Carpaccio de trufe de vară în ulei de măsline – Tuber aestivum

Produs: Carpaccio de trufe de vară în ulei de măsline.

Specie: Tuber aestivum.

Conținut de trufe: 70% trufe negre de vară.

Format produs: Felii de trufe conservate vizibile, ambalate în ulei de măsline.

Dimensiuni ambalaj disponibile: 80 g, 170 g și 500 g.

Trufa de vară este furnizată în felii vizibile și ambalată cu ulei de măsline, sare și aromă de trufe.

Acesta este un produs din trufe conservate, nu trufe proaspete. Pot apărea diferențe naturale de formă, dimensiune, grosime și culoare a feliei între borcane și loturi.

Verificați eticheta produsului pentru compoziția specifică lotului final și informațiile de procesare.

Aspect: Felii de trufe de vară, natural neregulate, de culoare maro închis până la negru, înconjurate de ulei de măsline.

Aromă și gust: Profil pământos de trufă combinat cu ulei de măsline, sare și aroma declarată de trufă.

Textură: Felii conservate cu o textură mai moale decât trufa proaspătă. Textura poate varia în funcție de grosimea feliei și de lot.

Variații naturale: Diferențele de culoare, formă, dimensiune și grosime sunt normale pentru un produs cu trufe feliate.

Ingrediente: Trufe negre de vară (Tuber aestivum) 70%, ulei de măsline, sare, aromă de trufe.

Informații despre alergeni: Verificați eticheta produsului pentru declarația finală specifică lotului de alergeni. Clienții cu o alergie sau sensibilitate cunoscută la trufe, ciuperci sau orice ingredient declarat nu trebuie să consume produsul.

Folosiți Carpaccio cu trufe de vară atunci când feliile vizibile de trufe ar trebui să rămână parte a prezentării finale.

Încorporați feliile în paste, risotto, ouă, cartofi, crostini, sosuri cremoase, sosuri de carne și preparate sărate din carne. Adăugați-le în etapele finale de preparare și evitați expunerea inutil de prelungită la căldură puternică.

Folosiți o cantitate controlată din uleiul însoțitor pentru a distribui produsul în preparat. Ajustați treptat orice cantitate suplimentară de ulei și sare.

Verificați recipientul și închiderea înainte de utilizare. Nu consumați produsul dacă recipientul este deteriorat, prezintă scurgeri sau prezintă semne de alterare.

După deschidere, folosiți ustensile curate, păstrați produsul la frigider și urmați perioada de utilizare indicată de 5-7 zile.

Verificați eticheta produsului pentru numărul lotului, data de expirare și orice instrucțiuni suplimentare de manipulare specifice lotului.

Țara de origine: Italia.

Verificați eticheta produsului pentru origine și alte informații specifice lotului referitoare la borcanul specific furnizat.

Înainte de deschidere: Respectați condițiile de depozitare și data de expirare indicate pe eticheta produsului.

După deschidere: Închideți bine recipientul, păstrați la frigider și consumați în termen de 5-7 zile.

Folosiți întotdeauna un ustensil curat atunci când scoateți feliile și urmați orice instrucțiuni suplimentare de depozitare specifice lotului indicate pe etichetă.

Companie: Terra Ross Ltd.

Cod TVA: BG201730901

Activitate comercială: Selecția, manipularea, procesarea, ambalarea și furnizarea de trufe și produse alimentare speciale.

Adresa unității: Zona de afaceri Peristar, Str. Mebelna nr. 3, 7200 Razgrad, Bulgaria.

Țara: Bulgaria.

Comenzile sunt ambalate în ambalaje exterioare protectoare adecvate dimensiunii pachetului și destinației selectate. Serviciile de livrare disponibile, prețurile și timpii de tranzit estimați sunt afișați la finalizarea comenzii.

Pentru specificațiile produsului, informații despre lot, confirmarea originii, documentația justificativă sau solicitări profesionale privind aprovizionarea, vă rugăm să contactați Terra Ross prin intermediul datelor de contact publicate pe acest site web.

Carpaccio de trufe de vară este un produs conservat care conține 70% trufe negre de vară (Tuber aestivum) împreună cu ulei de măsline, sare și aromă de trufe. Trufa este furnizată sub formă de felii vizibile, mai degrabă decât bucăți tocate sau un sos fin.

Alegeți carpaccio de trufe atunci când feliile identificabile ar trebui să rămână vizibile în preparatul finit. Trufa tocată este mai potrivită atunci când trufa ar trebui să se disperseze uniform prin sosuri, unt, umpluturi, paste sau alte preparate fără felii clar vizibile.

Folosiți feliile cu paste, risotto, ouă, cartofi, crostini, sosuri cremoase, sosuri și preparate sărate din carne. Adăugați-le în etapele finale de preparare și evitați expunerea inutil de prelungită la căldură puternică. Folosiți treptat uleiul însoțitor și ajustați cantitatea suplimentară de ulei și sare după gust.

După deschidere, închideți bine recipientul, păstrați-l la frigider și consumați produsul în termen de 5-7 zile. Folosiți întotdeauna un ustensil curat atunci când scoateți feliile și urmați orice instrucțiuni suplimentare de depozitare afișate pe eticheta produsului.

Produsul este disponibil în pachete de 80 g, 170 g și 500 g. Alegeți în funcție de numărul de porții, rețetă și frecvența de utilizare preconizată. Pachetul de 80 g este potrivit pentru preparate mai mici, în timp ce formatele mai mari sunt destinate rețetelor sau bucătăriilor care necesită o cantitate mai mare. După deschidere, fiecare dimensiune trebuie refrigerată și consumată în termen de 5-7 zile.