Vândut

Cremă de hribi cu aromă de trufe – Boletus edulis

Cremă de ciuperci hribi conservate cu ulei de măsline și aromă pentru paste, risotto, sosuri și umpluturi sărate

Dimensiunea ambalajului
Preț: €5,00 Prețul pe unitate: €62,50 EUR/kg
Introduceți adresa dvs. de e-mail mai jos pentru a fi notificat când acest produs revine în stoc.
Incluzând taxele. Transportul se calculează la finalizarea comenzii.

O cremă de ciuperci porcini pentru mâncăruri calde și sărate

Crema de trufe cu ciuperci porcini Terra Ross este un preparat din ciuperci conservate realizat cu 78% ciuperci porcini (Boletus edulis), ulei de măsline, sare și aromă declarată. Ceps și porcini sunt denumiri utilizate în mod obișnuit pentru aceeași specie de ciuperci.

Formatul procesat fin este potrivit pentru feluri de mâncare în care ciupercile porcini ar trebui să se distribuie uniform, mai degrabă decât să rămână ca bucăți de ciuperci clar identificabile.

Conținutul Porcini și Caracterul produsului

Rețeta conține 78% Boletus edulis. Porcini oferă caracterul principal al ciupercilor, în timp ce uleiul de măsline contribuie la consistența moale și tartinabilă. Pot apărea diferențe naturale de culoare, textura și distribuția ciupercilor între borcane și loturi.

Declarația de ingrediente furnizată enumeră arome, dar nu declară bucăți vizibile de trufe sau un ingredient cuantificat din trufe. Urmați declarația completă a ingredientelor afișată pe eticheta produsului fizic.

Cum se utilizează crema de ciuperci porcini

Se amestecă o cantitate controlată în paste, risotto, sosuri cremoase, sosuri din sucurile cărnii, supe, umpluturi sărate, piure de cartofi, preparate cu ouă sau preparate din carne gătită. De asemenea, crema poate fi întinsă peste pâine prăjită caldă sau încorporată în unt aromatizat și umpluturi de patiserie sărate.

Adăugați-o în fazele finale de preparare, încălziți ușor și evitați expunerea prelungită inutil la căldură mare. Gustați preparatul complet înainte de a adăuga ulei sau sare în plus.

Dimensiuni de pachete disponibile

  • 80 g
  • 180 g
  • 500 g
  • 6 × 500 g

Borcanele individuale oferă formate pentru uz casnic și culinar. Pachetul multiplu de 6 × 500 g oferă o opțiune suplimentară pentru restaurante, comercianți cu amănuntul și bucătării profesionale.

Depozitare și manipulare

Urmați instrucțiunile de păstrare a produsului nedeschis și data durabilității minimale indicată pe eticheta produsului. După deschidere, păstrați borcanul la frigider, folosiți doar o ustensilă curată și uscată, închideți-l imediat după fiecare utilizare și consumați produsul în 4-5 zile.

Alegerea formatului de ciuperci adecvat

Alegeți Crema de trufe cu ciuperci porcini când un preparat de porcini procesat fin trebuie să se distribuie uniform în preparat. Selectați Unt cu trufe negre când se preferă un format de finisare pe bază de lactate.

Explorați mai multe produse gourmet cu trufe sau descoperiți idei de preparare în Terra Ross rețete cu trufe.

Energie, 873 kJ / 212 kcal
Grăsimi, 20,45 g
din care acizi grași saturați, 3,33 g
Carbohidrați, 3,39 g
din care zaharuri, 0,39 g
Proteine, 4,24 g
Sare, 1,29 g

Informații despre produs

Produs: Cremă de trufe cu ciuperci porcini – 78% Boletus edulis.

Format alimentar: Preparat de ciuperci porcini conservate, fin procesat, furnizat în borcane de sticlă.

Ingrediente: Ciuperci porcini (Boletus edulis Bull.) 78%, ulei de măsline, sare și aromă.

Informații despre alergeni: Poate conține lapte și ou. Verificați eticheta produsului pentru ingredientele complete și informațiile despre alergeni specifice lotului. Clienții cu o sensibilitate cunoscută la oricare dintre ingredientele declarate nu trebuie să consume produsul.

Dimensiuni ambalaj: 80 g, 180 g, 500 g și 6 × 500 g.

Utilizare principală preconizată: Încorporarea în paste, risotto, sosuri, supe, sosuri gravy, cartofi, preparate din ouă, umpluturi sărate și preparate din carne gătită.

Distincție importantă: Declarația ingredientelor furnizate listează aroma, dar nu declară bucăți vizibile de trufe sau un ingredient cuantificat din trufe. Acest produs nu este hribi proaspeți și nu trebuie prezentat ca conținând felii vizibile de trufe.

Aspect: Preparat brun de ciuperci fin prelucrate, cu variații naturale de culoare și consistență între borcane și loturi.

Aromă: Profil concentrat de hribi și ciuperci pământii, cu note suplimentare din aroma declarată.

Gust: Caracter savuros și pământiu de hribi, cu ulei de măsline, sare și aromă declarată.

Textură: Moale, dens și tartinabil, conceput pentru a fi distribuit uniform într-un fel de mâncare.

Utilizare culinară: Se amestecă în paste, risotto, sosuri, supe, sosuri de carne, piure de cartofi, preparate cu ouă, umpluturi sau preparate din carne gătită.

Încălzire: Se adaugă în etapele finale de preparare, se încălzește ușor și se evită expunerea inutil de prelungită la căldură puternică.

Proceduri de siguranță alimentară: Produsul este manipulat și furnizat conform procedurilor de siguranță alimentară bazate pe HACCP.

Trasabilitatea lotului: Fiecare lot furnizat este identificat prin numărul lotului și informațiile privind data durabilității minimale, afișate pe borcan sau pe ambalajul exterior.

Integritatea ambalajului: Verificați borcanul de sticlă și capacul la primire. Nu consumați produsul dacă borcanul este crăpat, prezintă scurgeri, este sigilat necorespunzător sau prezintă semne vizibile de contaminare.

Manipularea după deschidere: Folosiți doar ustensile curate și uscate. Nu introduceți apă, particule de alimente sau ustensile folosite în borcan. Închideți-l imediat și puneți-l înapoi la frigider.

Prioritatea etichetei: Urmați eticheta fizică a produsului pentru ingrediente, alergeni, condiții de depozitare, țara de origine și informațiile specifice lotului aplicabile borcanului furnizat.

Depozitare înainte de deschidere: Urmați instrucțiunile de depozitare de pe eticheta produsului. Păstrați borcanul ferit de căldură și de lumina directă a soarelui.

După deschidere: A se păstra la frigider, a se închide borcanul imediat după fiecare utilizare și a se consuma produsul în termen de 4-5 zile.

A se consuma de preferință înainte de: Consultați data înscrisă pe borcan.

Țara de origine: Italia.

Informații despre lot: Verificați eticheta produsului pentru numărul lotului, data durabilității minimale și orice informații specifice lotului.

Companie: Terra Ross Ltd.

Cod TVA: BG201730901

Activitate comercială: Selecția, manipularea, procesarea, ambalarea și furnizarea de trufe și produse alimentare speciale.

Adresa unității: Zona de afaceri Peristar, Str. Mebelna nr. 3, 7200 Razgrad, Bulgaria.

Țara: Bulgaria.

Livrare: Produsul nedeschis este furnizat fără transport refrigerat atunci când este manipulat în conformitate cu condițiile de depozitare indicate pe eticheta produsului.

Ambalaj de protecție: Borcanele de sticlă și multipack-urile sunt plasate în ambalaje exterioare de protecție adecvate formatului și destinației selectate. Serviciile de livrare disponibile, prețurile și timpii de tranzit estimați sunt afișați la finalizarea comenzii.

Pentru specificațiile produsului, informații despre lot, confirmarea originii, documentația justificativă sau solicitări profesionale privind aprovizionarea, vă rugăm să contactați Terra Ross prin intermediul datelor de contact publicate pe acest site web.

Cremă de ciuperci hribi cu Boletus edulis încorporată în tagliatelle calde și cremoase

Distribuție uniformă a hribilor pentru sosuri și umpluturi sărate

Alegeți acest format atunci când Boletus edulis trebuie să se disperseze fără bucăți de ciuperci vizibile

Crema de trufe cu hribi conține 78% hribi (Boletus edulis) fin prelucrați. Consistența sa moale și tartinabilă permite preparatului cu ciuperci să se distribuie uniform prin paste, risotto, sosuri, supe, sosuri din sucul fripturii și umpluturi sărate.

Folosiți o cantitate controlată și încorporați-o în etapele finale de preparare. Încălziți ușor, evitați expunerea inutil de prelungită la căldură mare și ajustați orice ulei sau sare suplimentară după degustarea preparatului complet.

Alegeți bucăți de hribi vizibile atunci când forma și textura identificabile ale ciupercii ar trebui să rămână parte a prezentării finale. Declarația de ingrediente furnizată pentru această cremă listează aroma, dar nu declară bucăți de trufe vizibile.

Cremă de trufe cu hribi – Întrebări frecvente

Ingrediente, conținut de hribi, utilizare culinară, dimensiuni ale ambalajelor și depozitare

Produsul este fabricat cu 78% hribi (Boletus edulis Bull.), ulei de măsline, sare și aromă. Poate conține lapte și ou. Verificați eticheta fizică a produsului pentru informațiile complete despre ingrediente și alergeni aplicabile lotului furnizat.

Declarația ingredientelor furnizată listează ciupercile porcini, uleiul de măsline, sarea și aroma. Nu declară bucăți vizibile de trufe sau un ingredient cuantificat din trufe. Urmați eticheta fizică a produsului și orice specificație specifică lotului furnizată împreună cu produsul.

Amestecați o cantitate controlată în paste, risotto, sosuri, supe, sosuri de carne, cartofi, mâncăruri cu ouă, umpluturi sărate sau preparate din carne gătită. Adăugați-o în etapele finale, încălziți ușor și evitați expunerea inutil de prelungită la căldură puternică.

Formatele disponibile sunt 80 g, 180 g, 500 g și 6 × 500 g. Borcanele individuale oferă opțiuni pentru uz casnic și culinar, în timp ce pachetul multiplu oferă un format suplimentar pentru restaurante, comercianți cu amănuntul și bucătării profesionale.

După deschidere, păstrați borcanul la frigider, folosiți doar o ustensilă curată și uscată, închideți-l imediat după fiecare utilizare și consumați produsul în termen de 4-5 zile. Respectați data durabilității minimale și orice instrucțiuni suplimentare de depozitare indicate pe etichetă.