-25%

Mrożona Zimowa Trufla - Tuber Brumale (A-grade)

694 Sold

Enrich your culinary creations with the bold, luxurious addition

Quantity
Cena promocyjna: €150,00 Cena standardowa:€200,00oszczędzasz €50,00 Cena jednostkowa: €300,00 EUR/kg
Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.

Mrożona zimowa trufla do zastosowań kulinarnych premium

Mrożona zimowa trufla Tuber Brumale A-grade wnosi luksusowy, sezonowy smak do Twojej kuchni przez cały rok. Ręcznie zbierana w szczytowej dojrzałości i szybko zamrażana, ta trufla premium zachowuje swój charakterystyczny ziemisty aromat i bogaty zimowy charakter. Wystarczy zetrzeć ją na makaron, risotto, jajka lub ciepłe dania, aby nadać im głębokie, eleganckie nuty truflowe. Dla maksymalnego aromatu wykończ potrawę kilkoma kroplami wysokiej jakości aromatyzowanej oliwy z oliwek, aby podkreślić i wzbogacić każdy kęs.

Wyjątkowy aromat i głęboki smak

Mrożona zimowa trufla ceniona jest za intensywny, ziemisty aromat i wyrafinowany smak, który dodaje głębi wielu potrawom. Pochodząca z Tuber Brumale, ta trufla A-grade jest starannie wyselekcjonowana, aby zapewnić stałą jakość i premium doświadczenie kulinarne. Jej bogaty zapach jest szczególnie ceniony w kuchniach gourmet, gdzie intensywność smaku ma znaczenie. Niezależnie od tego, czy używana jest w sosach, makaronach, risotto, jajkach czy daniach mięsnych, trufla ta dodaje luksusowego wykończenia. Zamrażanie pomaga zachować jej naturalny charakter, co czyni ją praktycznym wyborem dla szefów kuchni i firm gastronomicznych, które chcą mieć niezawodny sezonowy smak przez cały rok.

Jakość A-grade dla profesjonalnych standardów

Każda mrożona zimowa trufla jest oceniana pod kątem wysokich oczekiwań kulinarnych, z uwzględnieniem wielkości, wyglądu i ogólnego stanu. Selekcja A-grade gwarantuje, że klienci otrzymują trufle odpowiednie do premium usług gastronomicznych i specjalistycznej sprzedaży detalicznej. Ten poziom jakości jest idealny dla restauracji, hoteli, dystrybutorów i producentów poszukujących niezawodnych składników. Ponieważ produkt jest zamrażany zaraz po zbiorze, zachowuje większość swojego oryginalnego aromatu i tekstury. Ułatwia to przechowywanie, porcjowanie i użycie bez utraty jakości w kuchni. Efektem jest składnik o wysokiej wartości, który wspiera zarówno smak, jak i prezentację.

Wszechstronny składnik do wielu przepisów

Mrożona zimowa trufla oferuje doskonałą wszechstronność, co czyni ją mądrym dodatkiem do wielu zastosowań kulinarnych. Można ją ścierać, kroić na plasterki, trzeć lub dodawać do przepisów w zależności od pożądanego efektu. Jej wyrazisty profil doskonale komponuje się z kremowymi, wytrawnymi i bogatymi daniami, a także wzbogaca proste potrawy o gourmet akcent. Szefowie kuchni cenią jej elastyczność, ponieważ można ją stosować zarówno w menu fine dining, jak i w codziennych specjalnościach. Dla producentów żywności jest również przydatna w olejach truflowych, pastach i gotowych daniach. Ta adaptacyjność pomaga firmom tworzyć niezapomniane potrawy, jednocześnie skuteczniej zarządzając spójnością składników i kosztami.

Wiarygodne mrożone przechowywanie i wygoda

Jedną z największych zalet mrożonej zimowej trufli jest wygoda, jaką oferuje, nie rezygnując z jakości. Przechowywanie w zamrożeniu pomaga wydłużyć trwałość i zmniejszyć straty, co jest szczególnie ważne w kuchniach komercyjnych i przy zakupach hurtowych. Produkt jest łatwy w obsłudze, porcjowaniu i przechowywaniu, co pozwala użytkownikom mieć pod ręką truflę premium, gdy jest potrzebna. Ułatwia to planowanie i zarządzanie zapasami w porównaniu z bardzo nietrwałymi świeżymi truflami. Dla kupujących poszukujących zarówno luksusu, jak i praktyczności, ta mrożona opcja zapewnia doskonałą równowagę między smakiem, użytecznością i wartością. To znakomite rozwiązanie na całoroczne zaopatrzenie i spójne efekty kulinarne.

Mrożone IQFCzysta DzikośćBrak alergenówWegańskiNaturalnyBez dodatków
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

Introducing our selection A-grade | Frozen Tuber Brumale:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Winter Truffle - Tuber Brumale

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 10 to 40 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 4 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Nie trać czasu: odbierz je od kuriera jak najszybciej. Wyjmij trufle z pudełka i umieść worek z truflami w zamrażarce w temperaturze -18°C

Po 24 godzinach przełóż do szczelnie zamkniętego pojemnika lub woreczka plastikowego

Ostrożnie rozmrażaj: Zacznij od umieszczenia trufli w lodówce na 24 godziny. Stopniowe rozmrażanie pomaga zachować ich teksturę i smak.

Przechowuj mądrze: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce.

Okres przydatności: 24 miesiące od daty produkcji, jeśli przechowywane w temperaturze poniżej -18°C

Warunki przechowywania: Przechowywać zamrożone, w temperaturze poniżej -18°C

Polecamy DHL Express do dostarczania świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie oferuje najbardziej niezawodne usługi z minimalnymi opóźnieniami.

Nasze mrożone trufle są delikatnie pakowane próżniowo, a następnie umieszczane w wytrzymałym, odpornym na warunki atmosferyczne pojemniku EPS, wraz z wkładem chłodzącym, aby utrzymać odpowiednią temperaturę.

Dla optymalnego przechowywania lub transportu mrożonych trufli, szczelnie je zamknij w pakowarce próżniowej lub pojemniku do przechowywania.

  • Europejska trufla zimowa
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartufo

HACCP: Wyprodukowane zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Resztki pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z rozporządzeniami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera białek ani DNA pochodzących z organizmów genetycznie modyfikowanych

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak mrożonej trufli Brumale

Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami

Zapach: Typowy zapach mrożonej trufli Brumale

W zależności od sezonu: pozyskujemy z Europy i krajów trzecich

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria