Mrożona Jesienna Trufla - Tuber Uncinatum (B-grade)
685 Sold
Its unique flavor profile adds a delightful flavor to your favorite dishes
Odkryj unikalne cechy mrożonego jesiennego trufla
Mrożony jesienny trufel Tuber Uncinatum zachowuje aromat szczytowego sezonu oraz złożoną, orzechową głębię dzięki specjalistycznemu procesowi zamrażania, który utrzymuje jego jakość przez cały rok. Gotowy do tarcia lub krojenia na cienkie plasterki, wzbogaca makarony, risotto, jajka i pieczone mięsa bogatym, ziemistym charakterem. Dla wzmocnienia smaku, wykończ potrawę kilkoma kroplami wysokiej jakości oleju truflowego i tuż przed podaniem cienko pokrój trufla, aby uwolnić pełnię jego aromatu.
Czym jest mrożony jesienny trufel?
Mrożony jesienny trufel, naukowo znany jako Tuber Uncinatum, to poszukiwana delicja ceniona za ziemisty aromat i złożony profil smakowy. Ten trufel klasy B-grade jest starannie zbierany w sezonie jesiennym i szybko zamrażany, aby zachować świeżość i smak. W przeciwieństwie do świeżych trufli, zamrażanie wydłuża okres przydatności, co czyni je idealnymi dla szefów kuchni i miłośników kulinariów, którzy chcą cieszyć się wysokiej jakości truflami poza naturalnym sezonem wzrostu. Dodanie mrożonego jesiennego trufla do potraw wprowadza subtelny, lecz wyraźny aromat, który podnosi rangę każdej kreacji kulinarnej.
Profil smakowy i zastosowanie kulinarne
Mrożony jesienny trufel oferuje głęboki, piżmowy smak z nutami orzechowymi i ziemistymi, charakterystycznymi dla gatunku Tuber Uncinatum. Mimo klasyfikacji jako B-grade, te trufle zachowują doskonały smak i teksturę, odpowiednie do wzbogacania różnorodnych potraw, od risotto i makaronów po mięsa i dania z jajek. Proces zamrażania zatrzymuje naturalne smaki, pozwalając szefom kuchni tworzyć spójne, wysokiej jakości dania. Najlepiej kroić lub ścierać trufla na cienkie plasterki, aby maksymalnie wydobyć intensywność aromatu i uzupełnić składniki bez ich przytłaczania.
Zalecenia dotyczące przechowywania i obsługi
Właściwe przechowywanie i obsługa są kluczowe dla utrzymania jakości mrożonego jesiennego trufla. Przechowuj trufla w szczelnym pojemniku lub opakowaniu próżniowym, aby zapobiec wilgoci i odmrożeniom. Delikatnie rozmrażaj go w lodówce przed użyciem, aby zachować teksturę i aromat. Unikaj wielokrotnego zamrażania i rozmrażania, ponieważ może to pogorszyć jakość. Podczas pracy z mrożonym jesiennym truflem, ścieraj lub kroj go tuż przed podaniem, aby zapewnić najświeższy smak. Przestrzeganie tych wskazówek gwarantuje, że B-grade Tuber Uncinatum dostarczy satysfakcjonujący smak i doskonałą wartość w każdym daniu.
INFORMACJE O PRODUKCIE
Nie trać czasu: odbierz je od kuriera jak najszybciej. Wyjmij trufle z pudełka i umieść worek z truflami w zamrażarce w temperaturze -18°C
Po 24 godzinach przełóż do szczelnie zamkniętego pojemnika lub woreczka plastikowego
Ostrożnie rozmrażaj: Zacznij od umieszczenia trufli w lodówce na 24 godziny. Stopniowe rozmrażanie pomaga zachować ich teksturę i smak.
Przechowuj mądrze: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce.
Okres przydatności: 24 miesiące od daty produkcji, jeśli przechowywane w temperaturze poniżej -18°C
Warunki przechowywania: Przechowywać zamrożone, w temperaturze poniżej -18°C
Polecamy DHL Express do dostarczania świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie oferuje najbardziej niezawodne usługi z minimalnymi opóźnieniami.
Nasze mrożone trufle są delikatnie pakowane próżniowo, a następnie umieszczane w wytrzymałym, odpornym na warunki atmosferyczne pojemniku EPS, wraz z wkładem chłodzącym, aby utrzymać odpowiednią temperaturę.
Dla optymalnego przechowywania lub transportu mrożonych trufli, szczelnie je zamknij w pakowarce próżniowej lub pojemniku do przechowywania.
- Tuber Uncinatum vitt
- Trufle burgundzkie
- Trufle jesienne
HACCP: Wyprodukowane zgodnie ze standardem HACCP
IFS: Dostępne
Resztki pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE
Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE
Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE
GMO: Zgodnie z rozporządzeniami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera białek ani DNA pochodzących z organizmów genetycznie modyfikowanych.
Alergeny: Brak
Dodatki: Brak
Smak: Brak
Smak: Typowy smak mrożonej trufli burgundzkiej
Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami
Zapach: Typowy zapach mrożonej trufli burgundzkiej
W zależności od sezonu: pozyskujemy z Bułgarii, Rumunii, Grecji, Węgier, Słowenii, Włoch i Hiszpanii
Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.