Sare cu trufă neagră – Tuber melanosporum

Sare cu 2% Tuber melanosporum și aromă pentru paste, risotto, ouă, cartofi și mâncăruri sărate

Dimensiunea ambalajului
Preț: €12,00 Prețul pe unitate: €100,00 EUR/kg
Incluzând taxele. Transportul se calculează la finalizarea comenzii.

Sare de finisare cu trufe negre pentru mâncăruri sărate

Sarea de finisare cu trufe negre Terra Ross este un condiment uscat preparat cu sare, 2% trufe negre (Tuber melanosporum) și aromă. Este furnizată într-un borcan de sticlă de 120 g și este produsă în Italia.

Produsul este destinat utilizării controlate în finisare, atunci când sarea și un profil cu aromă de trufe negre trebuie să se distribuie pe suprafața unui preparat gata de servire. Urmați declarația completă a ingredientelor și alergenilor de pe eticheta produsului fizic.

Aromă și textură

Cristalele fine de sare uscată oferă o sărare pronunțată, însoțită de trufa Tuber melanosporum și de aroma declarate. Pot apărea diferențe naturale în ceea ce privește dimensiunea cristalelor, culoarea și distribuția bucăților de trufe între borcane și loturi.

Cum se utilizează sarea cu trufe negre

Presărați o cantitate mică peste paste calde, risotto, ouă, cartofi, legume, preparate din carne gătită, popcorn sau supe cremoase cu puțin timp înainte de servire.

Adăugați treptat condimentele și gustați întregul preparat înainte de a utiliza sare suplimentară. Evitați expunerea inutil de prelungită la căldură puternică, care poate reduce caracterul aromatic.

Dimensiune ambalaj

  • Borcan de sticlă de 120 g

Depozitare și manipulare

A se păstra borcanul bine închis într-un loc răcoros și uscat, ferit de căldură și umiditate. După deschidere, închideți bine capacul după fiecare utilizare și folosiți doar o ustensilă curată și uscată. Respectați data durabilității minimale și orice instrucțiuni suplimentare afișate pe eticheta produsului.

Alegerea formatului potrivit pentru trufe

Alegeți sarea cu trufe negre atunci când este nevoie atât de condimente, cât și de un profil cu aromă de trufe negre. Selectați Ulei de măsline cu trufe negre atunci când preferați un format de finisare lichid.

Explorați mai multe produse gourmet cu trufe sau descoperiți idei de preparare în rețetele cu trufe Terra Ross.

Energie, 30 kJ / 7 kcal
Grăsimi, 0,41 g
din care acizi grași saturați, 0,41 g
Carbohidrați, 0,06 g
din care zaharuri, 0,06 g
Proteine, 0,48 g
Sare, 97,61 g

Informații despre produs

Produs: Sare cu trufe negre – 2% Tuber melanosporum.

Format alimentar: Condiment uscat pentru finisare, furnizat într-un borcan de sticlă de 120 g.

Ingrediente: Sare, trufe negre (Tuber melanosporum) 2% și aromă.

Declarație privind trufele: Compoziția declarată conține 2% Tuber melanosporum. Urmați eticheta fizică a produsului pentru declarația completă a ingredientelor.

Informații despre alergeni: Verificați eticheta produsului pentru ingredientele complete și informațiile despre alergeni specifice lotului. Clienții cu o sensibilitate cunoscută la oricare dintre ingredientele declarate nu trebuie să consume produsul.

Dimensiunea ambalajului: 120 g.

Utilizare principală preconizată: Finisare controlată a pastelor, risotto-ului, ouălor, cartofilor, legumelor, supelor și mâncărurilor sărate.

Aspect: Cristale fine de sare uscată, care conțin bucăți mici de trufe negre. Pot apărea variații naturale în dimensiunea cristalului, culoare și distribuția bucăților de trufe.

Aromă: Profil cu aromă de trufe negre asigurat de conținutul declarat de 2% Tuber melanosporum și arome.

Gust: Gust sărat pronunțat, cu un caracter de aromă de trufe negre.

Textură: Uscat și granular.

Utilizare culinară: Presărați o cantitate mică peste paste, risotto, ouă, cartofi, legume, preparate din carne gătită, popcorn sau supe cremoase cu puțin timp înainte de servire.

Control cantități: Adăugați treptat și gustați întregul preparat înainte de a adăuga sare suplimentară.

Proceduri de siguranță alimentară: Produsul este manipulat și furnizat conform procedurilor de siguranță alimentară bazate pe HACCP.

Trasabilitatea lotului: Fiecare lot furnizat este identificat prin numărul lotului și informațiile privind data durabilității minimale, afișate pe borcan sau pe ambalajul exterior.

Integritatea ambalajului: Verificați borcanul de sticlă și capacul la primire. Nu utilizați produsul dacă borcanul este crăpat, prezintă scurgeri, este sigilat necorespunzător sau prezintă semne vizibile de contaminare sau deteriorare din cauza umezelii.

Manipularea după deschidere: Utilizați numai o ustensilă curată și uscată. Împiedicați pătrunderea umezelii și a particulelor de alimente în borcan și închideți bine capacul după fiecare utilizare.

Prioritatea etichetei: Urmați eticheta fizică a produsului pentru ingrediente, alergeni, condiții de depozitare, țara de origine și informații specifice lotului.

Depozitare înainte de deschidere: Păstrați borcanul bine închis într-un loc răcoros și uscat, ferit de căldură, lumina directă a soarelui și umiditate.

După deschidere: Închideți capacul bine după fiecare utilizare și continuați să depozitați produsul într-un loc răcoros și uscat.

A se consuma de preferință înainte de: Consultați data înscrisă pe borcan.

Țara de origine: Italia.

Informații despre lot: Verificați eticheta produsului pentru numărul de lot, data durabilității minimale și orice instrucțiuni de depozitare specifice lotului.

Companie: Terra Ross Ltd.

Cod TVA: BG201730901

Activitate comercială: Selecția, manipularea, procesarea, ambalarea și furnizarea de trufe și produse alimentare speciale.

Adresa unității: Zona de afaceri Peristar, Str. Mebelna nr. 3, 7200 Razgrad, Bulgaria.

Țara: Bulgaria.

Livrare: Sarea cu trufe negre nu necesită transport frigorific.

Ambalaj de protecție: Borcanul de sticlă este plasat într-un ambalaj exterior de protecție adecvat destinației. Serviciile de livrare disponibile, prețurile și timpii de tranzit estimați sunt afișate la finalizarea comenzii.

Pentru specificațiile produsului, informații despre lot, confirmarea originii, documentația justificativă sau solicitări profesionale privind aprovizionarea, vă rugăm să contactați Terra Ross prin intermediul datelor de contact publicate pe acest site web.

Sare de trufe negre presărată peste tagliatelle calde și cremoase înainte de servire

Sare cu trufe negre pentru un finisaj dozat al preparatelor sărate

Folosiți o cantitate mică atunci când sarea și caracterul Tuber melanosporum trebuie să se disperseze fără felii de trufe vizibile

Sarea cu trufe negre combină sarea cu 2% Tuber melanosporum și aromă. Formatul său uscat, granular permite distribuirea unei cantități mici peste paste, risotto, ouă, cartofi, legume și alte preparate sărate.

Aplicați-o cu puțin timp înainte de servire și adăugați-o treptat. Deoarece sarea este ingredientul dominant, iar conținutul declarat de sare este de 97,61 g la 100 g, gustați preparatul înainte de a adăuga sare suplimentară.

Acest condiment nu oferă umiditatea, textura sau variația aromatică completă a trufelor negre proaspete. Alegeți Ulei de măsline cu trufe negre atunci când preferați un format de finisare lichid.

Sare cu trufe negre – Întrebări frecvente

Ingrediente, conținut de trufe, utilizare culinară, conținut de sare și depozitare

Ingredientele declarate sunt sare, 2% trufe negre (Tuber melanosporum) și aromă. Produsul este furnizat într-un borcan de sticlă de 120 g și este produs în Italia. Verificați eticheta fizică a produsului pentru declarația completă a ingredientelor și alergenilor.

Compoziția declarată conține 2% Tuber melanosporum. Restul ingredientelor declarate sunt sare și aromă. Urmați eticheta fizică actuală sau specificațiile produsului aplicabile pentru informații complete specifice lotului.

Presărați o cantitate mică peste paste calde, risotto, ouă, cartofi, legume, preparate din carne gătită, popcorn sau supe cremoase cu puțin timp înainte de servire. Adăugați treptat și gustați preparatul complet înainte de a utiliza sare suplimentară.

Nu. Sarea cu trufe negre este un condiment uscat făcut cu sare, 2% Tuber melanosporum și aromă. Nu oferă umiditatea, textura sau variația aromatică completă a trufelor negre proaspete. Alegeți-o atunci când trebuie să adăugați sare și un profil de aromă de trufe negre.

A se păstra borcanul bine închis într-un loc răcoros și uscat, ferit de căldură, lumina directă a soarelui și umiditate. După deschidere, închideți bine capacul după fiecare utilizare și folosiți doar un ustensil curat și uscat. Respectați data durabilității minimale și orice instrucțiuni suplimentare de pe etichetă.