Porcini-svampe- og trøffelcreme – Boletus edulis

Produkt: Trøffelcreme med Karl Johan-svampe – 78% Boletus edulis.

Fødevareformat: Fint forarbejdet konserveret Karl Johan-svampetilberedning leveret i glas.

Ingredienser: Karl Johan-svampe (Boletus edulis Bull.) 78%, olivenolie, salt og aroma.

Allergeninformation: Kan indeholde mælk og æg. Tjek produktetiketten for alle ingredienser og batchspecifikke allergenoplysninger. Kunder med kendt overfølsomhed over for de deklarerede ingredienser bør ikke indtage produktet.

Pakningsstørrelser: 80 g, 180 g, 500 g og 6 × 500 g.

Primær anvendelse: Tilsætning til pasta, risotto, saucer, supper, sovse, kartofler, æggeretter, salte fyld og tilberedte kødretter.

Vigtig forskel: Den medfølgende ingrediensdeklaration angiver aromaer, men deklarerer ikke synlige trøffelstykker eller en kvantificeret trøffelingrediens. Dette produkt er ikke frisk porcini og bør ikke præsenteres som indeholdende synlige trøffelskiver.

Udseende: Fint forarbejdet brun svampetilberedning med naturlig variation i farve og konsistens mellem glas og partier.

Aroma: Koncentreret porcini- og jordagtig svampeprofil med yderligere noter fra den deklarerede aroma.

Smag: Umamipræget og jordagtig porcini-karakter med olivenolie, salt og deklareret aroma.

Tekstur: Blød, tæt og smørbar, designet til at fordele sig jævnt i en ret.

Kulinarisk brug: Rør i pasta, risotto, saucer, supper, sovse, kartoffelmos, æggeretter, fyld eller tilberedte kødretter.

Opvarmning: Tilsæt i de sidste faser af tilberedningen, varm forsigtigt op og undgå unødvendig langvarig udsættelse for høj varme.

Fødevaresikkerhedsprocedurer: Produktet håndteres og leveres i henhold til HACCP-baserede fødevaresikkerhedsprocedurer.

Batchsporbarhed: Hvert leveret parti er identificeret via lotnummeret og bedst før-oplysningerne, der er vist på glasset eller den ydre emballage.

Emballageintegritet: Kontroller glasbeholderen og lukningen ved modtagelse. Spis ikke produktet, hvis glasset er revnet, utæt, forkert forseglet eller viser synlige tegn på kontaminering.

Håndtering efter åbning: Brug kun et rent og tørt redskab. Kom ikke vand, madrester eller brugte redskaber i glasset. Luk det straks, og sæt det tilbage i køleskabet.

Mærkningsprioritet: Følg den fysiske produktetiket for ingredienser, allergener, opbevaringsforhold, oprindelsesland og batchspecifikke oplysninger, der gælder for det medfølgende glas.

Opbevaring i uåbnet tilstand: Følg opbevaringsvejledningen på produktetiketten. Beskyt glasset mod varme og direkte sollys.

Efter åbning: Opbevares på køl, luk glasset straks efter hver brug, og forbrug produktet inden for 4-5 dage.

Bedst før: Se datoen, der er vist på glasset.

Oprindelsesland: Italien.

Batchoplysninger: Kontroller produktetiketten for lotnummer, bedst før-dato og eventuelle batchspecifikke oplysninger.

Virksomhed: Terra Ross Ltd.

Momsregistreringsnummer: BG201730901

Forretningsaktivitet: Udvælgelse, håndtering, forarbejdning, pakning og levering af trøfler og specialfødevarer.

Facilitetsadresse: Erhvervszone Peristar, Mebelna-gade 3, 7200 Razgrad, Bulgarien.

Land: Bulgarien.

Levering: Det uåbnede produkt leveres uden køletransport, når det håndteres i overensstemmelse med de opbevaringsforhold, der er vist på produktetiketten.

Beskyttende emballage: Glas og multipakker placeres i beskyttende ydre emballage, der passer til det valgte format og destination. Tilgængelige leveringstjenester, priser og estimerede transittider vises ved kassen.

For produktspecifikationer, batchoplysninger, oprindelsesbekræftelse, dokumentation eller professionelle leveringsforespørgsler, kontakt venligst Terra Ross via de kontaktoplysninger, der er offentliggjort på denne hjemmeside.

Produktet er lavet med 78% porcini-svampe (Boletus edulis Bull.), olivenolie, salt og aroma. Det kan indeholde mælk og æg. Tjek den fysiske produktetiket for de komplette ingredienser og allergenoplysninger, der gælder for den leverede batch.

Den medfølgende ingrediensdeklaration angiver porcini-svampe, olivenolie, salt og aroma. Den deklarerer ikke synlige trøffelstykker eller en kvantificeret trøffelingrediens. Følg den fysiske produktetiket og eventuelle batchspecifikke specifikationer, der følger med produktet.

Rør en kontrolleret mængde i pasta, risotto, saucer, supper, skysaucer, kartofler, æggeretter, salte fyld eller tilberedte kødretter. Tilsæt det i de sidste faser, varm forsigtigt op, og undgå unødvendig langvarig udsættelse for høj varme.

Tilgængelige formater er 80 g, 180 g, 500 g og 6 × 500 g. De individuelle glas giver muligheder for husholdnings- og kulinarisk brug, mens multipakningen tilbyder et ekstra format til restauranter, detailhandlere og professionelle køkkener.

Efter åbning skal glasset opbevares i køleskabet. Brug kun et rent og tørt redskab, luk det straks efter hver brug, og forbrug produktet inden for 4-5 dage. Følg bedst før-datoen og eventuelle yderligere opbevaringsinstruktioner, der er vist på etiketten.