-18%

Mrożona Zimowa Trufla - Tuber Brumale (B-grade)

634 Sold

A culinary treasure known for its rich earthy flavor and unique aroma

Quantity
Cena promocyjna: €90,00 Cena standardowa:€110,00oszczędzasz €20,00 Cena jednostkowa: €180,00 EUR/kg
Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.

Mrożona zimowa trufla do zastosowań kulinarnych premium

Mrożona zimowa trufla Tuber Brumale oferuje bogatą, ziemistą głębię i unikalny aromatyczny zimowy charakter, zbierana w szczycie sezonu i zachowana, aby utrzymać wyjątkowy smak. Łatwa do starcia na makaron, risotto, jajka i ciepłe dania, dodaje natychmiastowej wyrafinowanej elegancji i stałości przez cały rok. Wzmacniaj jej naturalny aromat kilkoma kroplami aromatyzowanej oliwy z oliwek, aby podkreślić charakterystyczne nuty i wznieść każde danie na wyższy poziom.

Wyraźny aromat i ziemisty smak

Mrożona zimowa trufla dostarcza klasyczny charakter, którego szukają szefowie kuchni w wyrafinowanym składniku truflowym. Tuber Brumale jest znana z głębokiego, ziemistego aromatu i zrównoważonego profilu smakowego, co czyni ją doskonałym wyborem do dań wymagających eleganckiego wykończenia. Ten produkt B-grade nadal oferuje cenne właściwości kulinarne, szczególnie dla kuchni, które chcą autentycznego smaku trufli w bardziej przystępnej cenie. Jej mrożona forma pomaga zachować naturalne cechy trufli, dzięki czemu można cieszyć się stałym składnikiem do sosów, kremów, masła, olejów i wytrawnych dodatków.

Praktyczny mrożony format dla gastronomii

Mrożony format sprawia, że ten produkt z trufli jest bardzo praktyczny dla profesjonalnych kuchni, sprzedawców detalicznych i producentów żywności. Łatwiej go przechowywać, porcjować i używać w razie potrzeby, co pomaga ograniczyć marnotrawstwo, jednocześnie utrzymując stabilną jakość produktu przez dłuższy czas. Mrożona zimowa trufla jest szczególnie przydatna w sezonowych menu i powtarzalnej produkcji, gdzie liczy się niezawodny smak. Wybór B-grade oznacza, że trufle mogą różnić się wyglądem, ale pozostają odpowiednie do gotowania i ekstrakcji smaku. To czyni je rozsądną opcją dla szefów kuchni, którzy cenią smak, efektywność i kontrolę kosztów bez kompromisów w autentycznym uroku trufli.

Idealne zastosowania w przepisach gourmet

Mrożona zimowa trufla może być używana w szerokim zakresie wykwintnych przygotowań, od makaronów i risotto po jajka, ziemniaki, owoce morza i wyrafinowane sosy. Jej bogaty aromat doskonale sprawdza się, gdy jest starta, posiekana lub zmiksowana w ciepłych daniach, które pozwalają smakowi naturalnie się rozwinąć. Sprawdza się także w maśle z dodatkiem trufli, kremach infuzowanych i przyprawach na bazie trufli. Dzięki temu, że produkt jest mrożony, wspiera planowanie menu przez cały rok i zapewnia stałą wydajność kuchni. Dla firm poszukujących niezawodnego składnika truflowego z autentycznym smakiem i elastycznym zastosowaniem, ten produkt oferuje zrównoważone rozwiązanie zarówno do codziennego gotowania, jak i przepisów premium.

Mrożone IQFCzysta DzikośćBrak alergenówWegańskiNaturalnyBez dodatków
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Brumale:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Winter Truffle - Tuber Brumale

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 10 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Nie trać czasu: odbierz je od kuriera jak najszybciej. Wyjmij trufle z pudełka i umieść worek z truflami w zamrażarce w temperaturze -18°C

Po 24 godzinach przełóż do szczelnie zamkniętego pojemnika lub woreczka plastikowego

Ostrożnie rozmrażaj: Zacznij od umieszczenia trufli w lodówce na 24 godziny. Stopniowe rozmrażanie pomaga zachować ich teksturę i smak.

Przechowuj mądrze: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce.

Okres przydatności: 24 miesiące od daty produkcji, jeśli przechowywane w temperaturze poniżej -18°C

Warunki przechowywania: Przechowywać zamrożone, w temperaturze poniżej -18°C

Polecamy DHL Express do dostarczania świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie oferuje najbardziej niezawodne usługi z minimalnymi opóźnieniami.

Nasze mrożone trufle są delikatnie pakowane próżniowo, a następnie umieszczane w wytrzymałym, odpornym na warunki atmosferyczne pojemniku EPS, wraz z wkładem chłodzącym, aby utrzymać odpowiednią temperaturę.

Dla optymalnego przechowywania lub transportu mrożonych trufli, szczelnie je zamknij w pakowarce próżniowej lub pojemniku do przechowywania.

  • Europejska trufla zimowa
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartufo

HACCP: Wyprodukowane zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Resztki pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z rozporządzeniami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera białek ani DNA pochodzących z organizmów genetycznie modyfikowanych

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak mrożonej trufli Brumale

Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami

Zapach: Typowy zapach mrożonej trufli Brumale

W zależności od sezonu: pozyskujemy z Europy i krajów trzecich

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria