Morel powder (Morchella esculenta) in a clear glass jar with a gold lid

Pulbere de morel – Morchella esculenta

Cunoscut pentru gustul său unic și atracția gourmet

Dimensiunea ambalajului
€9,00 €450,00 EUR/kg
Incluzând taxele. Shipping se calculează la finalizare.

Pudră de Morel: Ingredient Premium Morchella esculenta pentru Utilizare Gourmet

Pudra de morel obținută din Morchella esculenta sălbatică oferă adâncimea caracteristică nucului și pământului a ciupercii într-o formă ușor de utilizat. Aroma sa bogată de pădure și notele subtile lemnoase adaugă instantaneu sofisticare sosurilor, risottourilor, supelor și preparatelor gourmet. Doar o cantitate mică infuzează rețetele cu aroma complexă și rafinată a morelelor premium. Ingrediente: 100% Morchella esculenta sălbatică.

Arome Pure din Morele Selectate cu Atenție

Pudra de Morel este realizată din ciuperci Morchella esculenta atent selecționate, cunoscute pentru aroma lor bogată, gustul pământiu și calitatea delicată gourmet. Acest ingredient premium din ciuperci este procesat pentru a păstra profilul Naturală de aromă al morelelor proaspete, oferind în același timp comoditatea unei pudre stabile pe raft. Este ideal pentru producătorii de alimente, bucătari și gospodine care doresc să adauge profunzime și complexitate rețetelor fără a fi nevoie să curețe sau să pregătească ciupercile întregi. Cu o textură fină și un caracter puternic de ciupercă, Pudra de Morel se amestecă ușor în sosuri, condimente, supe și amestecuri sărate.

Ingredient Versatil pentru Aplicații Culinare

Unul dintre principalele avantaje ale Pudrei de Morel este gama sa largă de utilizări culinare. Poate fi adăugată în sosuri cremoase, preparate cu paste, risotto, sosuri, marinade și amestecuri pentru umpluturi pentru a crea un gust rafinat de ciupercă. Deoarece se dispersează bine, funcționează deosebit de bine în amestecuri uscate și formule alimentare instant, unde consistența aromei este importantă. Pudra de Morel susține, de asemenea, inovația produselor pentru brandurile de condimente și liniile de alimente gourmet. Fie că este folosită ca potențiator de aromă sau ingredient principal, aduce o notă Naturală, de înaltă calitate, care ajută la ridicarea atât a preparatelor simple, cât și a celor complexe.

Calitate Naturală și Performanță Fiabilă

Pudra de Morel oferă o soluție practică pentru afaceri și consumatori care caută un gust de ciupercă de încredere într-o formă convenabilă. Comparativ cu ciupercile proaspete, oferă o depozitare mai ușoară, o durată de valabilitate mai lungă și o utilizare mai consistentă în producție. Este un ingredient Naturală care se potrivește bine în tendințele moderne de alimente cu etichetă curată, făcându-l o alegere inteligentă pentru piețele de produse premium și conștiente de sănătate. Morchella esculenta este apreciată pentru gustul său unic și reputația culinară, iar această pudră capturează aceste calități într-un format gata de utilizare. Pentru brandurile care caută un ingredient premium din ciuperci, Pudra de Morel oferă atât performanță, cât și autenticitate.

Sălbatic PurFără aditiviNaturalVegan

Calorii, 348kCal / 1456kJ
Grăsimi totale, 4,3g
Grăsimi saturate, 0,7g
Carbohidrați, 34g
Zahăruri, 19g
Proteine, 31g
Sare, 0,13g
Alergeni, ciuperci
Aditivi, absenți
Agent de aromatizare, absent

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Caracteristici de selecție

Prezentăm selecția noastră de Pudră de Morchella esculenta | Morchella esculenta:

Toate ciupercile noastre sunt selectate manual de specialiști calificați care se asigură că fiecare îndeplinește standardele noastre excepționale:

Tip: 100% Morchella esculenta sălbatică

Selecție de calitate: Selectate manual cu grijă pentru a atinge perfecțiunea maximă

Colectate: Recoltate la maturitatea lor maximă în sezon

Fără: trufe putrede, moi și viermi

Proces de fabricație: Ciupercile sunt spălate, selectate, tăiate, uscate și măcinate în pulbere cu echipamente speciale.

Instrucțiuni de servire, utilizare: morchele TREBUIE să fie gătite înainte de consum!

Trufele uscate sunt flexibile în ceea ce privește opțiunile de livrare! Nu necesită un regim de temperatură specific, așa că poți alege între un serviciu de curier expres rapid sau o opțiune mai economică.

Păstrați borcanul bine închis:

  • La temperatura camerei, într-un loc răcoros și întunecat, timp de 12 luni
  • În congelator la -18°C, timp de 36 de luni | aroma și gustul nu se schimbă în congelator

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: Conform reglementărilor CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Ciuperci

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciuna

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Bulgaria, România, Grecia, Ungaria, Slovenia

Numele producătorului: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Fabrică: Zona de afaceri Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

Morel Powder does not require refrigerated transport.

Orders are packed in protective outer packaging appropriate to the selected pack size and destination. Available delivery services, prices and estimated transit times are shown at checkout.

Company: Terra Ross Ltd.

VAT number: BG201730901

Business activity: Selection, handling, processing, packing and supply of truffles and specialty food products.

Facility address: Business Zone Peristar, 3 Mebelna Street, 7200 Razgrad, Bulgaria.

Country: Bulgaria.

For product specifications, batch information, origin confirmation, supporting documentation or professional supply enquiries, please contact Terra Ross through the contact details published on this website.

Morel powder being incorporated into a creamy sauce for even flavour distribution

Even Distribution for Sauces and Seasonings

Choose this format when flavour should disperse without visible mushroom pieces

Fine Morel Powder disperses throughout sauces, soups, gravies, stuffing mixtures and seasoning blends. Use it when the finished preparation should have an even mushroom profile without identifiable mushroom pieces.

Add the powder early enough for the complete dish to be heated thoroughly. Do not use it as an uncooked seasoning or finishing powder.

Choose visible Dried Morels when the natural mushroom shape, individual pieces and texture should remain part of the presentation.

Morel Powder – Frequently Asked Questions

Product format, cooking, storage and culinary use

Terra Ross Morel Powder is made from 100% wild-harvested dried morels identified as Morchella esculenta. The mushrooms are selected, dried and finely milled without added flavourings or additives.

Morel Powder is intended to disperse throughout sauces, soups, gravies, seasonings and other cooked preparations without leaving visible mushroom pieces.

Choose visible Dried Morels when the natural mushroom shape, identifiable pieces and texture are important in the finished dish.

Morel Powder must not be consumed raw or undercooked. Add it only to dishes that will be heated thoroughly throughout. Do not sprinkle it over a finished dish or use it as an uncooked seasoning.

Because this product is finely milled, do not follow the soaking method intended for visible dried morels. Always follow the preparation instructions shown on the product label.

The appropriate quantity depends on the recipe, number of servings and desired mushroom intensity. Begin with a modest quantity and adjust in future preparations according to the finished flavour.

The powder is suitable for thoroughly cooked sauces, soups, risottos, gravies, stuffing mixtures, seasoning blends and other savoury dishes.

Keep the container tightly closed in a cool, dry and dark place, protected from heat and moisture. Reseal it immediately after opening and follow the best-before date shown on the product label.

Available pack sizes are 20 g, 40 g, 110 g, 500 g and 1 kg.

Clienții spun

4.89 ★ (105)
Verified