain their aromatic essence, making them an ideal addition

Neto
Hinta: €18,00 Yksikköhinta: €1.800,00 EUR/kg
Toimituskulut lasketaan kassalla.
Tuoksun voimakkuus
10/10
MATALAKESKIKOKOINENKORKEA

Kuivattu kevään tryffeli: Hienostunut makuinen gourmet-ainesosa

Kuivattumme kevään valkoiset tryffelit Tuber Borchii paljastavat tiivistetyn, maanläheisen ja intensiivisen aromin, saatavilla ympäri vuoden. Hienoksi pilkottuna ja huolellisesti kuivattuna ne sopivat vaivattomasti pastaan, risottoon, munakkaisiin, soseisiin, keittoihin ja elegantteihin alkupaloihin. Pieni määrä lisää syvyyttä ja gourmet-hahmoa mihin tahansa ruokaan. Entistä rikkaamman maun saamiseksi lisää muutama tippa valkoista tryffeliöljyä juuri ennen tarjoilua.

Luonnollinen aromi ja tunnistettava maku

Kuivattu kevään tryffeli tarjoaa hienostuneen kulinaarisen kokemuksen maanläheisellä aromillaan ja herkällä maullaan, jotka tekevät Tuber Borchiista niin arvostetun gourmet-keittiöissä. Huolellisesti kuivattuna tryffeli säilyttää suuren osan luonnollisesta luonteestaan, tarjoten kokkeille ja kotikokeille kätevän tavan nauttia sen ensiluokkaisesta mausta ympäri vuoden. Maku on hienovarainen mutta elegantti, tehden siitä ihanteellisen ruokiin, jotka kaipaavat ylellistä viimeistelyä ilman muiden ainesten peittämistä. Sen puhtaat, metsämäiset vivahteet sopivat hyvin voin, kerman, juuston, munien ja pastan kanssa, lisäten syvyyttä ja hienostuneisuutta arkipäivän resepteihin.

Käytännöllinen muoto arkeen ja ammattikäyttöön

Tämä kuivattu kevään tryffelimuoto on suunniteltu helppoon säilytykseen, pitkään säilyvyyteen ja yksinkertaiseen käyttöön sekä kotikeittiössä että ammattikeittiöissä. Toisin kuin tuoreet tryffelit, jotka vaativat välitöntä käyttöä ja huolellista käsittelyä, kuivatut tryffelit tarjoavat käytännöllisemmän ratkaisun säilyttäen silti gourmet-profiilin. Ne voidaan liottaa ennen kypsennystä tai jauhaa jauheiksi ja mausteseoksiin. Tämä tekee niistä monipuolisen ainesosan kastikkeisiin, keittoihin, risottoihin, liharuokiin ja suolaisiin leivonnaisiin. Kokeille, ruokabrändeille ja erikoisliikkeille kuivatut tryffelituotteet tarjoavat tasalaatuisuutta ja käytännöllisyyttä tinkimättä laadusta.

Monipuolinen yhdistelmä ensiluokkaisiin resepteihin

Kuivattu kevään tryffeli toimii erityisen hyvin resepteissä, joissa tasapaino ja aromi ovat tärkeimpiä. Sitä voidaan infusoida öljyihin, kermakastikkeisiin tai liemiin luomaan runsas pohja tai lisätä suoraan ruokiin saadakseen tiivistetyn tryffelivivahteen. Tuber Borchiin monipuolisuus tekee siitä suosikin sekä yksinkertaisissa että edistyneissä ruoanlaittotyyleissä. Se korostaa pastaa, perunoita, risottoa, munakkaita ja mereneläviä ylellisellä vivahteella, joka tuntuu luonnolliselta eikä raskaalta. Kaikille, jotka haluavat kohottaa ruokalistoja ensiluokkaisella ainesosalla, tämä kuiva tryffeli tuo aitoa makua, luotettavaa suorituskykyä ja erinomaista kulinaarista arvoa.

Puhdas villiEi allergeenejaEi lisäaineitaVegaaninen
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen

TUOTETIEDOT

Introducing our Dried Spring White Truffle | Tuber Borchii selection: 

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Spring White Truffle - Tuber Borchii

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: sliced by 1 mm

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, sliced, drying in special equipment.

Serving instructions, usage: ready to eat

Kuivatut tryffelit ovat joustavia toimitusvaihtoehtojen suhteen! Ne eivät vaadi erityistä lämpötilasääntöä, joten voit valita nopean pikakuljetuksen tai edullisemman vaihtoehdon välillä.

Säilytä purkki tiiviisti suljettuna:

  • Huoneenlämmössä viileässä, pimeässä paikassa 12 kuukautta
  • Pakastimessa -18 °C:ssa 36 kuukautta | aromi ja maku eivät muutu pakastimessa

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti

IFS: Saatavilla

Torjunta-ainejäämät: Alle enimmäisrajan - 396/2005/EY

Kemialliset epäpuhtaudet: Alle enimmäisrajan - 1881/2006/EY

Vaikuttavat farmakologiset aineet: Alle enimmäisrajan - 470/2009/EY

GMO: Euroopan parlamentin ja neuvoston asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä geenimuunneltuja proteiineja tai DNA:ta.

Allergeenit: Ei lainkaan

Lisäaineet: Ei lainkaan

Maku: Ei lainkaan

Sesongista riippuen: hankimme tuotteet Bulgariasta, Romaniasta, Kreikasta, Unkarista, Sloveniasta

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Liikealue Peristar, Mebelna-katu 3, 7200 Razgrad, Bulgaria