Udsolgt

Frisk Kinesisk sort trøffel – Tuber indicum (Kvalitetsklasse A)

Hele friske Tuber indicum Klasse A trøfler udvalgt til skæring, rivning, præsentation og professionel kulinarisk brug.

Tilgængelige kvalitetsgrader
Pakningsstørrelse
Pris: €40,00 Pris per stk: €800,00 EUR/kg
Indtast din e-mailadresse nedenfor for at blive underrettet, når dette produkt er på lager igen.
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.

Premium Frisk Kinesisk sort trøffel - Tuber indicum (Kvalitetsklasse A)

Glem alt om almindelig madlavning. Disse Friske Kinesiske sorte trøfler Kvalitetsklasse A (Tuber indicum-arten) er dit hemmelige våben for dybde og umami i køkkenet. De har den forførende jordagtige aroma og kraft, du søger, og tilbyder enestående værdi for pengene uden at gå på kompromis med substansen.

Enestående kvalitet og ægthed

Den friske kinesiske sorte trøffel, videnskabeligt kendt som Tuber indicum, er højt værdsat for sin karakteristiske aroma og robuste smag. Vores Kvalitetsklasse A-trøfler høstes omhyggeligt på deres optimale modenhed for at sikre overlegen kvalitet, hvilket gør dem perfekte til kokke og madentusiaster, der søger ægte gourmetingredienser. Hver trøffel udvælges for sin ensartede tekstur og rige sorte farve med et marmoreret indre, karakteristika der vidner om dens premium status og friskhed.

Alsidige kulinariske anvendelser

Frisk kinesisk sort trøffel er en luksuriøs tilføjelse til en bred vifte af retter, fra fine dining-opskrifter til innovativ hjemmelavet madlavning. Dens jordagtige, men komplekse smag kan løfte saucer, risottoer, pasta og endda æg, og forbedre den samlede smagsprofil. På grund af dens delikate natur bruges trøflen ofte i tynde skiver eller revet, så dens aroma subtilt men effektivt kan trænge ind i retten og tilføre dybde og sofistikering til hver bid.

Opbevarings- og håndteringsanbefalinger

For at bevare den friske kinesiske sorte trøffels udsøgte aroma og tekstur er korrekt opbevaring afgørende. Opbevar trøflen kølet ved en temperatur mellem 1°C og 4°C, ideelt indpakket i køkkenrulle i en lufttæt beholder. Skift køkkenrullen dagligt for at undgå fugtopbygning. Den bør helst nydes inden for en uge efter høst for at få fuldt udbytte af smagen. Disse håndteringstips sikrer, at trøflen bevarer sine premium kvaliteter, indtil den er klar til brug.

PRODUKTINFORMATION

Kvalitetskarakteristika

A-grade | Tuber indicum udvalg indeholder:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omhu af uddannede fagfolk for at opfylde vores høje standarder:

Type: 100% Dyrket - Tuber indicum

Uovertruffen smag: Leverer en intens aroma og smag

Kvalitetsudvalg: Håndplukket for fremragende kvalitet

Friskeste trøfler:  Høstet denne uge

Vægt: fra 15 til 100 gram pr. trøffel

Diameter: mellem 3-8 cm

Tilstand: kan have snit og ridser

Egnet: til at skære foran kunden

Vi stoler på DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer de mest pålidelige tjenester med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler er forsigtigt indpakket i papir og placeret i en robust papkasse. Denne kasse placeres derefter i en holdbar, vejrbestandig EPS-beholder, ledsaget af en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumindpakning til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkt.

Åbn og sæt straks på køl ved +2°C

Brug hurtigt: holder kun få dage, så spis dem hurtigt

Forlæng holdbarheden:

  • Pak hver trøffel ind i et papirhåndklæde
  • Læg dem i et glas
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Skift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt

Optimal holdbarhed: 5-8 dage

  • Tuber indicum
  • Kinesisk trøffel

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Smag: Typisk smag af sort trøffel

Farve: Sort udenpå, mørkegrå-sort kerne med hvide årer.

Lugt: Typisk lugt af sort trøffel

Afhængigt af sæson, kvalitet og priser: leverer vi fra Kina og Europa

Producentnavn: Terra Ross Ltd.
CVR: BG201730901
Fabrik: Erhvervszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

Fresh B Grade Tuber melanosporum prepared for grating into a warm pasta dish

Det rentable alternativ for din virksomhed:

Den kinesiske sorte trøffel (Tuber indicum) er et strategisk valg for din forretning. Den tilbyder tilgængelighed - prisen er betydeligt lavere end for europæiske arter.

Den har en lang sæson (december-marts), hvilket garanterer stabile leverancer. Den er velegnet til innovative restauranter, der ønsker at tilbyde trøffelsmagen til flere gæster.

Dens indførelse i porteføljen diversificerer tilbuddet og udvider kundebasen.