Salsa Tartufata branca – molho de cogumelos com Tuber borchii

Molho à base de cogumelos com trufa branca primavera 2% para massas, risotos, ovos e pratos salgados quentes

Tamanho da embalagem
Preço: €15,00 Preço unitário: €30,00 EUR/kg
Imposto incluído. Os custos de envio são calculados aquando da finalização da compra.

Tartufata Branca à Base de Cogumelos para Pratos Salgados Quentes

A Tartufata Branca é um molho em conserva e pronto para uso feito com cogumelos cultivados (Agaricus bisporus), óleo de girassol, trufa branca de primavera 2% (Tuber borchii), sal, alho e aroma de trufa. É uma preparação à base de cogumelos com adição de trufas, em vez de um molho feito predominantemente de trufas brancas.

Usos adequados

Misture a Tartufata Branca em massas, risotos, ovos, batatas, molhos, vegetais, aves e outros pratos quentes e salgados. Também pode ser espalhado em camada fina sobre crostini ou incorporado em recheios salgados e manteiga composta.

Como usar

Use uma quantidade controlada e adicione durante as etapas finais do preparo para que o molho aqueça sem exposição prolongada desnecessariamente ao fogo alto. Ajuste a quantidade adicional de óleo, alho e sal aos poucos, pois esses ingredientes já estão presentes no produto.

Formatos de embalagem e armazenamento

Disponível em frascos 80 g, 170 g e 500 g, além de um pacote múltiplo 6 × 500 g. Após a abertura, feche bem o recipiente, mantenha refrigerado e use dentro de 4–5 dias. Siga a data de durabilidade mínima e todas as instruções específicas do lote mostradas no rótulo.

Explore mais produtos gourmet de trufas ou visite a coleção de receitas da Terra Ross para obter ideias de apresentação.

Energia, 842.83 kJ / 201.04 kcal
Lípidos, 20.20 g
dos quais saturados, 2.26 g
Hidratos de carbono, 3.88 g
dos quais açúcares, 1.17 g
Proteína, 0.12 g
Sal, 1.01 g

Informações do produto

Produto: Tartufata Branca – Molho de Cogumelos com 2% Tuber borchii.

Tipo de produto: Molho em conserva à base de cogumelos com trufa branca de primavera.

Espécies de trufas: Tuber borchii.

Conteúdo de trufas: 2% trufa branca de primavera.

Formatos disponíveis: 80 g, 170 g, 500 g e 6 × 500 g.

A Tartufata Branca combina cogumelos cultivados com óleo de girassol, trufa branca de primavera, sal, alho e sabor de trufa para criar um molho em conserva pronto para uso.

Este produto é uma preparação à base de cogumelos contendo 2% Tuber borchii. Não deve ser apresentado como trufa branca fresca ou como molho feito predominantemente de trufa.

Diferenças naturais na cor, consistência e partículas visíveis de cogumelos podem ocorrer entre frascos e lotes. Verifique o rótulo do produto para obter a composição final específica do lote e informações de processamento.

Aparência: Molho à base de cogumelos finamente processado com partículas naturais bege, castanhas e mais escuras distribuídas pelo óleo.

Aroma e sabor: Perfil saboroso de cogumelo com alho, sal e o declarado sabor de trufa.

Textura: Consistência macia e fácil de barrar, projetada para dispersar em pratos quentes.

Variação natural: Diferenças na cor, tamanho das partículas, separação do óleo e consistência podem ocorrer entre frascos e lotes.

Ingredientes: Cogumelos cultivados (Agaricus bisporus), óleo de girassol, trufa branca (Tuber borchii) 2%, sal, alho, aroma de trufa.

Informações sobre alérgenos: Verifique o rótulo do produto para obter a declaração final de alérgenos específicos do lote. Clientes com alergia ou sensibilidade conhecida a cogumelos, trufas, alho ou qualquer ingrediente declarado não devem consumir o produto.

Misture a Tartufata Branca em massas, risotos, ovos, batatas, molhos, vegetais, aves e outros pratos quentes e salgados. Também pode ser usada em crostini ou incorporado em recheios salgados e manteiga composta.

Adicionar uma quantidade controlada durante as etapas finais de preparação. Aqueça suavemente e evite exposição desnecessariamente prolongada a altas temperaturas.

Ajuste gradualmente o óleo, o alho e o sal, pois esses ingredientes já estão presentes no molho.

Verifique o recipiente e a tampa antes de usar. Não consumir o produto se a embalagem estiver danificada, com fugas ou apresentar sinais de deterioração.

Após a abertura, utilize utensílios limpos, mantenha o produto refrigerado e siga o período de uso indicado de 4–5 dias.

Verifique o rótulo do produto para saber o número do lote, a data de durabilidade mínima e quaisquer instruções adicionais de manuseamento específicas do lote.

País de origem: Itália.

Verifique no rótulo do produto a origem e outras informações específicas do lote relacionadas ao frasco específico fornecido.

Antes de abrir: Siga as condições de armazenamento e a data de durabilidade mínima indicadas no rótulo do produto.

Após a abertura: Feche o recipiente com segurança, mantenha refrigerado e use dentro de 4–5 dias.

Sempre use um utensílio limpo ao remover o produto e siga quaisquer instruções adicionais de armazenamento específicas do lote mostradas no rótulo.

Empresa: Terra Ross Ltd.

Número de IVA: BG201730901

Atividade empresarial: Seleção, manuseamento, processamento, embalagem e fornecimento de trufas e produtos alimentares especiais.

Endereço da instalação: Business Zone Peristar, 3 Mebelna Street, 7200 Razgrad, Bulgária.

País: Bulgária.

Os pedidos são embalados em embalagens externas protetoras apropriadas ao tamanho e destino da embalagem selecionada. Os serviços de entrega disponíveis, preços e tempos de trânsito estimados são mostrados na finalização da compra.

Para especificações do produto, informações de lote, confirmação de origem, documentação de suporte ou consultas sobre fornecimento profissional, entre em contacto com Terra Ross através dos dados de contacto publicados neste site.

Molho Tartufata Branco com Tuber borchii incorporado à massa quente

Tartufata Branca para uma distribuição uniforme em pratos quentes

Escolha este molho à base de cogumelos quando Tuber borchii se deve distribuir sem fatias de trufa visíveis

A Tartufata Branca combina cogumelos cultivados finamente processados com óleo de girassol e 2% Tuber borchii. A sua consistência macia e fácil de barrar permite que o molho seja distribuído em massas, risotos, ovos, batatas, recheios e outras preparações quentes.

Use uma quantidade controlada e incorpore durante as etapas finais da preparação. Aqueça suavemente e evite exposição desnecessariamente prolongada a altas temperaturas. Ajuste gradualmente qualquer óleo adicional, alho e sal.

Este é um molho conservado à base de cogumelos contendo trufa branca de primavera. Escolha fresco Tuber borchii quando a forma natural, a textura e as características sazonais da trufa fresca são necessárias.

Molho Tartufata Branco – Perguntas Frequentes

Composição, teor de Tuber borchii, utilização culinária, conservação e formatos de embalagem

A Tartufata Branca é um molho em conserva à base de cogumelos pronto para usar, feito com cogumelos cultivados, óleo de girassol, 2% Tuber borchii, sal, alho e aroma de trufa. Sua consistência macia é projetada para distribuição em preparações salgadas.

A declaração de ingredientes indica 2% de trufa branca de primavera identificada como Tuber borchii. O produto deve, portanto, ser entendido como uma Tartufata à base de cogumelos contendo trufas, e não como trufas frescas ou como uma preparação feita predominantemente de trufas.

Misture uma quantidade controlada em massas, risotos, ovos, batatas, molhos, vegetais, aves ou recheios salgados. Adicione durante as etapas finais da preparação, aqueça suavemente e evite exposição desnecessariamente prolongada a altas temperaturas.

Ajuste gradualmente a quantidade adicional de óleo, alho e sal, pois esses ingredientes já estão presentes no produto.

Após a abertura, feche bem o recipiente, mantenha-o refrigerado e utilize o produto dentro de 4–5 dias. Sempre use um utensílio limpo e siga as instruções adicionais de armazenamento mostradas no rótulo do produto.

A Tartufata Branca está disponível em frascos de 80 g, 170 g e 500 g, além de uma embalagem múltipla de 6 × 500 g. Escolha o formato de acordo com a receita, utilização prevista e quantidade de porções.

Após a abertura, cada tamanho de frasco deve ser refrigerado e usado dentro de 4–5 dias.