Sort trøffelsalt – Tuber melanosporum
Salt med 2 % Tuber melanosporum og aroma til pasta, risotto, æg, kartofler og salte retter
Produktinformation
Produkt: Sort trøffelsalt – 2% Tuber melanosporum.
Fødevareformat: Tørt krydderi til afsluttende tilsmagning, leveret i en glaskrukke med 120 g.
Ingredienser: Salt, sort trøffel (Tuber melanosporum) 2% og aroma.
Trøffeldeklaration: Den deklarerede sammensætning indeholder 2% Tuber melanosporum. Følg den fysiske produktetikette for den komplette ingrediensdeklaration.
Allergeninformation: Tjek produktetiketten for de komplette ingredienser og batchspecifikke allergenoplysninger. Kunder med kendt følsomhed over for en deklareret ingrediens bør ikke indtage produktet.
Pakningsstørrelse: 120 g.
Primær anvendelse: Afsluttende tilsmagning med kontrolleret dosering af pasta, risotto, æg, kartofler, grøntsager, supper og salte retter.
Udseende: Fine, tørre saltkrystaller indeholdende små sorte trøffelstykker. Naturlig variation i krystalstørrelse, farve og fordeling af trøffelstykker kan forekomme.
Aroma: Profil med sort trøffelsmag leveret af de deklarerede 2% Tuber melanosporum og aroma.
Smag: Udtalt salthed med en sort trøffelsmag.
Tekstur: Tør og kornet.
Kulinarisk brug: Drys en lille mængde over pasta, risotto, æg, kartofler, grøntsager, tilberedte kødretter, popcorn eller cremede supper kort før servering.
Mængdekontrol: Tilsæt gradvist og smag hele retten til, før du bruger yderligere salt.
Fødevaresikkerhedsprocedurer: Produktet håndteres og leveres i henhold til HACCP-baserede fødevaresikkerhedsprocedurer.
Batchsporbarhed: Hvert leveret parti er identificeret via lotnummeret og bedst før-oplysningerne, der er vist på glasset eller den ydre emballage.
Emballageintegritet: Kontroller glasbeholderen og låget ved modtagelse. Brug ikke produktet, hvis beholderen er revnet, utæt, forkert forseglet eller viser synlige tegn på kontaminering eller fugtskader.
Håndtering efter åbning: Brug kun et rent og tørt redskab. Undgå at fugt og madrester kommer ind i glasset, og luk låget forsvarligt efter hver brug.
Mærkningsprioritet: Følg den fysiske produktetikette for ingredienser, allergener, opbevaringsforhold, oprindelsesland og batchspecifikke oplysninger.
Opbevaring i uåbnet tilstand: Opbevar beholderen tæt lukket på et køligt og tørt sted, beskyttet mod varme, direkte sollys og fugt.
Efter åbning: Luk låget forsvarligt efter hver brug, og opbevar produktet fortsat på et køligt og tørt sted.
Bedst før: Se datoen, der er vist på glasset.
Oprindelsesland: Italien.
Batchoplysninger: Tjek produktetiketten for lotnummer, bedst før-dato og eventuelle batchspecifikke opbevaringsinstruktioner.
Virksomhed: Terra Ross Ltd.
Momsregistreringsnummer: BG201730901
Forretningsaktivitet: Udvælgelse, håndtering, forarbejdning, pakning og levering af trøfler og specialfødevarer.
Facilitetsadresse: Erhvervszone Peristar, Mebelna-gade 3, 7200 Razgrad, Bulgarien.
Land: Bulgarien.
Levering: Sort trøffelsalt kræver ikke køletransport.
Beskyttende emballage: Glasset er placeret i beskyttende ydre emballage, der er passende til destinationen. Tilgængelige leveringstjenester, priser og estimerede transittider vises ved kassen.
For produktspecifikationer, batchoplysninger, oprindelsesbekræftelse, dokumentation eller professionelle leveringsforespørgsler, kontakt venligst Terra Ross via de kontaktoplysninger, der er offentliggjort på denne hjemmeside.
Salt med sort trøffel til kontrolleret afsluttende tilsmagning af salte retter
Brug en lille mængde, når salt og karakteren af Tuber melanosporum skal fordeles uden synlige trøffelskiver
Sort trøffelsalt kombinerer salt med 2% Tuber melanosporum og smagsstoffer. Dets tørre, granulerede format giver mulighed for at fordele en lille mængde over pasta, risotto, æg, kartofler, grøntsager og andre salte retter.
Påfør det kort før servering og tilsæt det gradvist. Da salt er den dominerende ingrediens, og den deklarerede saltværdi er 97,61 g pr. 100 g, skal retten smages, før du tilsætter yderligere salt.
Denne krydderiblanding giver ikke den fugtighed, tekstur eller fulde aromatiske variation, der kendetegner frisk sort trøffel. Vælg Sort trøffelolivenolie når et flydende efterbehandlingsformat foretrækkes.
Sort trøffelsalt – Ofte stillede spørgsmål
Ingredienser, trøffelindhold, kulinarisk anvendelse, saltindhold og opbevaringDe deklarerede ingredienser er salt, 2% sort trøffel (Tuber melanosporum) og aroma. Produktet leveres i en 120 g glaskrukke og produceres i Italien. Tjek den fysiske produktetiket for den komplette ingrediens- og allergenerklæring.
Den deklarerede sammensætning indeholder 2% Tuber melanosporum. De resterende deklarerede ingredienser er salt og aroma. Følg den aktuelle fysiske etiket eller gældende produktspecifikation for fuldstændige batchspecifikke oplysninger.
Drys en lille mængde over varm pasta, risotto, æg, kartofler, grøntsager, tilberedte kødretter, popcorn eller cremede supper kort før servering. Tilsæt det gradvist og smag hele retten, før du bruger yderligere salt.
Nej. Sort trøffelsalt er et tørt krydderi lavet med salt, 2% Tuber melanosporum og smagsstof. Det giver ikke den fugtighed, tekstur eller komplette aromatiske variation af frisk sort trøffel. Vælg det, når salt og en sort trøffelsmagsprofil skal kombineres.
Opbevar glasset tæt lukket på et køligt, tørt sted, beskyttet mod varme, direkte sollys og fugt. Luk låget forsvarligt efter åbning efter hver brug, og brug kun et rent og tørt redskab. Følg bedst før-datoen og eventuelle yderligere instruktioner, der er vist på etiketten.