-30%

Mrożona Jesienna Trufla - Tuber Uncinatum (C-grade)

433 Sold

Indulge in the luxury of truffles and unleash your culinary imagination

Podobne produkty
Quantity
Cena promocyjna: €70,00 Cena standardowa:€100,00oszczędzasz €30,00 Cena jednostkowa: €140,00 EUR/kg
Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.

Odkryj wyjątkowe cechy mrożonego jesiennego trufla

Nasz mrożony jesienny trufel Tuber Uncinatum oferuje bogaty, ziemisty aromat i luksusową głębię, zachowaną w szczytowej dojrzałości dzięki szybkiemu zamrożeniu. Łatwy w użyciu prosto z zamrażarki, wzbogaca risotto, makaron, jajka, mięsa i wykwintne pizze o wyrafinowany jesienny charakter trufla. Niewielka ilość wystarcza na długo, oferując wyjątkową wartość i całoroczny, wykwintny smak w domu. Wykończ danie skropieniem oliwy z oliwek z dodatkiem trufli, aby wzmocnić naturalną umami.

Czym jest mrożony jesienny trufel?

Mrożony jesienny trufel, znany naukowo jako Tuber Uncinatum, to naturalnie zbierany gatunek trufla ceniony za bogaty i ziemisty aromat. Ten mrożony jesienny trufel klasy C-grade zachowuje swój autentyczny smak i teksturę pomimo procesu zamrażania, co czyni go wszechstronnym składnikiem w kuchni gourmet. Zachowanie poprzez zamrożenie gwarantuje, że delikatne cechy trufla pozostają nienaruszone, umożliwiając szefom kuchni i miłośnikom jedzenia cieszenie się tym sezonowym przysmakiem przez cały rok. Idealny do wzbogacania sosów, risotto i dań z makaronu, mrożony jesienny trufel oferuje dostępną luksusową jakość bez kompromisów.

Jakość i cechy mrożonych jesiennych trufli klasy C-grade

Mrożone jesienne trufle klasy C-grade to wybór ceniony za zastosowanie kulinarne, gdzie rozmiar lub wygląd są mniej istotne niż smak. Te trufle, choć sklasyfikowane jako C-grade, nadal oferują intensywny, ziemisty smak charakterystyczny dla Tuber Uncinatum. Mogą mieć nieco nieregularny kształt lub być mniejsze, ale zachowują ten sam aromat i teksturę co trufle wyższej klasy. Czyni je to idealnymi do infuzji w olejach, masłach i drobno posiekanych przygotowaniach, zapewniając przystępność bez utraty charakterystycznego doświadczenia truflowego. Ich zamrożony stan pomaga również zachować świeżość przez dłuższy czas.

Jak używać i przechowywać mrożone jesienne trufle

Aby maksymalnie wykorzystać smak mrożonych jesiennych trufli, zaleca się ich powolne rozmrażanie w lodówce. Po rozmrożeniu kroić lub ścierać trufla oszczędnie, aby wzbogacić dania takie jak kremowe makarony, jajecznica czy wykwintne sosy. Ponieważ trufel jest mrożony, ma dłuższy okres przydatności do spożycia w porównaniu ze świeżymi truflami, co daje szefom kuchni elastyczność w planowaniu posiłków. Przechowuj mrożony jesienny trufel w szczelnym pojemniku w zamrażarce, aby zachować jego aromat. Skuteczne używanie mrożonych trufli zapewnia aromatyczne i luksusowe doznania kulinarne przez cały rok.

Mrożone IQFCzysta DzikośćBrak alergenówWegańskiNaturalnyBez dodatków
A
B
C
D
E

Calories, 52 kCal / 215kJ
Total Fat, 1.3g
Saturated fats, 0.22g
Carbohydrates, 0.9g
Sugars, 0.8g
Protein, 8.0g
Salt, 0.02g
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

Introducing our selection C-grade | Frozen Tuber Uncinatum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Autumn Truffle - Tuber Uncinatum

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 10 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Nie trać czasu: odbierz je od kuriera jak najszybciej. Wyjmij trufle z pudełka i umieść worek z truflami w zamrażarce w temperaturze -18°C

Po 24 godzinach przełóż do szczelnie zamkniętego pojemnika lub woreczka plastikowego

Ostrożnie rozmrażaj: Zacznij od umieszczenia trufli w lodówce na 24 godziny. Stopniowe rozmrażanie pomaga zachować ich teksturę i smak.

Przechowuj mądrze: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce.

Okres przydatności: 24 miesiące od daty produkcji, jeśli przechowywane w temperaturze poniżej -18°C

Warunki przechowywania: Przechowywać zamrożone, w temperaturze poniżej -18°C

Polecamy DHL Express do dostarczania świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie oferuje najbardziej niezawodne usługi z minimalnymi opóźnieniami.

Nasze mrożone trufle są delikatnie pakowane próżniowo, a następnie umieszczane w wytrzymałym, odpornym na warunki atmosferyczne pojemniku EPS, wraz z wkładem chłodzącym, aby utrzymać odpowiednią temperaturę.

Dla optymalnego przechowywania lub transportu mrożonych trufli, szczelnie je zamknij w pakowarce próżniowej lub pojemniku do przechowywania.

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Trufle burgundzkie
  • Trufle jesienne

HACCP: Wyprodukowane zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Resztki pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z rozporządzeniami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera białek ani DNA pochodzących z organizmów genetycznie modyfikowanych.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak mrożonej trufli burgundzkiej

Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami

Zapach: Typowy zapach mrożonej trufli burgundzkiej

W zależności od sezonu: pozyskujemy z Bułgarii, Rumunii, Grecji, Węgier, Słowenii, Włoch i Hiszpanii

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria