Vândut

Trufă de Iarnă Proaspătă - Tuber Brumale (B-grade)

841 sold

Elevate your culinary creations with the unique taste

Quantity
Preț: €20,00 Prețul pe unitate: €200,00 EUR/kg
Introduceți adresa dvs. de email mai jos pentru a fi notificat când acest produs este din nou în stoc.
Shipping se calculează la finalizare.

Explorează calitățile unice ale trufei proaspete de iarnă

Trufa proaspătă de iarnă Tuber Brumale oferă un parfum pământiu, parfumat, cu arome bogate și robuste care adaugă profunzime gourmet oricărui fel de mâncare. Recoltată cu grijă la maturitatea maximă, oferă un profil subtil, dar distinctiv, care se potrivește perfect cu paste, sosuri, carne și risotto-uri cremoase. Versatilă și aromatică, transformă mesele obișnuite în momente culinare rafinate, cu caracterul său cald și complex de trufă.

Aromă și profil de gust distinctiv

Trufa proaspătă de iarnă, cunoscută științific ca Tuber Brumale, este apreciată pentru aroma sa profundă, pământie și gustul complex care adaugă o notă rafinată oricărui preparat. Deși este clasificată ca B-grade, această trufă oferă un gust bogat și robust, ideal pentru a infuza sosuri, risotto-uri și carne cu caracterul său unic. Profilul său aromatic este mai puțin intens decât al trufelor A-grade, dar oferă totuși o experiență senzorială de neuitat. Bucătarii și pasionații de gastronomie apreciază aceste trufe proaspete de iarnă pentru capacitatea lor de a îmbogăți creațiile culinare cu lux și sofisticare.

Calitate și clasificare explicate

Trufa proaspătă de iarnă B-grade indică faptul că, deși aceste trufe nu au forma sau dimensiunea perfectă a varietăților premium, ele păstrează calitățile esențiale de aromă și gust excelente. Aceste trufe sunt recoltate cu grijă în lunile reci de iarnă, asigurând prospețimea și aroma la apogeu. Trufele B-grade sunt o opțiune accesibilă pentru bucătăriile profesionale și gurmanzii de acasă care doresc să se bucure de gust autentic de trufă fără a compromite calitatea. Calitatea lor le face potrivite atât pentru gătit, cât și pentru finisarea preparatelor direct la masă.

Sfaturi de utilizare și depozitare pentru cele mai bune rezultate

Pentru a te bucura pe deplin de prospețimea trufei de iarnă, depoziteaz-o corespunzător într-un loc răcoros și uscat, înfășurată într-un prosop de hârtie absorbant și păstrată într-un recipient etanș în frigider. Folosește-o în decurs de o săptămână pentru a beneficia de aroma optimă. La gătit, adaugă felii subțiri spre finalul preparării pentru a păstra aroma. Aceste trufe completează o varietate de preparate, de la paste și ouă până la carne și brânzeturi. Aplicațiile lor culinare versatile fac din trufa proaspătă de iarnă B-grade un ingredient indispensabil pentru cei care doresc să-și ridice rețetele la un nivel de lux natural.

Intensitatea aromei
10/10
SCĂZUTMEDIURIDICAT
Sălbatic PurNaturalFără alergeniVegan
A
B
C
D
E

Calorii, 30
Grăsimi totale 0,8g, 1%
Grăsimi saturate 0,3g, 0%
Grăsimi trans, 0g
Grăsimi polinesaturate, 0,8g
Grăsimi mononesaturate, 0,1g
Sodiu 22,6mg, 1%
Carbohidrați totali 5,3g, 2%
Fibre alimentare 2,7g, 10%
Zahăr, 0,4g
Proteine, 3,3g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calciu 44mg, 3%
Fier 12,8mg, 71%
Potasiu 424,2mg, 9%

* Valoarea zilnică procentuală (DV) îți arată cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la dieta zilnică. 2000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Se potrivește bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

B-grade | Tuber Brumale selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Brumale

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 1 to 7 grams per truffle

Diameter: over 1 to 2 cm in diameter

Condition: May have cuts and scratches. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable for kitchen use

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Regatul Unit. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.

Trufele noastre proaspete sunt învelite delicat în hârtie și plasate într-o cutie rezistentă de carton. Această cutie este apoi așezată într-un recipient EPS durabil, rezistent la intemperii, însoțit de un pachet de gheață pentru a asigura menținerea temperaturii ideale pe durata transportului.

Notă: Nu folosim ambalaje vidate pentru trufele proaspete, deoarece acest tip de ambalaj nu este potrivit pentru acest produs.

Imediat după primire, deschideți și păstrați la frigider la +2°C

Folosiți rapid: durează doar câteva zile, așa că consumați-le prompt

Prelungiți durata de viață:

  • Înfășurați fiecare trufă într-un prosop de hârtie
  • Puneți-le într-un borcan de sticlă
  • Depozitați borcanul în frigider

Îngrijire zilnică: Schimbați prosopul de hârtie zilnic pentru a evita umiditatea

Durabilitate optimă: 5-8 zile

  • Trufă de iarnă europeană
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartufo

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: Conform reglementărilor CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciuna

Gust: Gust tipic de trufă neagră

Culoare: Negru la exterior, miez gri-închis-negru cu vene albe.

Miros: Miros tipic de trufă neagră

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Europa și din țări terțe

Numele producătorului: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Fabrică: Zona de afaceri Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria