Κατεψυγμένη Μαύρη Τρούφα - Tuber Melanosporum (C-grade)
397 Sold
Indulge in the exquisite taste of the most expensive black truffle
Κατεψυγμένη Μαύρη Τρούφα για Πρωτοποριακή Γαστρονομική Χρήση
Η Κατεψυγμένη Μαύρη Τρούφα Tuber Melanosporum C-grade προσφέρει έντονο, γήινο άρωμα και πλούσια γεύση σε προσιτή τιμή. Καταψύχεται στην κορύφωση της ωρίμανσης, διατηρώντας εντυπωσιακό βάθος, μεταμορφώνοντας ζεστά πιάτα καθώς λεπτές φέτες απελευθερώνουν το χαρακτηριστικό τους άρωμα. Ιδανική για ζυμαρικά, ριζότο, πιάτα με πατάτες και κομψές σάλτσες, προσθέτει άμεσο γκουρμέ χαρακτήρα. Ενισχύστε με μερικές σταγόνες ποιοτικού λαδιού τρούφας για μια πιο πλήρη, αρμονική και αξέχαστη γευστική εμπειρία.
Πλούσιο Άρωμα και Διακριτική Γεύση
Η Κατεψυγμένη Μαύρη Τρούφα προσφέρει το βαθύ, γήινο άρωμα και την κομψή γεύση που εκτιμούν οι σεφ και οι λάτρεις του φαγητού στη γκουρμέ κουζίνα. Προερχόμενη από Tuber Melanosporum, αυτή η τρούφα C-grade προσφέρει ακόμα τον χαρακτηριστικό χαρακτήρα τρούφας που χρειάζεται για να εμπλουτίσει μια μεγάλη γκάμα πιάτων. Η γεύση της είναι αλμυρή, σύνθετη και ελαφρώς ξηροκάρπικη, καθιστώντας την ισχυρή επιλογή για ζυμαρικά, ριζότο, αυγά, σάλτσες και κρεατικά. Η κατάψυξη βοηθά στη διατήρηση των φυσικών χαρακτηριστικών της τρούφας μετά τη συγκομιδή, επιτρέποντάς σας να απολαμβάνετε ένα premium συστατικό πέρα από τη σύντομη φρέσκια σεζόν. Είναι μια πρακτική επιλογή για κουζίνες που θέλουν σταθερή ποιότητα και αξιόπιστη προμήθεια.
Εύχρηστη Μορφή για Απασχολημένες Κουζίνες
Η Κατεψυγμένη Μαύρη Τρούφα έχει σχεδιαστεί για ευκολία χωρίς να θυσιάζει την γαστρονομική αξία. Επειδή καταψύχεται αμέσως μετά τη συγκομιδή, είναι εύκολη στην αποθήκευση και χρήση όποτε χρειάζεται, μειώνοντας τη σπατάλη και υποστηρίζοντας καλύτερο σχεδιασμό κουζίνας. Αυτό την καθιστά ιδανική για εστιατόρια, επιχειρήσεις catering και οικιακούς μάγειρες που θέλουν ένα υψηλής ποιότητας συστατικό διαθέσιμο ανά πάσα στιγμή. Οι τρούφες C-grade επιλέγονται συχνά για το μικρότερο μέγεθος ή την πιο ακανόνιστη εμφάνισή τους, αλλά παραμένουν κατάλληλες για αρωματισμό και τελικές εφαρμογές. Όταν αποψυχθούν σωστά, η τρούφα μπορεί να ξυστεί, να ψιλοκοπεί ή να αναμειχθεί σε συνταγές, προσφέροντας ευελιξία για διάφορα στυλ μαγειρικής και ανάγκες μενού.
Ιδανική Επιλογή για Γκουρμέ Συνταγές
Η Κατεψυγμένη Μαύρη Τρούφα λειτουργεί καλά τόσο σε κλασικές όσο και σε μοντέρνες συνταγές, προσθέτοντας βάθος και πολυτέλεια σε απλά πιάτα. Μικρή ποσότητα μπορεί να μεταμορφώσει σάλτσες με βάση την κρέμα, πουρέ πατάτας, ομελέτες, βούτυρο και πιάτα με θαλασσινά σε αξέχαστες γκουρμέ προσφορές. Το έντονο άρωμά της σημαίνει ότι χρειάζεται μόνο λίγη, κάτι που βοηθά να γίνει κάθε μερίδα αποδοτική και οικονομική. Για τους σεφ που αναζητούν ένα αξιόπιστο συστατικό τρούφας, αυτό το προϊόν ισορροπεί ποιότητα και αξία. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κατά τις περιόδους εκτός σεζόν όταν οι φρέσκες τρούφες δεν είναι διαθέσιμες. Είτε χρησιμοποιείται σε υψηλή γαστρονομία είτε σε ανυψωμένη οικιακή μαγειρική, αυτό το προϊόν φέρνει αυθεντικό χαρακτήρα τρούφας στο τραπέζι με ευκολία και συνέπεια.
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Μην χάνετε χρόνο: παραλάβετε τα από τον κούριερ το συντομότερο δυνατό. Αφαιρέστε τις τρούφες από το κουτί και τοποθετήστε τη σακούλα με τις τρούφες στην κατάψυξη στους -18°C
Μετά από 24 ώρες, τοποθετήστε τις σε αεροστεγές δοχείο ή πλαστική σακούλα
Ξεπαγώστε προσεκτικά: Ξεκινήστε τοποθετώντας τις τρούφες στο ψυγείο για 24 ώρες. Αυτή η σταδιακή απόψυξη βοηθά στη διατήρηση της υφής και της γεύσης τους
Αποθηκεύστε σωστά: Αν έχετε υπολείμματα, φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο στην κατάψυξη
Διάρκεια ζωής: 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής, εφόσον φυλάσσονται κάτω από -18°C
Συνθήκες αποθήκευσης: Φυλάσσετε κατεψυγμένα, κάτω από -18°C
Βασιζόμαστε στην DHL Express για την παράδοση φρέσκων τρούφων στην Ευρώπη και το Ηνωμένο Βασίλειο. Η εκτενής εμπειρία μας δείχνει ότι η DHL παρέχει σταθερά τις πιο αξιόπιστες υπηρεσίες με ελάχιστες καθυστερήσεις.
Οι κατεψυγμένοι τρούφοι μας συσκευάζονται προσεκτικά σε κενό αέρος και τοποθετούνται σε ανθεκτικό, καιρικά αδιάβροχο δοχείο EPS, συνοδευόμενο από παγοκύστη για τη διατήρηση της θερμοκρασίας τους.
Για βέλτιστη αποθήκευση ή μεταφορά των κατεψυγμένων τρούφων, σφραγίστε τους καλά σε συσκευαστή κενού αέρος ή δοχείο αποθήκευσης.
- Τρούφα του Περιγκόρ
- Χειμερινή Μαύρη Τρούφα
- Tuber Melanosporum
- Τρούφα Νόρτσια
- Μαύρη Τρούφα
- Αληθινή Μαύρη Τρούφα
- Γαλλική Τρούφα
HACCP: Παρασκευάζεται σύμφωνα με το πρότυπο HACCP
IFS: Διαθέσιμο
Υπολείμματα Φυτοφαρμάκων: Κάτω από το Μέγιστο Όριο - 396/2005/ΕΚ
Χημικοί Ρύποι: Κάτω από το Μέγιστο Όριο - 1881/2006/ΕΚ
Ενεργές Φαρμακολογικές Ουσίες: Κάτω από το Μέγιστο Όριο - 470/2009/ΕΚ
ΓΤΟ: Σύμφωνα με τους κανονισμούς της ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003, αυτό το προϊόν δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένες πρωτεΐνες ή DNA.
Αλλεργιογόνα: Κανένα
Πρόσθετα: Κανένα
Γεύση: Καμία
Γεύση: Τυπική γεύση κατεψυγμένης μαύρης τρούφας
Χρώμα: Μαύρο εξωτερικά, σκούρο γκρι-μαύρο εσωτερικό με λευκές φλέβες.
Άρωμα: Τυπικό άρωμα κατεψυγμένης μαύρης τρούφας
Ανάλογα με την εποχή: προμηθευόμαστε από την Ευρώπη και τρίτες χώρες
Όνομα Κατασκευαστή: Terra Ross Ltd.
ΑΦΜ: BG201730901
Εργοστάσιο: Επιχειρηματική ζώνη Περιστέρ, οδός Mebelna 3, 7200 Ράζγκραντ, Βουλγαρία
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.