-13%

Friss fekete nyári szarvasgomba - Tuber Aestivum (C-grade)

754 Sold

Indulge in their unique charm and find out why they are famous in the culinary world

Hasonló termékek
Mennyiség
Akciós ár: €13,00 Szokványos ár:€15,00€2,00 a megtakarítás Egységár: €130,00 EUR/kg
A szállítás a pénztárnál lesz kiszámolva.
Az illat intenzitása
5/10
ALACSONYKÖZEPESMAGAS

Fedezze fel a friss fekete nyári szarvasgomba - Tuber Aestivum egyedi tulajdonságait

A friss fekete nyári szarvasgomba Tuber Aestivum C-grade enyhe, természetes szarvasgomba ízt kínál, könnyed földes és dióra emlékeztető jegyekkel, amelyek elegáns érintést adnak számos ételnek. Bár kisebb vagy szabálytalan alakú, a nyári szarvasgombák teljes, autentikus ízét nyújtja kiváló áron. Ideális szószokhoz, tésztákhoz, töltelékekhez, meleg előételekhez, húsokhoz, tojásokhoz, zöldségekhez és salátákhoz, finom mélységet és friss aromát hozva anélkül, hogy elnyomná a többi hozzávaló ízét.

A friss fekete nyári szarvasgomba - Tuber Aestivum áttekintése

A friss fekete nyári szarvasgomba - Tuber Aestivum, C-grade, földes aromájáról és enyhe, diós ízéről ismert, amely számos ételhez jól illik. Ezek a szarvasgombák természetesen nőnek a nyári szezonban, főként Európában, és kevésbé intenzív, de mégis ízletes élményt nyújtanak más szarvasgombafajtákhoz képest. A C-grade kisebb hibákat jelez, de megőrzi azokat az alapvető tulajdonságokat, amelyek alkalmassá teszik a gasztronómiai felhasználásra. Ez a termék ideális szakácsok és ínyencek számára, akik szeretnék felfedezni a szarvasgomba ízét anélkül, hogy a magasabb minőségi fokozatok prémium árát fizetnék.

Ízprofil és kulináris felhasználás

A friss fekete nyári szarvasgomba - Tuber Aestivum finom ízvilággal rendelkezik, enyhe földes és mogyorós aláfestéssel, így sokféle ételhez sokoldalúan használható. Bár nem olyan erőteljes, mint a téli szarvasgombák, aromája fokozza a tésztákat, rizottókat, tojásokat és könnyű szószokat egyaránt. A C-grade szarvasgombák alakjukban vagy állagukban mutathatnak némi szabálytalanságot, de megőrzik ízük teljességét, így gazdaságos választás a mindennapi receptek autentikus szarvasgomba-esszenciával való feldobásához.

Tárolási és kezelési tippek

Az friss fekete nyári szarvasgomba - Tuber Aestivum C-grade frissességének és aromájának megőrzése érdekében elengedhetetlen a megfelelő tárolás. Legjobb hűvös, száraz helyen tartani, lehetőleg hűtőben, papírtörlőbe csomagolva, légmentesen záródó edényben. A papírtörlő napi cseréje segít megelőzni a nedvesség felgyülemlését. A szarvasgombák vásárlástól számított egy héten belüli felhasználása garantálja az optimális ízt és aromát. Gondos kezelés biztosítja, hogy ez a különlegesség megőrizze gasztronómiai vonzerejét a vásárlástól a tányérig, a legjobb kulináris élményt nyújtva.

Tiszta vadonTermészetesNincs allergénVegán
A
B
C
D
E

Kalóriák, 32
Teljes zsírtartalom 0,6g, 1%
Telített zsír 0,1g, 0%
Transzzsír, 0g
Többszörösen telítetlen zsír, 0,5g
Egyszeresen telítetlen zsír, 0,1g
Nátrium 21,6mg, 1%
Teljes szénhidrát 5,3g, 2%
Élelmi rost 2,9g, 10%
Cukrok, 0,6g
Fehérje, 3,2g
D-vitamin 5,3mcg, 26%
Kalcium 44mg, 3%
Vas 12,8mg, 71%
Kálium 424,2mg, 9%

* A napi érték százaléka (DV) megmutatja, hogy egy adag étel mennyi tápanyagot biztosít a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsadásként napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

showing icon of like-hand icon Jól illik hozzá

TERMÉKINFORMÁCIÓ

C-grade | Tuber Aestivum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards

Type: 100% Wild Truffle - Tuber Aestivum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality Selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles: Harvested this week

Weight: from 1 to 5 grams per truffle

Shape: Rounded and regular

Size: Around 1-2 cm in diameter

Condition: may have broken, cut, skinned and scratch pieces. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable for kitchen use

Friss szarvasgombáink kézbesítéséhez a DHL Express-re támaszkodunk Európában és az Egyesült Királyságban. Hosszú tapasztalatunk azt mutatja, hogy a DHL következetesen a legmegbízhatóbb szolgáltatást nyújtja minimális késésekkel.

Friss szarvasgombáinkat finoman papírba csomagoljuk, majd egy masszív kartondobozba helyezzük. Ezt a dobozt egy tartós, minden időjárási körülménynek ellenálló EPS konténerbe tesszük, amelyhez egy jégcsomag is jár, hogy a szállítás során ideális hőmérsékleten maradjanak.

Megjegyzés: Friss szarvasgombákhoz nem használunk vákuumcsomagolást, mivel ez a csomagolás nem alkalmas erre a terméktípusra.

Azonnal átvétel után nyissa ki és hűtse +2°C-on

Gyors felhasználás: csak néhány napig tart, ezért fogyassza el gyorsan

Élettartam meghosszabbítása:

  • Csomagolja be minden szarvasgombát papírtörlőbe
  • Helyezze őket egy üvegedénybe
  • Tartsa az edényt a hűtőben

Napi gondozás: Cserélje ki a papírtörlőt naponta a nedvesség elkerülése érdekében

Optimális tartósság: 5-8 nap

  • Tuber Aestivum vitt
  • Fekete nyári szarvasgomba
  • Saint-Jean szarvasgomba
  • Scorzone

HACCP: A HACCP szabvány szerint gyártva

IFS: Elérhető

Peszticid maradványok: a megengedett határérték alatt - 396/2005/EK

Kémiai szennyezők: a megengedett határérték alatt - 1881/2006/EK

Hatóanyagok: a megengedett határérték alatt - 470/2009/EK

GMO: Az EK 1829/2003 és 1830/2003 rendeleteinek megfelelően ez a termék nem tartalmaz genetikailag módosított fehérjéket vagy DNS-t.

Allergének: Nincs

Adalékanyagok: Nincs

Ízesítés: Nincs

Íz: Jellemző nyári szarvasgomba íz

Szín: Külsőleg fekete, belül világosbarna

Illat: Jellemző nyári szarvasgomba illat

Az évszaktól függően: Bulgáriából, Romániából, Görögországból, Magyarországról, Szlovéniából szerezzük be

Gyártó neve: Terra Ross Ltd.
ÁFA: BG201730901
Gyár: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária

showing picture of fresh summer truffle grated

How to Use Tiny Black Truffles

Tiny black truffles are a culinary treasure that can enhance the flavor of your dishes with their rich, earthy aroma.

Here’s how to make the most of these gems:

Shave and Grate
: Thinly slice or grate tiny black truffles over pasta, risotto, or salads just before serving. This allows their aroma and flavor to shine through.

Infuse: For a delightful twist, infuse them into oils or butters. Simply lightly heat your chosen butter or oil, add the grated truffles, and let them sit for a few hours to absorb the flavor. Use this infused oil for salad dressings or to drizzle over cooked meats.

Enhance Sauces: Finely chop truffles and stir them into sauces or creams to add depth and complexity. A touch of black truffle can transform an ordinary sauce into a gourmet experience.

Pair with eggs: Truffles and eggs are a match made in heaven. Scramble, poach, or make an omelet, then finish with truffle shavings for a luxurious breakfast.

Experiment with these ideas and you’ll discover how versatile and delightful little black truffles can be in your kitchen!