Vândut

Trufă de Toamnă Proaspătă - Tuber Uncinatum (C-grade)

295 sold

Discover the exquisite taste of our fresh autumn truffle

Quantity
Produse similare
Preț: €15,00 Prețul pe unitate: €300,00 EUR/kg
Introduceți adresa dvs. de email mai jos pentru a fi notificat când acest produs este din nou în stoc.
Shipping se calculează la finalizare.
Intensitatea aromei
10/10
SCĂZUTMEDIURIDICAT

Trufă proaspătă de toamnă - Tuber Uncinatum: o delicatesă premium C-grade

Trufa proaspătă de toamnă Tuber Uncinatum C-grade oferă un parfum autentic de pământ, nuanțe ușoare de nucă și o accesibilitate excelentă. Potrivită pentru a fi rasă peste paste, risotto, carne, omlete și preparate din cartofi, adaugă un gust gourmet echilibrat fără a compromite calitatea. Ideală pentru bucătarii amatori și restaurantele care doresc să îmbogățească rețetele cu un accent subtil de trufă.

Aromă și gust distinctiv

Trufa proaspătă de toamnă - Tuber Uncinatum oferă un parfum unic de pământ și un gust bogat, cu note de nucă, care îmbunătățesc o varietate de preparate. Deși este clasificată ca C-grade, aceste trufe păstrează un miros și un gust autentic care pot ridica creațiile culinare la un alt nivel. Perfectă pentru uleiuri de trufe, sosuri și paste, această categorie oferă o opțiune economică fără a sacrifica caracteristicile esențiale ale trufei. Fragrancea intensă și profilul gustativ o fac un ingredient preferat atât de pasionații de gastronomie, cât și de bucătarii profesioniști, asigurând o experiență culinară memorabilă.

Recomandări pentru îngrijire și depozitare

Pentru a maximiza prospețimea trufei proaspete de toamnă - Tuber Uncinatum C-grade, manipularea corectă este esențială. Depozitați trufele într-un recipient etanș, cu un prosop de hârtie pentru a absorbi umiditatea, și păstrați-le în frigider, ideal între 1-4°C. Înlocuirea frecventă a aerului și inspectarea atentă ajută la prelungirea duratei de viață până la o săptămână. Evitați congelarea trufelor crude, deoarece aceasta poate afecta textura și aroma. Aceste sfaturi simple de depozitare asigură păstrarea calității premium a trufelor până când sunteți gata să le folosiți în preparatele culinare.

Utilizări culinare versatile

Trufa proaspătă de toamnă - Tuber Uncinatum C-grade este apreciată pe scară largă pentru versatilitatea sa în gătit. Se potrivește de minune cu ouă, risotto, piure de cartofi și diverse preparate cu brânză, oferind o dimensiune pământească de neuitat. Datorită prețului accesibil comparativ cu categoriile superioare, este ideală pentru profesioniștii din domeniul culinar și bucătarii amatori care caută un gust luxos fără un cost ridicat. Radeți sau feliați trufa cu grijă peste preparate chiar înainte de servire pentru a-i păstra aroma. Această categorie de trufe oferă o modalitate practică, dar rafinată, de a savura aromele gourmet în mesele de zi cu zi.

Sălbatic PurNaturalFără alergeniVegan
A
B
C
D
E

Calorii, 32
Grăsimi totale 0,6g, 1%
Grăsimi saturate 0,1g, 0%
Grăsimi trans, 0g
Grăsimi polinesaturate, 0,5g
Grăsimi mononesaturate, 0,1g
Sodiu 21,6mg, 1%
Carbohidrați totali 5,3g, 2%
Fibre alimentare 2,9g, 10%
Zahăr, 0,6g
Proteine, 3,2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calciu 44mg, 3%
Fier 12,8mg, 71%
Potasiu 424,2mg, 9%

* Valoarea zilnică procentuală (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de alimentație la dieta zilnică. 2000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

showing icon of like-hand icon Se potrivește bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

C-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Uncinatum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Fresh Truffles:  Harvested this week

Shape: Rounded and irregular

Weight: 1-5 grams per truffle

Size: from 1 to 3 cm in diameter

Condition: Up to 40% may have minor cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for kitchen use

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Regatul Unit. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă constant cele mai fiabile servicii cu întârzieri minime.

Trufele noastre proaspete sunt învelite delicat în hârtie și plasate într-o cutie rezistentă de carton. Această cutie este apoi așezată într-un recipient EPS durabil, rezistent la intemperii, însoțit de un pachet de gheață pentru a asigura menținerea temperaturii ideale pe durata transportului.

Notă: Nu folosim ambalaje vidate pentru trufele proaspete, deoarece acest tip de ambalaj nu este potrivit pentru acest tip de produs.

Imediat după primire, deschideți și păstrați la frigider la +2°C

Folosiți rapid: durează doar câteva zile, așa că consumați-le prompt

Prelungiți durata de viață:

  • Înfășurați fiecare trufă într-un prosop de hârtie
  • Puneți-le într-un borcan de sticlă
  • Depozitați borcanul în frigider

Îngrijire zilnică: Schimbați prosopul de hârtie zilnic pentru a evita umiditatea

Durabilitate optimă: 5-8 zile

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Trufe Burgundy
  • Trufe de toamnă

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: Conform reglementărilor CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciuna

Gust: Gust tipic al trufei de toamnă din Burgundia

Culoare: Negru la exterior, miez maro închis cu vene albe

Miros: Miros tipic al trufei de toamnă din Burgundia

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Europa și din țări terțe

Numele producătorului: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Fabrică: Zona de afaceri Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh autumn truffle sliced

Black Truffles: How Much Do They Cost Per Kilogram?

Black truffles, often referred to as the "black diamonds" of the culinary world, are prized for their unique flavor and aroma. But how much do they cost per kilo?

The price of black truffles can vary dramatically depending on factors such as quality, season, and dealer. You can typically expect to pay anywhere from £100 to £1,500 per kilo! Yes, you read that right - these luxurious mushrooms don't come cheap.

Factors that influence their price include:

Type of Truffle: Black truffles come in several varieties, each with a unique flavor and price. The type of truffle you choose can greatly impact your culinary experience and your budget.

Quality: Larger, oval-shaped truffles are preferred, leading to a higher price.

Season: Fresh truffles are usually more expensive than canned ones. The best season for black truffles is winter.

Origin: Truffles from reputable suppliers like Terra Ross are always cheaper due to company policy.

So, whether you're a gourmet chef or a foodie, understanding the price of black truffles helps you make an informed choice.