Vândut -20%

Trufă Netedă Proaspătă - Tuber Macrosporum (B-grade)

247 Sold

Turn your meals into unforgettable experiences

Quantity
Preț de vânzare: €40,00 Preț obișnuit:€50,00economisiți €10,00 Prețul pe unitate: €400,00 EUR/kg
Introduceți adresa dvs. de email mai jos pentru a fi notificat când acest produs este din nou în stoc.
Shipping se calculează la finalizare.

Explorează Calitatea și Utilizările Trufei Proaspete Netede - Tuber Macrosporum

Trufa Proaspătă Netedă Tuber Macrosporum B-grade oferă note adânci, pământii, cu un accent ușor de usturoi și o exterior neted care o diferențiază de alte trufe negre. Deși este mai mică sau cu formă neregulată, păstrează întregul său profil aromatic, fiind o alegere accesibilă excelentă pentru sosuri, paste, carne, supe și preparate cu cartofi. Cu o căldură ușoară, aroma sa se extinde, adăugând un caracter subtil și complex de trufă rețetelor de zi cu zi și celor gourmet.

Calitatea Excepțională a Trufei Proaspete Netede - Tuber Macrosporum

Trufa Proaspătă Netedă - Tuber Macrosporum (B-grade) oferă calități unice apreciate atât de bucătari, cât și de pasionații de gastronomie. Această varietate are un exterior neted, închis la culoare, cu o textură fermă ce indică prospețime excelentă. Deși este clasificată ca B-grade, aceste trufe păstrează aroma pământie caracteristică și gustul distinctiv care îmbunătățesc o gamă largă de preparate. Forma lor ușor mai puțin uniformă și imperfecțiunile minore de suprafață nu le afectează valoarea culinară, făcându-le ideale atât pentru gătitul creativ, cât și pentru rețetele tradiționale. Această trufă este perfectă pentru cei care caută ingrediente gourmet fără a face compromisuri la gust sau aromă.

Utilizări Culinare și Asocieri pentru Trufa Proaspătă Netedă

Trufa Proaspătă Netedă - Tuber Macrosporum îmbogățește experiența culinară cu gustul său robust, pământiu. Această trufă este frecvent rasă peste paste, risotto sau ouă jumări pentru a ridica profilul de aromă. Aroma sa completează preparatele bogate și cremoase, fiind preferată de bucătari pentru echilibrul delicat pe care îl aduce. În plus, se potrivește bine cu unt, brânzeturi și carne, adăugând profunzime sosurilor și dressingurilor. Folosirea trufei proaspete permite versatilitate — fie în preparate calde, fie ca garnitură crudă, aduce o notă luxoasă oricărei mese.

Sfaturi pentru Depozitare și Manipulare pentru Prospețime Optimă

Pentru a păstra calitatea Trufei Proaspete Netede - Tuber Macrosporum, depozitarea corectă este esențială. Păstrează trufa înfășurată într-un prosop de hârtie și așezată într-un recipient etanș în frigider, schimbând prosopul zilnic pentru a evita excesul de umiditate. Această metodă ajută la menținerea aromei și texturii naturale a trufei până la o săptămână. Evită spălarea directă a trufei; în schimb, curăță ușor murdăria cu o perie moale. Pentru depozitare mai îndelungată, unii preferă congelarea, deși aceasta poate modifica ușor textura. Manipularea atentă asigură păstrarea gustului și aromei la cel mai înalt nivel când este folosită la gătit.

Intensitatea aromei
10/10
SCĂZUTMEDIURIDICAT
Sălbatic PurNaturalFără alergeniVegan
A
B
C
D
E

Calorii, 35
Grăsimi totale 0,3g, 1%
Grăsimi saturate 0,2g, 0%
Grăsimi trans, 0g
Grăsimi polinesaturate, 0,53g
Grăsimi mononesaturate, 0,1g
Sodiu 21,6mg, 1%
Carbohidrați totali 5,3g, 2%
Fibre alimentare 2,5g, 10%
Zahăr, 0,3g
Proteine, 3,25g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calciu 44mg, 3%
Fier 12,8mg, 71%
Potasiu 424,2mg, 9%

* Valoarea zilnică procentuală (DV) îți arată cât contribuie un nutrient dintr-o porție de alimentație la dieta zilnică. 2000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

showing icon of like-hand icon Se potrivește bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

B-grade | Tuber Macrosporum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Macrosporum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested This Week

Weight: from 3 to 10 grams per truffle

Diameter: Over 1-3 cm

Condition: Up to 40% may have minor cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for kitchen use

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Regatul Unit. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.

Trufele noastre proaspete sunt învelite delicat în hârtie și plasate într-o cutie rezistentă de carton. Această cutie este apoi așezată într-un recipient EPS durabil, rezistent la intemperii, însoțit de un pachet de gheață pentru a asigura menținerea temperaturii ideale pe durata transportului.

Notă: Nu folosim ambalaj sub vid pentru trufele proaspete, deoarece acest tip de ambalaj nu este potrivit pentru acest produs.

Imediat după primire, deschideți și păstrați la frigider la +2°C

Folosiți rapid: durează doar câteva zile, așa că consumați-le prompt

Prelungiți durata de viață:

  • Înfășurați fiecare trufă într-un prosop de hârtie
  • Puneți-le într-un borcan de sticlă
  • Depozitați borcanul în frigider

Îngrijire zilnică: Schimbați prosopul de hârtie zilnic pentru a evita umiditatea

Durabilitate optimă: 5-8 zile

  • Trufă Neagră Fină
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: Conform reglementărilor CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciuna

Gust: Gust tipic de trufă cu usturoi

Culoare: Negru la exterior, miez gri-închis-negru cu vene albe

Miros: Miros tipic de trufă cu usturoi

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Bulgaria, România, Grecia, Ungaria, Slovenia

Numele producătorului: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Fabrică: Zona de afaceri Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria