-25%

Trufă de Iarnă Congelată - Tuber Brumale (A-grade)

694 Sold

Enrich your culinary creations with the bold, luxurious addition

Quantity
Preț de vânzare: €150,00 Preț obișnuit:€200,00economisiți €50,00 Prețul pe unitate: €300,00 EUR/kg
Shipping se calculează la finalizare.

Trufă de Iarnă Congelată pentru Utilizare Culinară Premium

Trufa de Iarnă Congelată Tuber Brumale A-grade aduce o aromă sezonieră luxoasă în bucătăria ta pe tot parcursul anului. Culeasă manual la maturitatea maximă și rapid congelată, această trufă premium își păstrează aroma distinctă de pământ și caracterul bogat de iarnă. Pur și simplu rade-o peste paste, risotto, ouă sau preparate calde pentru a le infuza cu note profunde și elegante de trufă. Pentru un maxim de aromă, finalizează cu câteva picături de ulei de măsline aromatizat de înaltă calitate pentru a intensifica și a ridica fiecare îmbucătură.

Aromă Excepțională și Gust Profund

Trufa de Iarnă Congelată este apreciată pentru aroma sa puternică, pământoasă și gustul rafinat care adaugă profunzime unei game largi de preparate. Provenind de la Tuber Brumale, acest produs A-Grade este selectat cu grijă pentru a oferi o calitate constantă și o experiență culinară premium. Fragrancea sa bogată o face deosebit de valoroasă în bucătăriile gourmet unde intensitatea gustului contează. Fie că este folosită în sosuri, paste, risotto, ouă sau preparate din carne, această trufă adaugă o notă luxoasă de final. Congelarea ajută la păstrarea caracterului său natural, făcând-o o alegere practică pentru bucătari și afaceri alimentare care doresc o aromă sezonieră de încredere pe tot parcursul anului.

Calitate A-Grade pentru Standardele Profesionale

Fiecare Trufă de Iarnă Congelată este clasificată pentru a îndeplini așteptările culinare ridicate, acordându-se atenție mărimii, aspectului și stării generale. Selecția A-Grade asigură că clienții primesc trufe potrivite pentru servicii alimentare premium și utilizare în retail specializat. Acest nivel de calitate este ideal pentru restaurante, hoteluri, distribuitori și producători care caută ingrediente de încredere. Deoarece produsul este congelat imediat după recoltare, își păstrează mare parte din aroma și textura originală. Acest lucru îl face mai ușor de depozitat, porționat și utilizat fără a sacrifica performanța în bucătărie. Rezultatul este un ingredient de mare valoare care susține atât gustul, cât și prezentarea.

Ingredient Versatil pentru Multe Rețete

Trufa de Iarnă Congelată oferă o versatilitate excelentă, fiind o completare inteligentă pentru multe aplicații culinare. Poate fi rasă, feliată, dată pe răzătoare sau încorporată în rețete, în funcție de efectul dorit. Profilul său puternic se potrivește bine cu preparate cremoase, sărate și bogate, îmbunătățind totodată și farfurii simple cu o notă gourmet. Bucătarii apreciază flexibilitatea sa deoarece poate fi folosită atât în meniuri fine dining, cât și în produse speciale de zi cu zi. Pentru producătorii de alimente, este utilă și în uleiuri infuzate cu trufe, creme tartinabile și preparate gata făcute. Această adaptabilitate ajută afacerile să creeze preparate memorabile, gestionând în același timp consistența ingredientelor și costurile mai eficient.

Depozitare Congelată Fiabilă și Confort

Unul dintre cele mai mari avantaje ale Trufei de Iarnă Congelate este confortul pe care îl oferă fără a compromite calitatea. Depozitarea congelată ajută la prelungirea duratei de valabilitate și la reducerea risipei, ceea ce este deosebit de important pentru bucătăriile comerciale și cumpărătorii en-gros. Produsul este ușor de manipulat, porționat și depozitat, permițând utilizatorilor să aibă trufă premium disponibilă atunci când este nevoie. Acest lucru face planificarea și gestionarea stocurilor mult mai simple comparativ cu trufele proaspete, foarte perisabile. Pentru cumpărătorii care caută atât lux, cât și practicitate, această opțiune congelată oferă un echilibru puternic între aromă, utilizare și valoare. Este o soluție excelentă pentru aprovizionare pe tot parcursul anului și rezultate culinare constante.

IQF congelatSălbatic PurFără alergeniVeganNaturalFără aditivi
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Se potrivește bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Introducing our selection A-grade | Frozen Tuber Brumale:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Winter Truffle - Tuber Brumale

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 10 to 40 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 4 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Nu pierdeți timpul: luați-le de la curier cât mai curând posibil. Scoateți trufele din cutie și puneți punga cu trufe în congelator la -18°C

După 24 de ore, puneți-le într-un recipient bine închis sau într-o pungă de plastic

Dezghețați cu grijă: Începeți prin a pune trufele în frigider timp de 24 de ore. Această dezghețare treptată ajută la păstrarea texturii și a aromei lor.

Depozitați cu înțelepciune: Dacă rămân trufe, păstrați-le într-un recipient etanș în congelator.

Durata de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, dacă sunt păstrate la -18°C

Condiții de depozitare: Păstrați congelat, la -18°C

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Regatul Unit. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă constant cele mai fiabile servicii cu întârzieri minime.

Trufele noastre congelate sunt ambalate delicat în vid, apoi plasate într-un recipient durabil EPS, rezistent la orice condiții meteo, însoțit de o pungă cu gheață pentru a le menține temperatura.

Pentru depozitarea sau transportul optim al trufelor congelate, sigilați-le bine într-un aparat de vidat sau într-un recipient de depozitare.

  • Trufă de iarnă europeană
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartufo

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: Conform reglementărilor CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciuna

Gust: Gust tipic de trufă Brumale congelată

Culoare: Negru la exterior, miez gri-închis-negru cu vene albe

Miros: Miros tipic de trufă Brumale congelată

În funcție de sezon: aprovizionăm din Europa și din țări terțe

Numele producătorului: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Fabrică: Zona de afaceri Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria